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» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
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Mensagem por ney nunes dos santos Qui 08 Mar 2012, 18:30

Boa noite aos amigos. Me chamo Ney Nunes, moro no Rio de Janeiro, Vila Valqueire. Sou policial militar ha 11 anos. Tenho uma lanchonete que só funciona a noite, vendemos hamburgueres. Venho encarecidamente pedir aos senhores informações que possam engrandecer o meu conhecimento sobre esse assunto.

Desde já agradeço a todos.
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Mensagem por ISA Qui 08 Mar 2012, 20:22

Boa noite Ney Nunes!

O primeiro passo é elaborar um Plano de Negócios. Se você quiser posso te enviar por e-mail um roteiro desenvolvido pelo SEBRAE que vai te auxiliar a fazer o seu Plano de Negócios.

Dessa forma você vai detalhar todo o negócio e se inteirar de que representa uma pizzaria. Fazendo o Plano de Negócios você minimiza erros, obtém informações específicas sobre investimento, escolha de equipamentos, ingredientes para iniciar, formação de preço de venda.

Usando um guia fica mais fácil você começar seu trabalho! Aqui no Fórum temos todas as informações necessárias sobre o ramo. Utilize a busca no canto superior direito da tela que você vai encontrar muita coisa! Mas para você saber o que procurar é preciso ter uma direção. E essa direção é o Plano de Negócios.

Boa sorte e conte conosco!

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Mensagem por ney nunes dos santos Sex 09 Mar 2012, 01:00

Olá Isa. Muito obrigado pelas informações e queria sim, esse plano de negócios.

Meu email é neynunes2011@hotmail.com

Mais uma vez, muito obrigado e fique com Deus.

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Mensagem por kantin da Gula Sex 09 Mar 2012, 01:51

Isa, Bom dia!

Gostaria de conhecer este plano de negócios do Sebrae tbm, vc poderia me enviar?

selmarcavalcanti@hotmail.com

Agradeço a ajuda,

abraços,
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Mensagem por tarcisiodc Sex 09 Mar 2012, 10:59

Bom dia,

Recomendo para quem está começando agora se possível, fazer o curso presencial do Hassin em SP, para os que não podem comprem o DVD. Tenho duas pizzarias em Salvador, fiz o curso presencial e vale a pena. Se tivesse feito o curso antes de abrir teria me poupado de muita dor de cabeça... Façam o curso, vale a pena cada centavo investido!!!!

Abraço e boa sorte a todos!!!!
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Mensagem por jorgesilvamacedo Sex 09 Mar 2012, 11:46

Realmente esses cursos são muitos bons!! Adquirir os em DVDS, material muito legal e bem explicativo, até minha filha de 9 anos já faz pizzas: OBS. ela diz que sabe e faz, agente deixa ela brincar de fazer pizza, pois é brincando, tentando, errando que se aprende, enfim todos estamos aprendedndo e quem já provou nossas primeiras pizzas testes, diz ser melhor do que existem na cidade!
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Mensagem por ISA Sex 09 Mar 2012, 13:07

Boa tarde à todos!

Ney Nunes e Kantin da Gula já enviei o e-mail pra vocês com os arquivos. Se não receberem me avisem que envio novamente.

Quanto à sugestão do Tarcisio e do Jorge eu assino embaixo! Realmente faz toda a diferença fazer um curso que entrega as informações corretas sobre o dia a dia de uma pizzaria, que ensina a fazer pizzas maravilhosas e que ensina a administrar uma pizzaria. Eu fiz o curso presencial e adquiri os dois DVDs. É um excelente material. Realmente vale a pena!

Abs

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Mensagem por thiagof Sex 09 Mar 2012, 13:29

Isa, pode enviar no meu email porfavor.
thiagohmdf@hotmail.com

obrigado
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Mensagem por ISA Sex 09 Mar 2012, 16:32

Boa tarde Thiago!

Já enviei os arquivos no teu e-mail. Caso não receba me avise que reenvio.

Abs

Isa

thiagof escreveu:Isa, pode enviar no meu email porfavor.
thiagohmdf@hotmail.com

obrigado
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Mensagem por kantin da Gula Sex 09 Mar 2012, 19:52

Isa, Boa noite.

Recebi seu e-mail sim, agradeço-lhe mto pela atenção.

Um grande abraço
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Mensagem por ISA Sex 09 Mar 2012, 20:41

Imagina!

Qualquer dúvida estou à disposição!

Abs

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Mensagem por eliana lima cecilio Sáb 10 Mar 2012, 07:58

isa pode mandar no meu e-mail por favor gostaria muito de ter uma base sobre todas as coisas muito obrigada.

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Mensagem por eliana lima cecilio Sáb 10 Mar 2012, 07:59

ops: meul e-mail é lilicecilio@live.com

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Mensagem por anamrocha Sáb 10 Mar 2012, 08:41

Oi Isa,

Você poderia me enviar o Plano de Negócios tb?

Super obrigado.

Ana Maria Rocha

rocha.anamaria@yahoo.com.br

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Mensagem por Scarpelli Sáb 10 Mar 2012, 10:33

tarcisiodc escreveu:Bom dia,

Recomendo para quem está começando agora se possível, fazer o curso presencial do Hassin em SP, para os que não podem comprem o DVD. Tenho duas pizzarias em Salvador, fiz o curso presencial e vale a pena. Se tivesse feito o curso antes de abrir teria me poupado de muita dor de cabeça... Façam o curso, vale a pena cada centavo investido!!!!

Abraço e boa sorte a todos!!!!

Faço suas minhas palavras e assino embaixo, ainda não pude fazer o curso presencial mas os DVDs já me ajudaram muito. Retorno garantido.
Scarpelli
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Mensagem por ney nunes dos santos Sáb 10 Mar 2012, 15:07

Isa, muito obrigado pelo plano de negócios. Começo a "devorar" cada página imediatamente.

Estou tentado, junto aos meus superiores hierárquicos, uma folga para o mês de abril para poder participar do curso presencial.

Muito obrigado a todos que participaram nessa colaboração.

Abraços
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Mensagem por jorgesilvamacedo Sáb 10 Mar 2012, 15:42

Boa tarde, Isa! Quando vc enviar esse plano para alguém, inclua o meu e-mail: jorgesilvamacedo@hotmail.com
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Mensagem por ISA Sáb 10 Mar 2012, 16:30

Boa tarde Eliana, Ana Maria e Jorge!

Já enviei os arquivos para os e-mails de vocês. Caso alguém não receba me avise que reenvio.

Qualquer dúvida estou à disposição!

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Mensagem por ISA Sáb 10 Mar 2012, 16:33

Que legal Ney Nunes!

Realmente é o melhor curso da área!

Boa sorte e conte conosco!

Abs

Isa

ney nunes dos santos escreveu:Isa, muito obrigado pelo plano de negócios. Começo a "devorar" cada página imediatamente.

Estou tentado, junto aos meus superiores hierárquicos, uma folga para o mês de abril para poder participar do curso presencial.

Muito obrigado a todos que participaram nessa colaboração.

Abraços
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Mensagem por Tiago Maier Sex 04 maio 2012, 11:50

Bom dia, se puder enviar pro meu email agradeço tiagomaier@yahoo.com.br. Estou no ramo a um ano, comecei com um delivery em sociedade com meu pai, logo deu muito certo mesmo sem qualquer experiência, no 4º mês vendemos e abrimos uma pizzaria a la carte e infelizmente mal está se pagando e a sociedade esta indo por agua abaixo pretendo abris um delivery sozinho.
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Mensagem por ISA Sex 04 maio 2012, 11:56

Bom dia!

Puxa que pena! Sociedade é complicado! às vezes é melhor romper a sociedade para não prejudicar a relação pessoal.

Já enviei em seu e-mail.

Boa sorte e conte conosco!

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Mensagem por leandrocalonico Dom 06 maio 2012, 22:12

Isa Boa noite!

Poderia enviar para o meu e-mail o plano de negócio também?

Desde já agradeço!

E-mail:
leandro.calonico@yahoo.com.br

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Estou abrindo uma pizzaria mas entro nesse ramo sem conhecer absolutamente nada. Por onde começar? Empty Pode enviar para mim também :esouza21@yahoo.com.br

Mensagem por Luís Eduardo Soares Dom 06 maio 2012, 22:31

ISA escreveu:Boa tarde Eliana, Ana Maria e Jorge!

Já enviei os arquivos para os e-mails de vocês. Caso alguém não receba me avise que reenvio.

Qualquer dúvida estou à disposição!

Abs

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Mensagem por DED Seg 07 maio 2012, 14:57

Leandro e Luís,

Assim que a Isa se restabelecer de uma virose que contraiu nesse final de semana, virá aqui para atendê-los, está bem?

Att.

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Clique aqui e conheça nossa loja online.
Forno compacto Mini-chef só no Fórum de Pizzas.

Clique aqui e assista ao vídeo para conhece-lo.


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Mensagem por ISA Ter 08 maio 2012, 14:01

Boa tarde,

Leandro e Luis acabo de enviar os arquivos no e-mail de vocês. Caso não recebam me avisem que reenvio.

Ded obrigada!

abs

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Mensagem por leandrocalonico Ter 08 maio 2012, 17:52

Obrigado Isa!

**************************

De nada! Espero que seja útil!

Abs

Boa sorte

Isa

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Mensagem por Wagner G Fonseca Sáb 12 maio 2012, 18:12

Boa noite Isa, tudo bem?

por gentileza, pode me enviar tmb para o meu e mail o plano de negocios?

obrigado

saude e paz

razaww@hotmail.com
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Mensagem por ISA Sáb 12 maio 2012, 19:03

Boa noite!

Tudo bem sim, espero que com você também!

Já enviei os arquivos para o seu e-mail. Caso não receba me avise que reenvio.

Boa sorte!

Abs

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Wagner G Fonseca escreveu:Boa noite Isa, tudo bem?

por gentileza, pode me enviar tmb para o meu e mail o plano de negocios?

obrigado

saude e paz

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Mensagem por Wagner G Fonseca Dom 13 maio 2012, 02:00

Isa,

Recebi o e mail. Muito obrigado, vai ser de grade importancia!!!

boa noite
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Mensagem por Anderson Renna Ter 15 maio 2012, 00:09

Olá Isa!!!

Pode me enviar tbm???

anderson.renna@gmail.com



Grato
Anderson Renna
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Mensagem por adenilson Ter 15 maio 2012, 01:30

seria de grande ajuda para min também adenilsonsb@hotmail.com


http://www.adenilsonpizzaiolo.com.br/
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Mensagem por João Antonio Qua 16 maio 2012, 09:44

Se puder e não for incomodo mandar para mim tambem eu agradeço ISA.

Meu email é: joaomoletta@hotmail.com

Agradeço desde já,
João Antonio
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Mensagem por betofrotta Sáb 19 maio 2012, 07:37

Olá pessoal, vou dar mei pitaco nesse tópico por acreditar que posso contribuir com algo bem particular,

Sou uma pessoa com algumas sociedades, diversas eu tenho 05% ou 10%, ou seja não apito nada, mas dou opinião e tento ajudar quando alguma coisa sai dos eixos, contribuindo com a experiência de estar no ramo há alguns anos, e um bom sócio é aquele que te escuta e consegue acreditar que não existe verdade absoluta. Existem mais de uma maneira para a mesma coisa.

Considerando isso, e sabendo que o que você pensa não é a UNICA maneira de se resolver alguma coisa, as chances de algo dar certo são enormes.

Pois bem... Sabendo disso, vamos pensar:

Por onde começar ?

1) Vamos planejar. Planejar para tentar entender e saber onde posso errar.

Acredite... vc VAI ERRAR !

Eu que tenho anos de experiência errei, diversos amigos meus erram em coisas triviais. Você simplesmente não consegue pensar em TUDO que pode dar errado.

Melhor se dá aquele que consegue prever mais os erros e ver os acertos. As vezes são coisas do dia a dia que acontecem como falta de um produto que esqueceu de comprar, a luz que acaba, a geladeira que queima, falta água... funcionários faltam...

Isso tudo compromete e não tem planejamento pra isso, só bom senso e calma para tomar a melhor decisão... e estou falando de coisas simples !

um bom plano de negócios é aquele que consegue tentar te dar a rota, nos momentos que vc não tem cabeça pra pensar nessas rotas.

Pense numa geladeira que queima num sábado e vc está sem caixa pra comprar outra ? Não tem cabeça que dê jeito...

Então, quem pensa em abrir um negócio ou aprimorar o existente, planejamento é TUDO !

é como se vc tivesse um sócio que já viveu aquilo, e saberia como lidar com aquela situação... essa é a função primordial do seu business plan...
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Mensagem por ISA Sáb 19 maio 2012, 17:31

Anderson, Adenilson e João

Me desculpem a demora, estava viajando por isso só respondo agora. Enviei os arquivos nos e-mails de vocês. Caso não recebam me avisem que reenvio.

Boa sorte!

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Mensagem por adenilson Dom 20 maio 2012, 01:34

valeu Isa eu recebi




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Mensagem por João Antonio Seg 21 maio 2012, 08:51

Obrigado ISA, ja recebi. Grande abraço.
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Mensagem por bill.jpa Seg 21 maio 2012, 19:07

olá isa, se for possivel envia pra mim tbm

desde já agradeço

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Mensagem por ISA Seg 21 maio 2012, 19:44

Boa noite!

Já enviei em seu e-mail. Caso não receba me avise que reenvio.

Att

Isa

bill.jpa escreveu:olá isa, se for possivel envia pra mim tbm

desde já agradeço

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Mensagem por EdmarReis Seg 21 maio 2012, 21:33

olá isa, se for possivel envia pra mim tbm

desde já agradeço

edmreis@hotmail.com[email=bill.jpa@hotmail.com][/email]

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Mensagem por ISA Ter 22 maio 2012, 11:15

Bom dia Edmar!

Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas!

Enviei os arquivos em seu e-mail. Caso não receba me avise que reenvio.

Boa sorte e conte conosco!

Abs

Isa

EdmarReis escreveu:olá isa, se for possivel envia pra mim tbm

desde já agradeço

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Mensagem por patricia caroline duarte Ter 22 maio 2012, 19:10

ola Isa sera q vc poderia enviar para o meu e-mail tambem?? diskpapapizza@hotmail.com obrigada
patricia caroline duarte
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Mensagem por ISA Ter 22 maio 2012, 20:48

Boa noite Patrícia!

Já enviei em seu e-mail. Se você não recebu me avise que reenvio está bem?

Abs

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patricia caroline duarte escreveu:ola Isa sera q vc poderia enviar para o meu e-mail tambem?? diskpapapizza@hotmail.com obrigada
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Mensagem por Fernando Barros Qua 23 maio 2012, 16:05

Olá Isa, boa tarde.

Por favor, gostaria de receber o plano de negócios por e-mail: fernandoabarros@uol.com.br

Obrigado.

Fernando Barros.

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Mensagem por ISA Qui 24 maio 2012, 10:10

Bom dia Fernano,

Já enviei os arquivos em seu e-mail. Caso não receba me avise que te reenvio.

Abs

Isa

Fernando Barros escreveu:Olá Isa, boa tarde.

Por favor, gostaria de receber o plano de negócios por e-mail: fernandoabarros@uol.com.br

Obrigado.

Fernando Barros.
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Mensagem por Fernando Barros Qui 24 maio 2012, 11:56

Ok, recebido muito obrigado.

Agora vamos estudar.

Abç.

Fernando Barros.

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Mensagem por marcosaj Qui 24 maio 2012, 18:43

Boa noite ISA,



vc poderia encaminhar o plano de negócios para meu email: marcosaj@hotmail.com



ISA escreveu:Bom dia Fernano,

Já enviei os arquivos em seu e-mail. Caso não receba me avise que te reenvio.

Abs

Isa

Fernando Barros escreveu:Olá Isa, boa tarde.

Por favor, gostaria de receber o plano de negócios por e-mail: fernandoabarros@uol.com.br

Obrigado.

Fernando Barros.
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Mensagem por ISA Qui 24 maio 2012, 18:50

Enviado Marcos!

Se não receber me avise!

Abs

Isa

marcosaj escreveu:Boa noite ISA,



vc poderia encaminhar o plano de negócios para meu email: marcosaj@hotmail.com



ISA escreveu:Bom dia Fernano,

Já enviei os arquivos em seu e-mail. Caso não receba me avise que te reenvio.

Abs

Isa

Fernando Barros escreveu:Olá Isa, boa tarde.

Por favor, gostaria de receber o plano de negócios por e-mail: fernandoabarros@uol.com.br

Obrigado.

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Mensagem por marcosaj Qui 24 maio 2012, 19:07

recebido...obrigado..



ISA escreveu:Enviado Marcos!

Se não receber me avise!

Abs

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marcosaj escreveu:Boa noite ISA,



vc poderia encaminhar o plano de negócios para meu email: marcosaj@hotmail.com



ISA escreveu:Bom dia Fernano,

Já enviei os arquivos em seu e-mail. Caso não receba me avise que te reenvio.

Abs

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Fernando Barros escreveu:Olá Isa, boa tarde.

Por favor, gostaria de receber o plano de negócios por e-mail: fernandoabarros@uol.com.br

Obrigado.

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Mensagem por Eliezer Sáb 26 maio 2012, 19:02

Boa noite ISA,



vc poderia encaminhar o plano de negócios para meu email: eliezerbalves@bol.com.br
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Mensagem por ISA Dom 27 maio 2012, 19:55

Boa noite Eliezer!

Já enviei os arquivos. Caso não receba me avise.

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Eliezer escreveu:Boa noite ISA,



vc poderia encaminhar o plano de negócios para meu email: eliezerbalves@bol.com.br
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