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Mensagem por Acyoli Dom 25 Jun 2017, 09:29

Bom dia pessoal, 
Sou novo no fórum mas ja tenho um pouco de experiencia com pizzaria, e depois de 10 anos como empregado, resolvi abrir a minha própria pizzaria, e estou quase iniciando a construção de um forno a lenha, dae veio a duvida pelo fato de ter um espaço pequeno que no caso vai ser somente delivery, 
Meu espaço total seria 7 metros de comprimento x 2,5 de largura.
Gostaria da opinião de voces, qual o tamanho daria pra eu fazer um forno nesse espaço
O tamanho de pizza maior que gostaria de assar seria a de 40 cm
Nao tenho muito problema em quantidade de pizza no forno o ideal seria 2 pizzas de 35 cm ou uma de 40 cm

*Obs Se tiver algum grupo no whatsapp me add por favor (82)98732-8850

Muito Obrigado

Acyoli Paulino
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Mensagem por MAURO LUCENA Seg 26 Jun 2017, 19:35

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Acyoli escreveu:Bom dia pessoal, 
Sou novo no fórum mas ja tenho um pouco de experiencia com pizzaria, e depois de 10 anos como empregado, resolvi abrir a minha própria pizzaria, e estou quase iniciando a construção de um forno a lenha, dae veio a duvida pelo fato de ter um espaço pequeno que no caso vai ser somente delivery, 
Meu espaço total seria 7 metros de comprimento x 2,5 de largura.
Gostaria da opinião de voces, qual o tamanho daria pra eu fazer um forno nesse espaço
O tamanho de pizza maior que gostaria de assar seria a de 40 cm
Nao tenho muito problema em quantidade de pizza no forno o ideal seria 2 pizzas de 35 cm ou uma de 40 cm

*Obs Se tiver algum grupo no whatsapp me add por favor (82)98732-8850

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Humor : Vivendo uma fase por vez.
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Mensagem por MAURO LUCENA Seg 26 Jun 2017, 19:36

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Mensagem por Acyoli Sex 07 Jul 2017, 09:30

Obrigado
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