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como melhorar esta massa
2 participantes
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como melhorar esta massa
por ivan.ladeira Seg 03 Ago 2015, 09:09
ingredientes da massa
1kg de farinha
100 gramas de fermento biologico fresco
1 xicara de oleo
2 xicaras de agua
3 colheres sopa de açucar
1 colher sopa de sal
agua e oleo morno
mais queria melhorar esta massa como fasso
1kg de farinha
100 gramas de fermento biologico fresco
1 xicara de oleo
2 xicaras de agua
3 colheres sopa de açucar
1 colher sopa de sal
agua e oleo morno
mais queria melhorar esta massa como fasso
ivan.ladeira- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : R. Adriano Pereira,1550 bl G apto 43 cep08750-550
Número de Mensagens : 6
Data de inscrição : 29/06/2012
País :
Re: como melhorar esta massa
por paifilho78 Seg 03 Ago 2015, 14:52
ivan.ladeira escreveu:ingredientes da massa
1kg de farinha
100 gramas de fermento biologico fresco
1 xicara de oleo
2 xicaras de agua
3 colheres sopa de açucar
1 colher sopa de sal
agua e oleo morno
mais queria melhorar esta massa como fasso
Boa terde Amigo Ivan veja se dá certo assim:
1kg de Farinha
3g fermento seco se for fermento fresco x3
40 ml de oleo ou azeite
50g de açucar
20g sal
1colher chá de noz moscada em pó
500 ml de agua em temperatura ambiente
a agua morna só serve para adiantar o processo de fermentação
deixe a massa descansar 4 horas
paifilho78- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : RUA LUIZ MORAIS
Número de Mensagens : 95
Data de inscrição : 09/11/2014
País :
vou tentar depois respondo como ficou ok
por ivan.ladeira Ter 04 Ago 2015, 16:26
paifilho78 escreveu:ivan.ladeira escreveu:ingredientes da massa
1kg de farinha
100 gramas de fermento biologico fresco
1 xicara de oleo
2 xicaras de agua
3 colheres sopa de açucar
1 colher sopa de sal
agua e oleo morno
mais queria melhorar esta massa como fasso
Boa terde Amigo Ivan veja se dá certo assim:
1kg de Farinha
3g fermento seco se for fermento fresco x3
40 ml de oleo ou azeite
50g de açucar
20g sal
1colher chá de noz moscada em pó
500 ml de agua em temperatura ambiente
a agua morna só serve para adiantar o processo de fermentação
deixe a massa descansar 4 horas
ivan.ladeira- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : R. Adriano Pereira,1550 bl G apto 43 cep08750-550
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Data de inscrição : 29/06/2012
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