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Compras no Rio de Janeiro - Indicação
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marcosaj
Bia Tourinho
6 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: FRIOS, LATICÍNIOS INGREDIENTES DIVERSOS
Página 1 de 1
Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Olá Pessoal
Amanhã tenho que ir ao Rio e gostariad e aproveitar e comprar alguns produtos, tipo óleo de milho, soja, farinhas, queijos, enfim.... os itens básicos para a minha pizzaria.
Ouço muito falar do Assaí e tem um na Tijuca. Alguém sabe se realmente vale a pena ou o Guanabara tem preços melhores?
Pensei em ir a Ceasa,, mas acho que tem um esquema de horário e acho tão confuso chegar lá, que fico desestimulada.
Alguma outra dica: Sams Clube eu não sou sócia. Tem o Makro e um tal de Atacadão que, pelo que soube, fica perto da Linha Amarela.
Vale a pela encarar o trânsito para ir até lá?
É isso. Fico aguardando.
Abs
Amanhã tenho que ir ao Rio e gostariad e aproveitar e comprar alguns produtos, tipo óleo de milho, soja, farinhas, queijos, enfim.... os itens básicos para a minha pizzaria.
Ouço muito falar do Assaí e tem um na Tijuca. Alguém sabe se realmente vale a pena ou o Guanabara tem preços melhores?
Pensei em ir a Ceasa,, mas acho que tem um esquema de horário e acho tão confuso chegar lá, que fico desestimulada.
Alguma outra dica: Sams Clube eu não sou sócia. Tem o Makro e um tal de Atacadão que, pelo que soube, fica perto da Linha Amarela.
Vale a pela encarar o trânsito para ir até lá?
É isso. Fico aguardando.
Abs
Bia Tourinho- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Posse - Petropolis - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 776
Data de inscrição : 17/03/2010
Emprego/lazer : empresaria hotelaria e alimenticio/escalada em rocha
Humor : normalmente excelente
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Bia,
destes que vc falou so tive no Guanabara e no Assai da Tijuca.
o Guanabara tem Bons preços se tiver nas promoções ,mas vc tem poucas opções de marca.
no Assai, eles parerem trabalhar com duas formas
tipo existem produtos que se vc comprar no atacado vale muito a pena,,
mas tem outros produtos que tanto o preço de atacado quanto o de varejo não existem diferença.
mas em termos de qualidade os produtos do Assai e melhor
pois la vc encontra as farinhas especificas para seu produto (diversas)(tambem em embalagens de 5 kg ou 25 kg) , mussarela (diversas marcas).
newton
destes que vc falou so tive no Guanabara e no Assai da Tijuca.
o Guanabara tem Bons preços se tiver nas promoções ,mas vc tem poucas opções de marca.
no Assai, eles parerem trabalhar com duas formas
tipo existem produtos que se vc comprar no atacado vale muito a pena,,
mas tem outros produtos que tanto o preço de atacado quanto o de varejo não existem diferença.
mas em termos de qualidade os produtos do Assai e melhor
pois la vc encontra as farinhas especificas para seu produto (diversas)(tambem em embalagens de 5 kg ou 25 kg) , mussarela (diversas marcas).
newton
Convidad- Convidado
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Olá Bia,
Eu apostaria no ceasa de irajá, com toda certeza. Lá dentro você encontra de tudo. Tem pelo menos quatro mercados de atacado ( Assai, Portal, coqueiro e visão) Tem diversas lojas de equipamentos e descartáveis, e os preços são muito bons. E o que faltar em uma loja, na outra você encontra. A grande maioria delas aceita cartão de crédito.
Para você que vem de longe, vale a pena chegar bem cedo, e dar uma rodada lá dentro.
Na minha pizzaria antiga o movimento era grande e eu comprei lá por 04 anos.
Eu apostaria no ceasa de irajá, com toda certeza. Lá dentro você encontra de tudo. Tem pelo menos quatro mercados de atacado ( Assai, Portal, coqueiro e visão) Tem diversas lojas de equipamentos e descartáveis, e os preços são muito bons. E o que faltar em uma loja, na outra você encontra. A grande maioria delas aceita cartão de crédito.
Para você que vem de longe, vale a pena chegar bem cedo, e dar uma rodada lá dentro.
Na minha pizzaria antiga o movimento era grande e eu comprei lá por 04 anos.
marcosaj- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 54
Localização : JACAREPAGUÁ/RIO DE JANEIRO
Número de Mensagens : 342
Data de inscrição : 05/05/2010
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Eu tinha tanta encomenda para entregar e topdas na zona sul do rio, que acabei optanto em fazer as entreghas primeiro, j[a que os paes de queijo sao congelados.
Ai como estava ali em Laranjeiras acabei indo ao Assai daTijuca.
Alguns precos realmente sao bons, mas nao vale a pena sair de petropolis para comprar la. So mesmo tendo que vir ao rio.
O gasto com transporte nao justifica.
Vou voltar amanha para o Rio e p[enso em passar na Ceasa antes de ir e dar uma olhada.
So tem um probleminha: vou pela av. brasil ou d[a para ir pela linha vermelha.
Ceasa [e o mesmo que Mercado Sao Sebastiao?
Ja vi esta p[laca na av. brasil. Sei que da para ir pela linha amarela, porem estou em laranjeiras, ou seja, nao vou por ela.
Alguem pode dar uma dica de itinerario:
Vou comprar embalagens
Ai como estava ali em Laranjeiras acabei indo ao Assai daTijuca.
Alguns precos realmente sao bons, mas nao vale a pena sair de petropolis para comprar la. So mesmo tendo que vir ao rio.
O gasto com transporte nao justifica.
Vou voltar amanha para o Rio e p[enso em passar na Ceasa antes de ir e dar uma olhada.
So tem um probleminha: vou pela av. brasil ou d[a para ir pela linha vermelha.
Ceasa [e o mesmo que Mercado Sao Sebastiao?
Ja vi esta p[laca na av. brasil. Sei que da para ir pela linha amarela, porem estou em laranjeiras, ou seja, nao vou por ela.
Alguem pode dar uma dica de itinerario:
Vou comprar embalagens
Bia Tourinho- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Posse - Petropolis - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 776
Data de inscrição : 17/03/2010
Emprego/lazer : empresaria hotelaria e alimenticio/escalada em rocha
Humor : normalmente excelente
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Bia, Mercado São Sebastião não é o CEASA de Irajá. O São Sebastião fica na Penha, acesso pela Av.Brasil, assim como o CEASA de Iraja tb é bom ir pela Av.Brasil. Só te digo que o CEASA é um mundo.
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
BiA
compro muito no CEASA Irajá, e no Makro (Mercado S. Sebastião), mas os horários do CEASA são um pouco complicados, e tem que conhecer bem a área, pois ali dentro se perde facilmente, sem contar que parece tudo igual a primeira vista, rsrsrs,
existem grandes mercados dentro do ceasa que trabalham em atacado como no Makro , mas com preços muito mais atrativos, quando chegar procure pelo Carapita, Coqueiro e ASSAI.
compro muito no CEASA Irajá, e no Makro (Mercado S. Sebastião), mas os horários do CEASA são um pouco complicados, e tem que conhecer bem a área, pois ali dentro se perde facilmente, sem contar que parece tudo igual a primeira vista, rsrsrs,
existem grandes mercados dentro do ceasa que trabalham em atacado como no Makro , mas com preços muito mais atrativos, quando chegar procure pelo Carapita, Coqueiro e ASSAI.
moises.vita- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 146
Data de inscrição : 22/08/2009
Emprego/lazer : Construção Civil/Pizza
Humor : Depende do Cansaço
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
A Ceasa para mim é meio complicado, pois fica fora da minha rota.
A Cadeg é melhor, pois já está perto da Linha Vermelha e passo na volta.
De mais a mais, o Assaí da Tijuca é ótimo.
Valeu
A Cadeg é melhor, pois já está perto da Linha Vermelha e passo na volta.
De mais a mais, o Assaí da Tijuca é ótimo.
Valeu
Bia Tourinho- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Posse - Petropolis - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 776
Data de inscrição : 17/03/2010
Emprego/lazer : empresaria hotelaria e alimenticio/escalada em rocha
Humor : normalmente excelente
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Não indico muito a CADEG, na semana passada fui e cotei a mussarela (não me lembro a marca) a 13,50, valor muito alto comparado ao ASSAI.
moises.vita- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 46
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 146
Data de inscrição : 22/08/2009
Emprego/lazer : Construção Civil/Pizza
Humor : Depende do Cansaço
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Amigos, mussarela tem de ser a que vc já conhece. Eu compro no Assaí, SansClub, Prezunic, as vezes Guanabara. Se estiver mais de R$11,00 eu não compro, parto para outro lugar e vejo os valores. De preferência tem de estar na casa dos R$10,00. No Extra eu peguei uma promoção da La Paulina à R$8,90.
vamos pesquisar muito e aproveitar as promoções!
vamos pesquisar muito e aproveitar as promoções!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
A Cadeg foi bom para compra de embalagens.
As muzzarelas eu comprei no Assai.
Achei os preços ótimos, se comparados aos praticados aqui em Petropolis.
As muzzarelas eu comprei no Assai.
Achei os preços ótimos, se comparados aos praticados aqui em Petropolis.
Bia Tourinho- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Posse - Petropolis - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 776
Data de inscrição : 17/03/2010
Emprego/lazer : empresaria hotelaria e alimenticio/escalada em rocha
Humor : normalmente excelente
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
bia estou começando agora ainda não pude ir no assai mas comprei uma boa mussarela da marca IVONE por um otimo preço, R$ 10,90 ja achei mussarela bem mais barata mas a qualidade não é muito boa, os outros produtos eu compro no sams club a farinha que estou usando é a rosa branca estava pagando R$ 1,37 mas essa semana ja subiu 10 centavos...
abçs a todos
abçs a todos
jjaum465- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 38
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 56
Data de inscrição : 21/05/2011
Humor : sempre de bom humor
País :
Supermercados
se eu puder ajudar de alguma forma, moro em vila isabel e estou perto de todos este supermercados(estou afatado do banco ler) entao to de bobeira.
posso pegar os encartes dos supermercados e passar para vcs aqui.
referente a tomate(se ajudar) breve vamos entrar nas safra e paty do Alferes e terra do tomate. muita gente ai da regiao vai la e compra caixas direto no mercado de agricultores perto da rodoviaria sei q sai muito mais barato. para fazer compotas comgelar etc etc
posso pegar os encartes dos supermercados e passar para vcs aqui.
referente a tomate(se ajudar) breve vamos entrar nas safra e paty do Alferes e terra do tomate. muita gente ai da regiao vai la e compra caixas direto no mercado de agricultores perto da rodoviaria sei q sai muito mais barato. para fazer compotas comgelar etc etc
perrique- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 55
Localização : Rio de janeiro
Número de Mensagens : 15
Data de inscrição : 23/06/2011
Emprego/lazer : bancario/gourmet
Humor : conforme o dia
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Olá Perrique, seja bem vindo! Obrigado pelas informações sobre os tomates de Paty. Esteja a vontade, a casa tb é sua!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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100% Recomendado!
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 66
Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
E DIGA-SE DE PASSAGEM PATY DO aLFRES E UM LUGAR LINDO E FRIO, PASSEI BONS MOMENTOS LÁ.
NEWTON
NEWTON
Convidado- Convidado
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
Se não me engano, final de semana passado teve a festa do tomate.
Perrique, muito legal de sua parte se oferecer para ajudar.
Essa foto do seu avatar é de Niterói? Conheço esse lugar.
A propósito, seja bem-vindo.
JJaum, acho que vale a pena ir ao Assai. Tem tudo praticamente.
Até agora usei a Vitalac, é isso (credo!acho que estou esclerosando) e estou gostando muito.
Eu só compro com preço baixo se tiver boas referências. CVlaro que não é garantia nenhuma, mas não posso me dar ao luxo de errar com meus clientes.
Se eu comprar uma muzzarela e não passar no meu teste de fio e gordura, fico com ela pra mim e faço qualquer outra coisa, menos coloca-la em minhas pizzas e queimar meu filme.
Valeu a todos.
Perrique, muito legal de sua parte se oferecer para ajudar.
Essa foto do seu avatar é de Niterói? Conheço esse lugar.
A propósito, seja bem-vindo.
JJaum, acho que vale a pena ir ao Assai. Tem tudo praticamente.
Até agora usei a Vitalac, é isso (credo!acho que estou esclerosando) e estou gostando muito.
Eu só compro com preço baixo se tiver boas referências. CVlaro que não é garantia nenhuma, mas não posso me dar ao luxo de errar com meus clientes.
Se eu comprar uma muzzarela e não passar no meu teste de fio e gordura, fico com ela pra mim e faço qualquer outra coisa, menos coloca-la em minhas pizzas e queimar meu filme.
Valeu a todos.
Bia Tourinho- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 67
Localização : Posse - Petropolis - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 776
Data de inscrição : 17/03/2010
Emprego/lazer : empresaria hotelaria e alimenticio/escalada em rocha
Humor : normalmente excelente
País :
site de algus atacadistas
http://www.assaiatacadista.com.br
http://www.makro.com.br(nele e que tem mistura para pao aromix bunge)
WWW.LOJASDOCEASARJ.COM.BR AS MELHORES
http://www.cadeg.com.br
http://www.mercadaodemadureira.com
referente a praia da minha fota e praia do forno(Arraial do Cabo)minha segunda casa.
vou pesquisar sobre fornecedores em geral. sabendo algo vou postar.
http://www.makro.com.br(nele e que tem mistura para pao aromix bunge)
WWW.LOJASDOCEASARJ.COM.BR AS MELHORES
http://www.cadeg.com.br
http://www.mercadaodemadureira.com
referente a praia da minha fota e praia do forno(Arraial do Cabo)minha segunda casa.
vou pesquisar sobre fornecedores em geral. sabendo algo vou postar.
perrique- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 55
Localização : Rio de janeiro
Número de Mensagens : 15
Data de inscrição : 23/06/2011
Emprego/lazer : bancario/gourmet
Humor : conforme o dia
País :
Re: Compras no Rio de Janeiro - Indicação
oi bia,
Agora estou focando monhas compras no assai, os preços la estão otimos!!!!! a dificuldade esta nos refrigerantes e mussarela... meus testes eu faço na própria pizzaria pois ofereço lanche aos funcionários e eles são minhas cobaias ( he,he,he) fora a minha opnião própria sobre elas, pq como trabalho com a mussarela triturada a qualidade tem que ser diferente para a mussarela fatiada, essa semana vou receber a visita de um fornecedor de mussarla de bufalo, ele garantiu que vai trazer bons preços, se o preço for realmente bom passo o contato dele para vcs!!!!
abçs
Agora estou focando monhas compras no assai, os preços la estão otimos!!!!! a dificuldade esta nos refrigerantes e mussarela... meus testes eu faço na própria pizzaria pois ofereço lanche aos funcionários e eles são minhas cobaias ( he,he,he) fora a minha opnião própria sobre elas, pq como trabalho com a mussarela triturada a qualidade tem que ser diferente para a mussarela fatiada, essa semana vou receber a visita de um fornecedor de mussarla de bufalo, ele garantiu que vai trazer bons preços, se o preço for realmente bom passo o contato dele para vcs!!!!
abçs
jjaum465- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 38
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 56
Data de inscrição : 21/05/2011
Humor : sempre de bom humor
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Sáb 13 Abr 2024, 09:31 por Cheff Hassin
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Sáb 13 Abr 2024, 09:30 por Cheff Hassin
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
Sáb 13 Abr 2024, 09:28 por Cheff Hassin
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
Sáb 13 Abr 2024, 09:26 por Cheff Hassin
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
Ter 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
Sáb 06 Abr 2024, 00:05 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Sex 05 Abr 2024, 13:32 por Carlos Daia
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Qua 03 Abr 2024, 12:32 por Carlos Daia
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
Sex 29 Mar 2024, 20:51 por Cheff Hassin
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Sex 29 Mar 2024, 13:07 por Carlos Daia
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Qui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Dom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Sáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Sex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Qua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Qua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Seg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Dom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Dom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Sáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Sex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Dom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Sáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Sex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Qua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin