Embutir forno a gas Venancio

por AlesPizza Sex 23 Set 2011, 20:22

Boa noite caros amigos,

Após várias pesquisas sobre fornos, encomendei esta semana um forno Venancio a gas modelo FIPV110 (90x90) com 2 infras, e gostaria muito de fazer um acabamento externo na instalação em alvenaria e lajotas com tijolos a vista, como vi no site da granceres http://www.granceres.com.br/NovoSite/fornosgranceres.htm

Embutir forno a gas Venancio Grance2

Poderiam me auxiliar como se faz esse tipo de instalação, tipo faço as paredes somente nas laterais e acima (quanto devo deixar de espaço entre a parede e o forno) ? Como resolver a questão do termometro, já que fica anexo ao forno ? Li em outro post uma solução de termometro com cabo extensor, funcionaria para este forno ? Tem como aproveitar a base/suporte (pés) em ferro que vem junto, ou melhor fazer em alvenaria ?
Caso alguém já fez este tipo de instalação, puder me passar algumas dicas, ficarei muito grato.
Meu forno ficará visivel aos clientes, assim como minha cozinha, então gostaria de um acabamento melhor para o forno.
Grato,

Alexandre.

por Convidado Dom 25 Set 2011, 20:19

Alexandre,

Terás ideia que depois de feito uma estrutura de alvenaria não podera mexer mais muito no layout da pizzaria ?

Algum membro já viu alguma coisa parecida e poderia orientar melhor nosso amigo Ale ???

por AVLIS Dom 25 Set 2011, 21:11

Nossa! acabei de chegar de um possivel cliente (um quiosque de feira artezanal, onde o ex-dono enbutiu um forno similar (provavelvente um FIR 60) numa moldura de tijolos mais simples, mas bem parecida com essa. Devo voltar lá na quarta, vou tentar ver os detalhes.
Alias, o ex-dono fez milagres no quiosque. Adaptou um balcão refrigerado com balcao de granito e até uma pequena pia. O espaço é ínfimo.Vou tirar fotos.Só vou ter que pedir autorização pra postar aqui, pois a atual dona é membro do forum. mas acho que não vai ter problema.

bjin
Nell

por Convidado Dom 25 Set 2011, 21:19

Alexandre,

Não sei se terás ai em Barra Velha alguém que trabalhe com Gesso Acartonado ou placa cimenticia. Se não tiver por aí, em Jaraguá do Sul tem com certeza.

Conheces o sistema ?????

Te mando amanhã pela manhã algum material visual para que entendas o que estou imaginando. Ou melhor, digite "placa cimentícia - Brasilit".
Veras do que se trata e o que dá para fazer.
Inclusive que é possível colar qualquer revestimento.

Abç

Flávio

por **DOUTRINADOR** Seg 26 Set 2011, 07:33

Minha ideia vem de algo teórico, nunca fiz isso, então, no caso eu faria o seguinte:

Construiria apenas a frente do forno, caso isso seja possível, pois se ele for visto de frente tudo estará bem, porem, se os clientes tiverem uma visão de sua lateral, esta minha ideia não se aplica.

Utilizaria tijolos comuns, justamente porque a temperatura na porta do forno estará quando muito entre 360º C.

Tendo uma boa viga fazendo a amarração a moldura não deverá apresentar problemas.

Quanto ao termômetro, é só substituir por outro com haste (bulbo) flexível.

Fechar pelos 4 lados poderia limitar a entrada de oxigênio, alem do mais, sendo utilizado apenas a moldura, ficará mais facil para a limpeza.

por AlesPizza Ter 27 Set 2011, 21:26

Boa noite caros amigos,
Fabiano, estou montando o layout na cozinha pra não ter que mexer tão cedo, por isso a escolha de um forno um pouco maior.
Nell, agradeço pela ajuda, ficarei na espectativa pra saber como seu cliente fez com seu forno.
Flávio, irei dar uma pesquisada neste material. Caso tenha algum desenho contigo e puder me mandar, pode mandar para afnocera@gmail.com, valeu!
Doutrinador, sua ideia também é muito boa. Minha ideia seria fechar na frente e dos lados, deixando um bom espaço na parte de tras sem fechar, pois este ficará próximo a parede. Quanto ao termometro acho que é isso mesmo, obrigado.
Se mais alguém tiver um projetinho parecido e puder compartilhar, ficarei muito agradecido.

Sds
Alexandre.

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