rachadura no fornoa a lenha

por daniel_boeira Qua 14 Ago 2013, 22:17

meu forno é um forno a lenha daqueles feitos em fabricas de concreto refratario e bem na emenda criou uma rachadura,
oq faço para fechar esta rachadura???

por **MAURO LUCENA** Qua 14 Ago 2013, 22:27

Daniel td bem?!

Na sua grande maioria os fornos pré moldados sempre oferecem este tipo de PROBLEMA a solução para seu forno seria a troca da cupula do forno por uma feita artesanalmente com tijolos refratarios, mais para amenizar seu problema vc pode estar calafetando esta fissura com massa refrataria porem como eu mencionei somente ameniza mais não resolve por que ele voltara a rachar e isso com certeza com o tempo aumentara e surgira em outros pontos ok.

Por curiosidade estarei em Porto alegre na semana do dia 2 de Setembro até o dia 5.

Forte abraço.

por daniel_boeira Qua 14 Ago 2013, 22:32

MAURO LUCENA escreveu:Daniel td bem?!

Na sua grande maioria os fornos pré moldados sempre oferecem este tipo de PROBLEMA a solução para seu forno seria a troca da cupula do forno por uma feita artesanalmente com tijolos refratarios, mais para amenizar seu problema vc pode estar calafetando esta fissura com massa refrataria porem como eu mencionei somente ameniza mais não resolve por que ele voltara a rachar e isso com certeza com o tempo aumentara e surgira em outros pontos ok.

Por curiosidade estarei em Porto alegre na semana do dia 2 de Setembro até o dia 5.

Forte abraço.

obrigado pela ajuda sei que este meu forno não é dos melhores. vou fazer isto ve se ameniza. grande abraço amigo

por Flaug Sex 16 Ago 2013, 10:19

Mauro, bom dia.

Estou montando minha pizzaria em minha cidade. E estou com dúvida que tipo de forno montar. O que me sugere?

Minhas opções são: Lenha, Gás ou Pellets?
Iglu ou Cilindro com teto reto?

Qual desses é o melhor, se quiser responder particular, agradeço.
flavio.aug@hotmail.com

Obrigado

por lipedesanca Dom 01 Dez 2024, 10:51

https://1drv.ms/f/c/aa40ebb0055ca744/EvUZFUqBLbJAl3go-jJ3iWoB4w3joZGP6mUggAOGYHpgBQ?e=Rx5D81

Bom dia a todos.
Gostaria de agradecer por este rico fórum. Aprendi muito neste espaço, e apesar de não ter me manifestado ainda porque sou bastante novo nessa área de pizza, estou muito feliz, porque mesmo eu sendo cego, eu aprendi a fazer a melhor massa de pizza fresca com o Cheff Hassin!
Mas resolvi me manifestar porque eu tenho um forno tipo igloo, pré moldado e ele apresenta algumas rachaduras.
Gostaria de saber se é possível restaurá-lo?
E uma última coisa, eu tenho um duto galvanizado como chaminé e com o tempo o corta fogo ficou inutilizado devido a dilatação. Como posso resolver meu problema?
Seguem fotos no link abaixo.
Muito obrigado pela ajuda e um forte abraço a todos.

Filipe

https://1drv.ms/f/c/aa40ebb0055ca744/EvUZFUqBLbJAl3go-jJ3iWoB4w3joZGP6mUggAOGYHpgBQ?e=Rx5D81

por **Cheff Hassin** Seg 09 Dez 2024, 03:06

Estimado amigo, espero que se encontre bem!
Sou o Cheff Hassin Ghannam e fio feliz em poder ajuda-lo!
As rachaduras do seu forno incluindo a dilação da chaminé, sim elas podem ser reparadas com uma argamassa refratária bastando misturá-la com água.
Deixo aqui algumas opções, mas se puder, busque novas opções, pois sempre há algo novo no mercado, está bem!

Para a reparação do seu forno vc utilizará os seguintes materiais nas seguintes proporções:

- 1 saco de argamassa cimentícia Sika Grout 250 (sacos de 25 kg)
- 15 kg de cimento refratário quartozolite, uso interno ou externo (sacos de 5 kg)
- 5 pás de cimento comum. Ou 5 kilos de cimento puro comum.

A mistira acima eu sempre utilizei para fazer as minhas pedras dos meus fornos, portanto, para a reparação, você usará bem menos, ok. O que importa é ter a base acima para uma mistura menor, ou o suficiebnte para reparar as rachaduras do seu forno.
Te desejo boa sorte e muito sucesso!
Forte abraço!

lipedesanca escreveu:
https://1drv.ms/f/c/aa40ebb0055ca744/EvUZFUqBLbJAl3go-jJ3iWoB4w3joZGP6mUggAOGYHpgBQ?e=Rx5D81
Bom dia a todos.
Gostaria de agradecer por este rico fórum. Aprendi muito neste espaço, e apesar de não ter me manifestado ainda porque sou bastante novo nessa área de pizza, estou muito feliz, porque mesmo eu sendo cego, eu aprendi a fazer a melhor massa de pizza fresca com o Cheff Hassin!
Mas resolvi me manifestar porque eu tenho um forno tipo igloo, pré moldado e ele apresenta algumas rachaduras.
Gostaria de saber se é possível restaurá-lo?
E uma última coisa, eu tenho um duto galvanizado como chaminé e com o tempo o corta fogo ficou inutilizado devido a dilatação. Como posso resolver meu problema?
Seguem fotos no link abaixo.
Muito obrigado pela ajuda e um forte abraço a todos.

Filipe

https://1drv.ms/f/c/aa40ebb0055ca744/EvUZFUqBLbJAl3go-jJ3iWoB4w3joZGP6mUggAOGYHpgBQ?e=Rx5D81

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