Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!

HASSIN escreveu:É verdade Edílio, as vezes em consultoria quando levo este instrumento ou o furador carretilha, as pessoas ficam felizes e dizem: Como pude ficar todo este tempo sem conhecer estes furadores!

É importante entendermos que sempre teremos atualizações no compromisso de nosso labor e precisamos estar atentos para conhecê-los.
Abraço meu irmão.
Cheff Hassin Ghannam

edilio escreveu:antes eu usava os garfo e levava um baita tempao para faze os furo
agora vai que vai 

parabens ao pessoal do forum por mais uma peça de ajuda no nosso dia 
valeu
Edilio

Carlos Daia escreveu:Sobre o furador carretilha e o furador fixo:

O furador de massa carretilha é um instrumento necessário e essencial para aqueles que trabalham com massas pré-assadas. Após o disco aberto, passa-se a carretilha sobre o mesmo a fim de evitar as bolhas formadas durante o assado do disco para a realização do pré-assado. 

Já o furador fixo, como o nome já diz, funciona como um espeto de múltiplas pontas
realizando o serviço de furar as massas muito mais rápido que outros instrumentos e com alta eficiência nos resultados.

Obs.: Toda massa não furada, ao pré-assar cria-se uma enorme bolha separando o fundo da superfície frontal, deformando o disco de pizza.
Por isso é necessário furar os discos que serão pré-assados. Para as pizzas feitas com massas frescas, "não se deve furar os discos".  

Por ser uma carretilha o processo de furar é feito em segundos e evita o uso de instrumentos não qualificados como garfos, ou instrumentos pontiagudos. 
Material feito em inox, alumínio e polipropileno, lavável e higiênico. 

Se estes utensílios te fazem falta,
compre-os clicando nas imagens abaixo!

O Fórum de Pizzas agradece a sua preferência!








Todo membro que prestigia a nossa loja virtual, seja com a sua visita, seja com a sua compra ajuda-nos na manutenção do nosso trabalho.

Trabalhamos incansavelmente todos os dias brindando aos nossos membros informações sérias e corretas para que todos tenham sucesso em seus negócios, portanto, como fazemos por amor, qualquer ajuda que recebemos de vocês será uma honra repleta de gratidão!

Muito obrigado!

Carlos Daia

Carlos Daia escreveu:

Carlos Daia escreveu:Sobre o furador carretilha e o furador fixo:

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Já o furador fixo, como o nome já diz, funciona como um espeto de múltiplas pontas
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http://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/furador-de-massa-carretilha-pr-92-396619.htm

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