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Cilindro elétrico
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Denise Ap
maurobonas
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gustavotresrios
10 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 7° FÓRUM - EQUIPAMENTOS :: ABRIDORAS DE MASSAS DE PIZZAS, CILINDROS, MODELADORAS, PRENSAS
Página 1 de 2
Página 1 de 2 • 1, 2
Cilindro elétrico
Boa tarde a todos,
gostaria de saber dos amigos se conhecem este produto e se podem me dar uma opinião sobre sua qualidade. Segue abaixo o link.
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-199290477-cilindro-laminador-eletrico-40cm-para-pizzarias-pastelarias-_JM
Agradeço a quem possa interessar e ajudar.
Forte abraço a todos !
Gustavo.
gostaria de saber dos amigos se conhecem este produto e se podem me dar uma opinião sobre sua qualidade. Segue abaixo o link.
http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-199290477-cilindro-laminador-eletrico-40cm-para-pizzarias-pastelarias-_JM
Agradeço a quem possa interessar e ajudar.
Forte abraço a todos !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Gustavos, já falamos por email:
se vc quer um produto com rendimento e qualidade, não será esse, pois é bem parecido com o que tenho.
Quebra um galho? sim! Mas só economisa trrabalho em discos pequenos, até 20cm. E não sei redondo, vc tem que usar o molde para cortar.
O preço não está ruim. Com tive problemas nesse lugar que vc indicou pra compra, EU ficaria com o pé atrás.
bjin
Nell
se vc quer um produto com rendimento e qualidade, não será esse, pois é bem parecido com o que tenho.
Quebra um galho? sim! Mas só economisa trrabalho em discos pequenos, até 20cm. E não sei redondo, vc tem que usar o molde para cortar.
O preço não está ruim. Com tive problemas nesse lugar que vc indicou pra compra, EU ficaria com o pé atrás.
bjin
Nell
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
País :
Oi Amigo
Nell Silva escreveu:Gustavos, já falamos por email:
se vc quer um produto com rendimento e qualidade, não será esse, pois é bem parecido com o que tenho.
Quebra um galho? sim! Mas só economisa trrabalho em discos pequenos, até 20cm. E não sei redondo, vc tem que usar o molde para cortar.
O preço não está ruim. Com tive problemas nesse lugar que vc indicou pra compra, EU ficaria com o pé atrás.
bjin
Nell
Sou aqui da Praia Grante tambem , e tenho pouca experiencia com pizzas.
Quem sabe vc podria me dar algumas dicas!!!!?????
Eduardo Costa- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : Praia Grande - SP
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 11/09/2010
País :
Re: Cilindro elétrico
Eu tenho um, e faço pizzas de até 35cm. Estou achando show de bola, pois abria todas as minhas massas com rolo de madeira. Quanto ao problema do fornecedor eu resolvi comprando direto da fabrica no RS.
O único problema é que eles tem um faturamento minimo de R$ 1.000,00, mas com eu queria comprar uma masseira tambem, comprei uma de 5kg, que esta me atendendo muito bem.
Os dpois equipamentos ficarão por R$ 1.040,00 entregues em BH.
sds
Sérgio Andrade
O único problema é que eles tem um faturamento minimo de R$ 1.000,00, mas com eu queria comprar uma masseira tambem, comprei uma de 5kg, que esta me atendendo muito bem.
Os dpois equipamentos ficarão por R$ 1.040,00 entregues em BH.
sds
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
Bom dia Sérgio,
você tem como me passar o site deles ou algum contato ?
Forte abraços !
Gustavo.
você tem como me passar o site deles ou algum contato ?
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Malta Industria e Comercio
054 32136814
Micael
http://www.malta.ind.br/2009/por/
Eu comprei os codicos 1029 e 1001
sds
Sérgio Andrade
054 32136814
Micael
http://www.malta.ind.br/2009/por/
Eu comprei os codicos 1029 e 1001
sds
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
Ok, obrigado Sérgio.
Forte abraços !
Gustavo.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Sérgio o código 1029 seria a masseira, não estou encontrando no site.Somente achei o cilindro.
Quanto você pagou pela masseira ?
Gustavo.
Quanto você pagou pela masseira ?
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Nell, sobre o disco não sair redondo acho que qualquer cilindro isso vai acontecer em relação ao tamanho do disco, pretendo utilizar para abrir pizzas de 15 e 20cms, então acho que pode me atender.
Estou vendo o fornecedor direto que o nosso amigo Sérgio nos informou.
Depois te falo o que consegui de informações.
Forte abraços !
Gustavo.
Estou vendo o fornecedor direto que o nosso amigo Sérgio nos informou.
Depois te falo o que consegui de informações.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Oi Gustavo,
Você conseguiu sovar a massa com a masseira da Malta???
Você conseguiu sovar a massa com a masseira da Malta???
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Cilindro elétrico
Oi Mauro, ainda não comprei estou em pesquisa.Você sabe de algum problema para sovar a massa com este cilindro ?
Forte abraços !
Gustavo.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Em relação ao cilindro, acho sensacional!! Principalmente se você trabalhar com 2 cilindros:
O primeiro de 30 cm e o segundo de 45 cm:
1 - passa no de 30 cm;
2 - gire o disco oval que irá sair em 90°;
3 - passe no cilindro de 45 cm;
4 - sai um disco redondinho.
- Primeiro regule o segundo disco (45 cm), é ele quem regula a espessura da massa.
- A regulagem do primeiro cilindro (30 cm) é feito pelo sistema Erro/Acerto.
- O tamanho dos discos irá depender apenas da quantidade/peso de massa utilizada.
O primeiro de 30 cm e o segundo de 45 cm:
1 - passa no de 30 cm;
2 - gire o disco oval que irá sair em 90°;
3 - passe no cilindro de 45 cm;
4 - sai um disco redondinho.
- Primeiro regule o segundo disco (45 cm), é ele quem regula a espessura da massa.
- A regulagem do primeiro cilindro (30 cm) é feito pelo sistema Erro/Acerto.
- O tamanho dos discos irá depender apenas da quantidade/peso de massa utilizada.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Cilindro elétrico
Amigo Mauro, acho que a marca Malta não tem cilindro para 45cm somente até 40cm.
Eu primeiramente vou trabalhar com mini pizza de 15cm e pizza brotinho de 20cm, então acho que o cilindro de 40cm dá pro gasto.
Sobre como sairá o formato vai depender da minha prática. Eu ainda não tenho um padrão de quantidade de massa para as pizzas de 15 e 20cm. Gostaria de sabe se o amigo já possui alguma tabela que eu possa me basear para fazer os paezinhos para pizza de 15 e 20cm.
Forte abraços !
Gustavo.
Eu primeiramente vou trabalhar com mini pizza de 15cm e pizza brotinho de 20cm, então acho que o cilindro de 40cm dá pro gasto.
Sobre como sairá o formato vai depender da minha prática. Eu ainda não tenho um padrão de quantidade de massa para as pizzas de 15 e 20cm. Gostaria de sabe se o amigo já possui alguma tabela que eu possa me basear para fazer os paezinhos para pizza de 15 e 20cm.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
O meu é de outro fabricante, não me lembro o nome do fabricante, ele não sova apenas mistura a massa que fica no pondo para macarão, para pizza tem que sovar na mão.
Me lembrei o fabricante, é Anodilar, na época entrei em contato com a fabrica e eles me falaram que tinha a masseira para sovar mas preferi comprar uma da Braesi. Como a Nell falou não são equipamento para aguentar um trabalho em larga escala, são semi-industriais.
Me lembrei o fabricante, é Anodilar, na época entrei em contato com a fabrica e eles me falaram que tinha a masseira para sovar mas preferi comprar uma da Braesi. Como a Nell falou não são equipamento para aguentar um trabalho em larga escala, são semi-industriais.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Cilindro elétrico
gustavotresrios escreveu:Amigo Mauro, acho que a marca Malta não tem cilindro para 45cm somente até 40cm.
Eu primeiramente vou trabalhar com mini pizza de 15cm e pizza brotinho de 20cm, então acho que o cilindro de 40cm dá pro gasto.
Sobre como sairá o formato vai depender da minha prática. Eu ainda não tenho um padrão de quantidade de massa para as pizzas de 15 e 20cm. Gostaria de sabe se o amigo já possui alguma tabela que eu possa me basear para fazer os paezinhos para pizza de 15 e 20cm.
Forte abraços !
Gustavo.
Você pode utilizar o de 28 cm e o de 40 cm, falei em 45 cm pensando em pizzas de 35 cm com borda recheada que irá ficar em torno de 39cm.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
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Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Cilindro elétrico
Entendo, mas a minha produção não é industrial então posso trabalhar tranquilo. A Nell possui este cilindro ela confirmou o que você disse, não é um cilindro para escala industrial.
Eu trabalho com mini pizza, então com este cilindro já poderei tirar um pouco do esforço que faço.
Tenho em média uma produção de 300 mini pizzas por mês, estou vendo também uma masseira de 5kg desta mesma empresa. Estou vendo diretamente com eles.
Sobre o peso para fazer a mini pizza acho que já vi algum tópico aqui que dá uma tabela em relação a massa por pizza.
Mauro sei que a pizza de 35 a 40 é mais lucrativo e melhor de se trabalhar, mas no momento só posso trabalhar com mini pizza.
Forte abraços !
Gustavo.
Eu trabalho com mini pizza, então com este cilindro já poderei tirar um pouco do esforço que faço.
Tenho em média uma produção de 300 mini pizzas por mês, estou vendo também uma masseira de 5kg desta mesma empresa. Estou vendo diretamente com eles.
Sobre o peso para fazer a mini pizza acho que já vi algum tópico aqui que dá uma tabela em relação a massa por pizza.
Mauro sei que a pizza de 35 a 40 é mais lucrativo e melhor de se trabalhar, mas no momento só posso trabalhar com mini pizza.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
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Re: Cilindro elétrico
Gustavo, ligue para o fabricante e confirme com ele se a masseira realmente sova a massa.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
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Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
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Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
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Re: Cilindro elétrico
Já estou entrando em contato, enviei um email, estou no aguardo.
O preço é bem agradável tá em torno de R$ 400,00, pra começar tá muito bom.
Assim que conseguir melhores informações com o fabricante postarei aqui no tópico.
Forte abraços !
Gustavo.
O preço é bem agradável tá em torno de R$ 400,00, pra começar tá muito bom.
Assim que conseguir melhores informações com o fabricante postarei aqui no tópico.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
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Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
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Re: Cilindro elétrico
Só mas um detalhe, com o cilindro vou conseguir ter um padrão de espessura no disco, pois abrindo na mão não tenho esse padrão.
Gustavo.
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
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Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
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Re: Cilindro elétrico
Eu paguei R$ 400,00 no cilindro, R$ 585,00 na masseira e R$ 55,00 de frete. deixo a masseira trabalhar 15 minutos e a massa sai perfeita.
Quanto ao disco, passo a massa duas vezes, e consigo fazer pizzas de atá 35cm, pois não faço bosda recheada.
sds
Sérgio Andrade
Quanto ao disco, passo a massa duas vezes, e consigo fazer pizzas de atá 35cm, pois não faço bosda recheada.
sds
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
Obrigado Sérgio, já enviei um email para o fabricante solicitando informações.
Caso não retornem vou ligar para o atendimento, pode ser que eu consiga comprar diretamente com o fabricante ou então eles me indicarem um fornecedor mais próximo.
Forte abraços !
Gustavo.
Caso não retornem vou ligar para o atendimento, pode ser que eu consiga comprar diretamente com o fabricante ou então eles me indicarem um fornecedor mais próximo.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
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Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
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Re: Cilindro elétrico
Oha aí a minha bancada de trabalho
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
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Re: Cilindro elétrico
Não estou conseguindo anexar uma imagem, como fazer?
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
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Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
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Re: Cilindro elétrico
Sérgio,
veja este tópico do fórum http://forumdepizzas.forumeiro.com/t1047-tutorial-aprenda-a-postar-suas-fotos-no-forum?highlight=postar+foto.
Mesmo assim você poderia enviar essas fotos para o meu email :
gustavotresrios@hotmail.com
Obrigado.
Gustavo.
veja este tópico do fórum http://forumdepizzas.forumeiro.com/t1047-tutorial-aprenda-a-postar-suas-fotos-no-forum?highlight=postar+foto.
Mesmo assim você poderia enviar essas fotos para o meu email :
gustavotresrios@hotmail.com
Obrigado.
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
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Re: Cilindro elétrico
A pedido do Gustavo, seguem as fotos da bancada do Sergio
bjin
Nell
bjin
Nell
Última edição por Nell Silva em Qua 19 Out 2011, 17:52, editado 2 vez(es) (Motivo da edição : correção tamanho imagens)
AVLIS- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : PRAIA GRANDE/SP
Número de Mensagens : 1905
Data de inscrição : 13/09/2010
Emprego/lazer : sempre aprendendo...
Humor : rindo só do que graça tem
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Re: Cilindro elétrico
Grato Nell.
Nell entrei em contato com o fornecedor do cilindro e acho que vou conseguir fechar com eles.
Sérgio obrigado pelas dicas.
Forte abraços !
Gustavo.
Nell entrei em contato com o fornecedor do cilindro e acho que vou conseguir fechar com eles.
Sérgio obrigado pelas dicas.
Forte abraços !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Três Rios - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 791
Data de inscrição : 12/02/2010
Emprego/lazer : Lazer caminhando para o emprego
Humor : Aí vareia....
País :
Re: Cilindro elétrico
Estamos aí.
Comigo eles cumpriram direitinho o que combinaram.
sds
Sérgio Andrade
Comigo eles cumpriram direitinho o que combinaram.
sds
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
Sergio, na sua bancada estou vendo na foto uma sovadeira multi mix 5x1 por favor me oriente eu trabalho com pizzas e desejo comprar uma dessa e um cilindro malta 40cm em inox elétrico são mesmo bons por favor me ajude
obrigada Denise
obrigada Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
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Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
Bom dia Denise,
Eu ja trabalho com este equipamento a um ano, e estou muito satisfeito com ele. O unico problema que tive foi com a cuba da masseira que tem a base em MD e com o tempo inchava por causa da lavagem. Corrigi este problema trocando por uma placa de polipropileno que mandei fazer. Nunca mais tive problema.
Quanto a compra do equipamento, eu comprei dereto na Malta e ficou quase a metade do preço.
Espero ter atendido sua espectativa e me coloco a sua disposição para ajudá-la novamente.
Abs,
Sérgio Andrade
Eu ja trabalho com este equipamento a um ano, e estou muito satisfeito com ele. O unico problema que tive foi com a cuba da masseira que tem a base em MD e com o tempo inchava por causa da lavagem. Corrigi este problema trocando por uma placa de polipropileno que mandei fazer. Nunca mais tive problema.
Quanto a compra do equipamento, eu comprei dereto na Malta e ficou quase a metade do preço.
Espero ter atendido sua espectativa e me coloco a sua disposição para ajudá-la novamente.
Abs,
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
Sérgio, muito obrigada valeu,mas por favor voce pode me dizer se o cilindro malta é bom o de 40cm em inox semi profissional elétrico e como faço para comprar direto na malta e qual é o nome da sua masseira
abraços
Denise
abraços
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
Boa tarde a todos alguem pode me falar sobre a qualidade dos fornos venancio se o FIR 110 é indicado para pizzas e quantos formas grande,média,mini e brotinho da para por cada vez
obrigada Denise
obrigada Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
Ola Denise,
A minha masseira também é Malta, 4kgs, tirando a problena na base que ja te expliquei ela é muito boa. Quanto ao cilindo eu nunca tive problemas com ele.
Segue abaixo o contato na Malta:
Malta Industria e Comercio
http://www.malta.ind.br/2009/por/
Eu comprei os codicos 1029 e 1001
sds
Sérgio Andrade
A minha masseira também é Malta, 4kgs, tirando a problena na base que ja te expliquei ela é muito boa. Quanto ao cilindo eu nunca tive problemas com ele.
Segue abaixo o contato na Malta:
Malta Industria e Comercio
http://www.malta.ind.br/2009/por/
Eu comprei os codicos 1029 e 1001
sds
Sérgio Andrade
Sergio Andrade- PARTICIPANTE
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Idade : 64
Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 34
Data de inscrição : 07/08/2011
País :
Re: Cilindro elétrico
boa tarde,Sérgio quanto tem de hp o motor da masseira malta e as medidas da cuba estou muito interessada em comprar
obrigada
Denise
obrigada
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
Um cilindro bom de 30 cm, novo, vc vai encontar na faixa de 1.000,00 ex.marca Camargo. Já de 40 cm seriam os semi-industriais tipo Gpaniz CL390 motor de 1cv que custaria em torno de 3.000,00 .Ou seja... estes de 450,00/600,00 não passam de quebra galho.
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
- Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 15/07/2011
Re: Cilindro elétrico
olá, bom dia a todos alguem conhece e pode me falar sobre o cilindro da marca Arbel de 30cm e 1cv, por favor preciso de ajuda com urgencia
obrigada
Denise
obrigada
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
olá,Sergio por quantas horas por dia voce deixa trabalhar a sua masseira e o cilindro desejo saber para eu comprar
obrigada
Denise
obrigada
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
País :
Re: Cilindro elétrico
Eu compraria um cilindro Arbel. Normalmente um cilindro de bancada de 30 cm possui motor de 1/3 de cv. a 1/2 cv . Logo este com 1cv suportaria mais peso de massa e uso por períodos prolongados... embora um cv consuma mais energia que um de 1/3 cv... mas vc decide se vc precisa de um mais econômico ou de um cilindro mais forte que aguenta pauleira...O fatiador de frios pequeno da arbel é que vc não deve comprar de jeito nenhum...é no máximo de uso doméstico...lanchonete e comércio nem pensar...
Mas voltando ao cilindro...se vc encontrar por bom preço...compre.Eu compraria
Mas voltando ao cilindro...se vc encontrar por bom preço...compre.Eu compraria
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
- Localização : Belo Horizonte
Número de Mensagens : 217
Data de inscrição : 15/07/2011
Re: Cilindro elétrico
olá,te agradeço de coração Atalaia, pela sua orientação, mas gostaria de saber se voce meu amigo ou outros amigos do forum já viram o cilindro arbel de 1cv funcionando alguem trabalhando com ele pois eu desejo comprar o cilindro arbel para ser um reforço do cilindro da multi mix que tambem desejo comprar muito obrigada pela atenção
abraços
Denise
abraços
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 49
Localização : interior de SP
Número de Mensagens : 103
Data de inscrição : 29/11/2012
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Re: Cilindro elétrico
olá, Atalaia voce já falou tambem sobre o cilindro camargo de 30cm e 1/3 de cv indicou ele tambem, mas tambem disse que o malta de 40cm e 1/3 de cv é doméstico não entendi porque a potencia dele é a mesma do camargo, porque o camargo aguenta mais por favor se puder me explique melhor
obrigada
Denise
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Denise Ap- PARTICIPANTE
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Re: Cilindro elétrico
Possuo um modelo mais antigo deste(CILINDRO MICRO 300) é bem reforçado e motor 1/3 cv.
O cilindro BERMAR é mais caro e é bem reforçado também :
Já vi deste arbel em uma pastelaria perto de minha casa...
Respondendo a sua pergunta... um cilindro Camargo pesa 45 kg.. ele é profissional... engrenagens em ferro e é praticamente todo em ferro e saiba que existem motores de mesma potência e de qualidades bem diferentes...
É o mesmo raciocínio para uma furadeira BOSH Hobby e uma furadeira BOSH Profissional ambas com mesma potência... são projetos diferentes,estrutura diferentes e engrenagens diferentes e peso diferente....
existe motor elétrico de 1/3 cv que pesa 700 grs.e motor de 1/3 que pesa dois kg .
Este malta é doméstico... doméstico ... um profissional custa apartir de mil reais e pesam 40kg em média ,estes domésticos são com motor inferior,estrutura inferior,etc.
O cilindro BERMAR é mais caro e é bem reforçado também :
Já vi deste arbel em uma pastelaria perto de minha casa...
Respondendo a sua pergunta... um cilindro Camargo pesa 45 kg.. ele é profissional... engrenagens em ferro e é praticamente todo em ferro e saiba que existem motores de mesma potência e de qualidades bem diferentes...
É o mesmo raciocínio para uma furadeira BOSH Hobby e uma furadeira BOSH Profissional ambas com mesma potência... são projetos diferentes,estrutura diferentes e engrenagens diferentes e peso diferente....
existe motor elétrico de 1/3 cv que pesa 700 grs.e motor de 1/3 que pesa dois kg .
Este malta é doméstico... doméstico ... um profissional custa apartir de mil reais e pesam 40kg em média ,estes domésticos são com motor inferior,estrutura inferior,etc.
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
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Re: Cilindro elétrico
muito obrigada foi ótima a sua explicação
obrigada
Denise
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Denise Ap- PARTICIPANTE
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Re: Cilindro elétrico
Boa noite mestre Hassin, preciso sua opinião desejo comprar um cilindro Arbel de 30cm e 1cv para massas de pizza e outras massas que orientação e poderia me dar sobre isso por favor aguardo resposta
muito obrigada
Denise
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Denise Ap- PARTICIPANTE
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Re: Cilindro elétrico
Olá Denise ...estive na maior loja de Belo Horizonte que vende equipamentos comerciais ... e dei uma olhada no cilindro Arbel... custa 1250,00. Mas o mais vendido por aqui é o Camargo mesmo ....980,00 ...não só pelo preço mas pela funcionalidade... Acho o Camargo mais simples... melhor de transportar enfim ... mas o Arbel é bom também... e forte ,somente entendo que o Camargo é mais prático de usar...
Abraços e boas compras!
Abraços e boas compras!
Atalaia- PARTICIPANTE ATIVO
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Cilindro Elétrico
Prezada Colega
DENISE
Pelo andar da carruagem, a colega pretende comprar um cilindro elétrico, com 30 cm.
Eu comprei um usado, de 30 cm. E vejo que a colega, vai ter a dificuldade que estou encontrando. Não sei qual o diametro das pizzas, que pretende fazer. Pois com 30 cm de vão livre para passar as massas, voce terá a restrição quando quiser fazer pizzas de 35 cm de diametro. Terá que terminar o serviço no rolo. Aumentando assim o número de operações realizadas, para concluir os trabalhos. Gerando maior tempo e custo de produção.
Comprei um de 30 cm, na época, porque não achei de 50 cm. Continuo procurando. E enquanto isto vou usando o de 30 cm.
Só com o uso do rolo de 30 cm, e terminado os serviços no rolo, o tempo usado para abrir as massas, caiu pela metade.
Acho interessante avaliar as questões de prós e contras. Mesmo que hoje não faça pizzas de 35 cm de diametro, com o paswsar do tempo, poderá abrir este leque de opções. E já tendo o equipamento disponivel, agilizará suas ações e estragécias de produção e vendas.
Só por curiopsidade, comprei dois cilidros de 30 cm, usados sem funcionar, por R$ 80,00. Gastei mais R$ 200,00, para colocalos em ordem, Acho que fiz um bom negócio.
Boa Sorte,
Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro- MODERADOR MASTER
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Re: Cilindro elétrico
olá, obrigada a todos que tem me ajudado me orientando.
Atalaia a loja que voce visitou em Belo Horizonte eles trabalham com vendas virtuais? estou procurando lojas virtual que venda o cilindro arbel novo com garantia
obrigada
Denise
Atalaia a loja que voce visitou em Belo Horizonte eles trabalham com vendas virtuais? estou procurando lojas virtual que venda o cilindro arbel novo com garantia
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Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
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Re: Cilindro elétrico
colega fiquei sem saber o que fazer arbel ou camargo?
o arbel é muito dificil de trabalhar com ele é isso me ajudem nessa duvida cruel
Denise
o arbel é muito dificil de trabalhar com ele é isso me ajudem nessa duvida cruel
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
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Re: Cilindro elétrico
Silvio os cilindros que comprou é doméstico ou profissional?
Denise
Denise
Denise Ap- PARTICIPANTE
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Cilindro Elétrico
Prezada Colega
DENISE AP
Estes cilindros são profissional. Eram de uma pessoa, que faz massa de pastel, e as vende em pastelarias, supermercados e afins.
Como ele tem uma alta e constante produção de massas, não perde tempo em arrumar. Começa a dar problema ele substitui os cilindros. Por falar em massa de pastel, a dele é exelente.
São fortes e robustos, peda eu não ter halidade e conhecimento em informatica, para postar fotos deles.
Boas Sortesa,
Silvio Pinheiro
Silvio Pinheiro- MODERADOR MASTER
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Re: Cilindro elétrico
Boa tarde Denise.
Agradeço a sua participação junto com os amigos Atalaia e Silvio Pinheiro.
Denise, a colocação do Silvio é corretíssima.
Cilindros do tipo 30 cm, basicamente não atendem as suas necessidades e lhe darão mais trabalho que ajuda.
Além do que, o cilindro de 30 cm da Camargo, infelizmente não é um equipamento de trabalho profissional. Seus cilindros são frágeis e enferrujam rapidamente.
Conselho:
Tente comprar um cilindro usado de no mínimo 40 cm.
Marcas: Gastromaq, Granomaq, G_Paniz, Lieme.
Busque pelo Mercado Livre, pois lá ha sempre boas opções para equipamentos usados ou novos com bons preços.
No seu caso, um cilindro de bancada com 40 cm será uma ótima opção.
Boa sorte e agradeço ao Atalaia e ao Silvio pela orientação aqui deixada.
Atte.
Hassin Ghannam
Agradeço a sua participação junto com os amigos Atalaia e Silvio Pinheiro.
Denise, a colocação do Silvio é corretíssima.
Cilindros do tipo 30 cm, basicamente não atendem as suas necessidades e lhe darão mais trabalho que ajuda.
Além do que, o cilindro de 30 cm da Camargo, infelizmente não é um equipamento de trabalho profissional. Seus cilindros são frágeis e enferrujam rapidamente.
Conselho:
Tente comprar um cilindro usado de no mínimo 40 cm.
Marcas: Gastromaq, Granomaq, G_Paniz, Lieme.
Busque pelo Mercado Livre, pois lá ha sempre boas opções para equipamentos usados ou novos com bons preços.
No seu caso, um cilindro de bancada com 40 cm será uma ótima opção.
Boa sorte e agradeço ao Atalaia e ao Silvio pela orientação aqui deixada.
Atte.
Hassin Ghannam
Denise Ap escreveu:Silvio os cilindros que comprou é doméstico ou profissional?
Denise
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Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
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Re: Cilindro elétrico
boa tarde a todos e ao mestre Hassin muito obrigada
Denise
Que isso Denise, é um dever ajudá-la.
Espero que conclua com sucesso a aquisição do teu equipamento.
Muito obrigado e boa sorte.
Hassin
Denise
Que isso Denise, é um dever ajudá-la.
Espero que conclua com sucesso a aquisição do teu equipamento.
Muito obrigado e boa sorte.
Hassin
Denise Ap- PARTICIPANTE
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Ter 09 Jan 2024, 11:45 por Carlos Daia
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Sex 05 Jan 2024, 23:39 por Cheff Hassin
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Qua 03 Jan 2024, 10:02 por Carlos Daia
» Faça uma consultoria com o Cheff Hassin Ghannam e compare a sua pizzaria "antes e depois!"
Dom 31 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin
» CURSO DE BUFFET E EVENTOS - TUDO O QUE PRECISA SABER PARA INICIAR E DECOLAR.
Dom 31 Dez 2023, 12:15 por Cheff Hassin
» AGENDA DOS CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA O ANO 2024. INSCREVA-SE E SEJA MAIS UM ALUNO PARCEIRO DO FÓRUM DE PIZZAS!!
Dom 31 Dez 2023, 12:14 por Cheff Hassin
» Feliz Natal aos nossos membros e visitantes e um próspero Ano Novo!
Ter 26 Dez 2023, 07:32 por Cheff Hassin
» Pizzas congeladas com tomate e cebola
Ter 26 Dez 2023, 06:54 por Cheff Hassin
» O que acontece quando as bordas da sua pizza ficam brancas e a pizza precisa ser retirada forno? O que se pode fazer para evitar este problema?
Seg 18 Dez 2023, 12:11 por Carlos Daia
» Sua massa pré assada esta com bolhas ? veja aqui como evitar !!!
Qua 13 Dez 2023, 11:36 por Carlos Daia
» Aprenda a trabalhar com a sua massa maturada. Dicas do Cheff Hassin.
Qua 13 Dez 2023, 07:58 por Cheff Hassin
» A expertise do Ifood fazendo os donos de pizzaria trabalharem grátis para eles, e pra você, nada!! Repense em utilizar este aplicativo.
Ter 12 Dez 2023, 15:30 por Admin
» Você sabia que abrir um negócio sem realizar um Plano de Negócio pode levar a perder todo o seu investimento?
Sáb 09 Dez 2023, 20:01 por Cheff Hassin
» FORMULÁRIO DE INSCRIÇÃO CURSOS DO FÓRUM DE PIZZAS PARA DONOS DE PIZZARIAS E PIZZAIOLLOS ANO 2024.
Qui 07 Dez 2023, 12:51 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Ter 05 Dez 2023, 11:17 por Carlos Daia
» Necessito esfiheiro com o sem prática, p/ trabalho imediato em Alphaville.
Seg 04 Dez 2023, 07:38 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO MELHORAR O DESEMPENHO DO MEU FORNO CASEIRO?
Dom 03 Dez 2023, 19:35 por Cheff Hassin
» Pizzas feitas em nossos cursos!! Ai que fome!!
Dom 03 Dez 2023, 19:34 por Cheff Hassin
» Mesinhas de apoio para reforçar a tampa da caixa de sua pizza e a "Mussa" não grudar!
Dom 03 Dez 2023, 19:29 por Cheff Hassin
» Por que e para que se deve selar as massas de pizzas após o boleio. Dicas do Cheff Hassin.
Dom 03 Dez 2023, 19:27 por Cheff Hassin
» Que devo fazer para abrir a minha pizzaria ou o meu negócio?
Dom 03 Dez 2023, 19:20 por Cheff Hassin
» Armazene as suas pizzas com eficiência para os momentos de alta demanda de pedidos.
Dom 03 Dez 2023, 19:19 por Cheff Hassin
» Qual pizza você acredita que lhe dará lucro, as baratas, as de preços justos ou as mais caras?
Dom 03 Dez 2023, 19:17 por Cheff Hassin
» Curso donos de pizzaria na Escola do Fórum de Pizzas. Veja as melhores fotos e cenas!
Dom 03 Dez 2023, 19:07 por Cheff Hassin
» Pensa numa pizzaria bonita!! Pizzaria Gasparotti, São Paulo - Imirim - Zona Norte.
Dom 03 Dez 2023, 19:04 por Cheff Hassin
» As vezes as palavras sobram...
Dom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin
» Nunca jogue suas bananas fora, congele-as e use-as congeladas. Economize!
Dom 03 Dez 2023, 19:03 por Cheff Hassin
» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente p/ os seus clientes.
Dom 03 Dez 2023, 19:02 por Cheff Hassin