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Que mussarela devo esperimentar

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Que mussarela devo esperimentar Empty Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por NOVA ITALIA PAULISTANA Ter 01 Mar 2011, 11:55

Bom dia, a todos
Eu estou usando a mussarela Lactobova, mais nesse final de semana que passou fui surprendido por ela esta um puco salgada, que marca devo
esperimentar, obrigado a todos

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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por Convidad Ter 01 Mar 2011, 12:22

Seja bem vindo,

Sobre mussarela é geralmente o problema de algumas marcas, falta de padrão, pois nessa epoca que o leite da uma baixada e a oferta aumenta os laticinios "as vezes" compram mussarelas de produtores menores e simplesmente embalam no seu rotulo e manda para o mercado e que interfere no padrão que estamos acostumados. Sobre marcas existe infinitas marcas desde de as mais tradicionais (e caras tb) a mais populares.

Eu utilizo a LACTIVIT, produzida em alta floresta, eles mantem um otimo padrão e não tenho o que reclamar, alem do rendimento que é maravilhoso nela ralada.
Mais posso citar algumas marcas que não me deu dor de cabeça.

-RONDOLAC
-TRADIÇÃO
-TRES MARIAS

Tem umas mais famosas, mais como meu custo beneficio não me permite testar, não posso afirmar, mais os comentarios são muitos bons.

-TIROLEZ
-SCALA

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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por NOVA ITALIA PAULISTANA Ter 01 Mar 2011, 13:34

ola muito obrigado pela informaçao,
essa lactivit quanto esta saindo o kilo e onde eu posso encontra
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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por Convidad Ter 01 Mar 2011, 22:03

R$ 9,20 Kg, mais o rendimento dela é muito maior que marcas mais enconta que eu andei encontrando por ai.

Compro direto do fabricante, te passo meu contato:

Marcio 11 9994-4316.

Se quiser ligar la pode falar que fui eu q dei o telefone (Fabiano de Mauá)

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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por NOVA ITALIA PAULISTANA Qua 02 Mar 2011, 01:03

Muito obrigado fabiano, estarei ligando para ele
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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por AVLIS Qua 02 Mar 2011, 05:51

Fabiano,
vc sabe me dizer se ele fornece em Praia grande?

abçs
Nell

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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

Mensagem por Convidad Qua 02 Mar 2011, 10:19

Nell,

Não posso te dar certeza, mais creio q sim, pois ele tem bastante representação.

Confirmo e te falo.

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Que mussarela devo esperimentar Empty Re: Que mussarela devo esperimentar

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