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 forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria Empty forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria

Mensagem por claudio louzas Qui 26 Jun 2014, 13:46

Boa tarde

Em  1º lugar parabéns pelo fórum

bom vamos lá, tenho um forno pré moldado de pizzas ele é o maio que tinha lá na loja e comprei ela a cerca de 5 anos traz ele tem 1,20 de base, e 2  saídas para chaminé, uma na frente junto a boca e a outra do lado direito do forno, a pergunta é em qual saída devo usar a chaminé e este forno vale a pena montar para tele entrega de pizzas,será que aguenta um pique de quinta a domingo de 18:00 às 23:00 horas 

Obrigado

claudio louzas
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 forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria Empty Re: forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria

Mensagem por Rudinei Basteiro Sex 27 Jun 2014, 15:42

claudio louzas escreveu:Boa tarde

Em  1º lugar parabéns pelo fórum

bom vamos lá, tenho um forno pré moldado de pizzas ele é o maio que tinha lá na loja e comprei ela a cerca de 5 anos traz ele tem 1,20 de base, e 2  saídas para chaminé, uma na frente junto a boca e a outra do lado direito do forno, a pergunta é em qual saída devo usar a chaminé e este forno vale a pena montar para tele entrega de pizzas,será que aguenta um pique de quinta a domingo de 18:00 às 23:00 horas 

Obrigado
Boa tarde Claudio!

A chaminé deve ficar sempre na parte frontal do forno, para que seja possível formar o "bolsão" de calor dentro do mesmo. Pelo que já andei lendo estes fornos pré fabricados são para uso domestico (em casas, condomínios, etc) para uso profissional ele não é o mais indicado.

Abraço!
Rudinei Basteiro
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 forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria Empty Re: forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria

Mensagem por MAURO LUCENA Sex 27 Jun 2014, 23:46

Boa noite Claudio, o nosso amigo Rudinei ja lhe disse tudo
Geralmente fornos Pré moldado costumam trincar porem da pra começar com eles, mais na 1 oportunidade faça um de Tijolos refratarios.

Abcs.

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 forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria Empty Re: forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria

Mensagem por raphaelrnr Sáb 17 Set 2016, 08:28

Bom dia
Estou iniciando as pesquisas para abrir um delivery, encontrei um fornecedor de forno a lenha pré moldado , algumas pizzarias usam o forno e me disseram ser muito bom ... Uma da qual eu sou consumidor tem o forno a 8 anos e disse que gasta em média 3m de lenha por mês
Gostaria da opinião de todos e sem alguém utiliza esse forno .
Obg

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 forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria Empty Re: forno Pré moldado 1,20 com pedra refrataria

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