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Carrinho de pizza express ambulante
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: BUFFET, RODÍZIO À DOMICÍLIO, PIZZARIA ITINERANTE
Página 1 de 1
Carrinho de pizza express ambulante
por Paulo Cardoso Qua 28 Out 2015, 14:58
Boa tarde.
Preciso de uma ajuda, pretendo montar um carrinho de venda de pizzas express em minha cidade, a minha dúvida é posso montar as pizzas no caso brotinho de 18 cm na hora ou terei de levar montadas, vou trabalhar com massa pré assada, Obrigado a todos.
Preciso de uma ajuda, pretendo montar um carrinho de venda de pizzas express em minha cidade, a minha dúvida é posso montar as pizzas no caso brotinho de 18 cm na hora ou terei de levar montadas, vou trabalhar com massa pré assada, Obrigado a todos.
Paulo Cardoso- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Espirito Santo do Pinhal - SP
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 20/10/2015
País :
Re: Carrinho de pizza express ambulante
por ISA Qua 28 Out 2015, 17:22
Boa tarde Paulo,
Te aconselho a levar as pizzas já montadas com a massa pré assada somente para finalizar as pizzas no momento da compra, assim seu processo fica rápido e seus clientes não vão precisar esperar muito. Você terá que deixar tudo o que puder pronto para poder atender com agilidade, esse tipo de modalidade de venda pede atendimento rápido!
Abs
Isa
Te aconselho a levar as pizzas já montadas com a massa pré assada somente para finalizar as pizzas no momento da compra, assim seu processo fica rápido e seus clientes não vão precisar esperar muito. Você terá que deixar tudo o que puder pronto para poder atender com agilidade, esse tipo de modalidade de venda pede atendimento rápido!
Abs
Isa
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: Carrinho de pizza express ambulante
por Paulo Cardoso Qua 28 Out 2015, 17:26
Obrigado ISA, mas me diz uma coisa posso acondicionar as pizzas montadas dentro de uma caixa termica com gelo em gel.
Paulo Cardoso- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Espirito Santo do Pinhal - SP
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 20/10/2015
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Re: Carrinho de pizza express ambulante
por ISA Qua 28 Out 2015, 17:35
Ixi Paulo... aí eu não sei te dizer se é um recurso aprovado pela vigilância sanitária... Vou me informar e depois volto aqui pra te responder está bem?
ISA- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Americana
Número de Mensagens : 4949
Data de inscrição : 07/12/2010
Humor : De bem com a vida!
País :
Re: Carrinho de pizza express ambulante
por Paulo Cardoso Qua 28 Out 2015, 17:39
Muito obrigado, fico aguardando então. Pensei em montar na hora mais é mais trabalhoso, se for o caso farei na hora.
Paulo Cardoso- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 57
Localização : Espirito Santo do Pinhal - SP
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 20/10/2015
País :
Re: Carrinho de pizza express ambulante
por DOUTRINADOR Qua 28 Out 2015, 18:25
Paulo, nosso especialista em Mini pizzas é o Gustavo Três Rios, ele deu uma grande contribuição em alguns tópicos, dá uma olhada nos links abaixo:
https://www.forumdepizzas.net/t6105-passo-apasso-como-pre-assar-embalar-congelar-e-conservar-pizza-para-venda-futura?highlight=mini
https://www.forumdepizzas.net/t3967-massa-ideal-para-mini-pizza-pre-assada?highlight=mini
Um abraço.
https://www.forumdepizzas.net/t6105-passo-apasso-como-pre-assar-embalar-congelar-e-conservar-pizza-para-venda-futura?highlight=mini
https://www.forumdepizzas.net/t3967-massa-ideal-para-mini-pizza-pre-assada?highlight=mini
Um abraço.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
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Paulo Cardoso- VISITANTE ESPORÁDICO
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Data de inscrição : 20/10/2015
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: BUFFET, RODÍZIO À DOMICÍLIO, PIZZARIA ITINERANTE
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