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temperatura do forno a gas
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12 participantes
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Re: temperatura do forno a gas
onde existe uma abertura enorme é na parte de baixo da pedra onde fica o queimador, não tem nada em toda a extensão do fundo do forno
olha na 2ª foto
olha na 2ª foto
jmnascim- PARTICIPANTE
- Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Re: temperatura do forno a gas
mas seu eu fechar as entradas de ar, não vai faltar oxigênio????
jmnascim- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
Localização : Vila Velha - Es
Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
Os furos na lateral tem uma função, que é deixar o ar circular entre a lã de vidro, dizem que isso melhora o isolamento.
Eu concordo se fosse urilizada bastante lã de vidro, porem, como é pouca, eu fecho e isso melhora a isolação, pois o que retem dentro é ar quente, criando bolsas.
Eu concordo se fosse urilizada bastante lã de vidro, porem, como é pouca, eu fecho e isso melhora a isolação, pois o que retem dentro é ar quente, criando bolsas.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Número de Mensagens : 15003
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: temperatura do forno a gas
jmnascim escreveu:mas seu eu fechar as entradas de ar, não vai faltar oxigênio????
No meu nunca faltou.
Questão de tentar, dá pra fechar provisoriamente, até usando uma bolinha feita com papel de saco de pão.
É assim que testo.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: temperatura do forno a gas
essa abertura que vc vê do lado direito da foto, existe em toda a extensão do fundo do forno, e na parte de cima tbém do lado direito vc vê um furo, existem mais 2 um do lado esquerdo e um no meio , na chapa do fundo só que acima da pedra, será que além dessas idéias que vc me sugeriram, não tem um jeito de aumentar o tamanho das chamas????
jmnascim- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
Localização : Vila Velha - Es
Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
então é por isso que não estou conseguindo colocar as fotos, estou colocando o link da barra de endereços
jmnascim- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
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Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
Isso mesmo Mauricio, eu já testei algumas vezes o que aconteceria se a chama apaga-se e a porta estivesse fechada, confesso que não vi perigo, porque o proprio calor residual que fica no forno acabou retirando o gás em excesso quando abri a porta.
Sim, aumentando a pressão do gás (2 butijões com reguladores independentes), mas isso até pode melhorar a chama, mas aumenta o consumo e o aproveitamento de calor.
Não seria interessante o custo/beneficio.
Sim, aumentando a pressão do gás (2 butijões com reguladores independentes), mas isso até pode melhorar a chama, mas aumenta o consumo e o aproveitamento de calor.
Não seria interessante o custo/beneficio.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
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Re: temperatura do forno a gas
Em meu forno retirei todos os furos e fiz os testes de segurança.
Minha filha de 18 anos opera ele sem problema.
Minha filha de 18 anos opera ele sem problema.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: temperatura do forno a gas
jmnascim, utilize a miniatura.
jmnascim- PARTICIPANTE
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Idade : 52
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Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
Vou fechar uma parte desta janela que fica abaixo da pedra, pra ver o que acontece...
Quanto a pintar o fundo da pedra com carvão vou faze-lo amanhã e qualquer melhoria posto para termos as impressoes finais.
Quanto a pintar o fundo da pedra com carvão vou faze-lo amanhã e qualquer melhoria posto para termos as impressoes finais.
jmnascim- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
Localização : Vila Velha - Es
Número de Mensagens : 132
Data de inscrição : 20/05/2009
Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
Amigos, muito obrigado mais uma vez pela ajuda, tenham uma boa noite e até mais.
jmnascim- PARTICIPANTE
- Sexo :
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Localização : Vila Velha - Es
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Emprego/lazer : Microempresário / Jogador de Basquete
Humor : Tudo azul !!!!!!!!!!!!!
País :
Re: temperatura do forno a gas
ola amigo doutrina ou outro que possa me ajudar o meu forno e igual ao dono deste topico como faço para colocar infra vermelho e custo dele sem a mao de obra
negodani- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : pradopolis
Número de Mensagens : 211
Data de inscrição : 16/10/2010
Emprego/lazer : vendo pizzas semi prontas
Humor : otimista
País :
Re: temperatura do forno a gas
valeu vou ver por aqui se tem alguem capacitado para fazer esse tipo de serviço e pensei que o infra vermelho fosse 10 vezes mais caro da para colocar,vou tentar na assistencia da venancio para ver se eles trabalham com isso .
abs
abs
negodani- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : pradopolis
Número de Mensagens : 211
Data de inscrição : 16/10/2010
Emprego/lazer : vendo pizzas semi prontas
Humor : otimista
País :
Re: temperatura do forno a gas
Negodani, eu tenho dois fornos da Venancio, um FIR -60 e um Hottor para frangos.
Ainda estão na garantia.
Infelizmente a assistencia tecnica deles não existe em minha cidade, fiz diversos chamados para a central e nunca fui atendido.
Hoje eu mesmo faço o trabalho.
Mas tente.
Sobre o que o Mauricio falou, é muito importante mesmo comprar um de "baixa" pressão e os da Jackwal são otimos.
Valeu pelo complemento Mauricio.
Ainda estão na garantia.
Infelizmente a assistencia tecnica deles não existe em minha cidade, fiz diversos chamados para a central e nunca fui atendido.
Hoje eu mesmo faço o trabalho.
Mas tente.
Sobre o que o Mauricio falou, é muito importante mesmo comprar um de "baixa" pressão e os da Jackwal são otimos.
Valeu pelo complemento Mauricio.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: temperatura do forno a gas
vou ver se encontro em riberao preto pois na hora do pico faz uma diferença muito grande pelos comentarios que vi.
abs
abs
negodani- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : pradopolis
Número de Mensagens : 211
Data de inscrição : 16/10/2010
Emprego/lazer : vendo pizzas semi prontas
Humor : otimista
País :
Re: temperatura do forno a gas
Eu mesmo troquei um infra do meu forno no mês passado....ele trincou uma placa de cerâmica e uma plaquinha nova + a vedação iam me custar aqui na cidade sob encomenda + de 15,00 e mais de 15 dias de espera e um infra novo de 2550 kcal da Jakwal foi R$ 27,00....comprei o infra novo e fiquei com duas placas usadas de reserva....
Agora Negodani tem que ver mesmo sobre a garantia do seu forno...melhor ver com assistência técnica deles mesmo se fazem o serviço pois se fizer com outros com certeza você perderá a garantia...
Hoje para mim eles são imprescindíveis e como já dito anteriormente eles já vieram de fábrica no meu forno.
Agora Negodani tem que ver mesmo sobre a garantia do seu forno...melhor ver com assistência técnica deles mesmo se fazem o serviço pois se fizer com outros com certeza você perderá a garantia...
Hoje para mim eles são imprescindíveis e como já dito anteriormente eles já vieram de fábrica no meu forno.
Convidad- Convidado
Re: temperatura do forno a gas
Estamos aguardando um desfecho para o seu caso, ok?
Se ainda houver dúvidas, não hesite em postar.
Quanto às dicas para 'tapar' furos, consultei um técnico que disse que o local de queima do gás não pode exceder 450ºC e o ambiente não pode estar hermeticamente vedado, portanto, quando for tapar os furos, procure usar algum material que não 'sele' as saídas ok.
Se os furos estiverem longe do local de queima será mais seguro.
Se ainda houver dúvidas, não hesite em postar.
Quanto às dicas para 'tapar' furos, consultei um técnico que disse que o local de queima do gás não pode exceder 450ºC e o ambiente não pode estar hermeticamente vedado, portanto, quando for tapar os furos, procure usar algum material que não 'sele' as saídas ok.
Se os furos estiverem longe do local de queima será mais seguro.
Convidad- Convidado
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