Início
Eventos
Publicações
Galeria
Procurar
Registar
EntrarEntrar
VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
Tradutor/Translate
Últimos assuntos
Top dos mais postadores
| DOUTRINADOR (15003) |
| |||
| Cheff Hassin (14453) |
| |||
| DED (8184) |
| |||
| GILBERTO COSTA (7431) |
| |||
| ISA (4949) |
| |||
| Carlos Daia (4228) |
| |||
| MAURO LUCENA (3164) |
| |||
| maurojonas brito (2375) |
| |||
| AVLIS (1905) |
| |||
| schuman (1399) |
|
Tópicos semelhantes
Quem está conectado?
Há 119 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 119 visitantes :: 3 motores de buscaNenhum
[ Ver toda a lista ]
O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59349 usuários registradosO último membro registrado é Cheff Guto
Os nossos membros postaram um total de 170440 mensagens em 12099 assuntos
Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.
Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
3 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: BUFFET, RODÍZIO À DOMICÍLIO, PIZZARIA ITINERANTE
Página 1 de 1
Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por Sabrina Moraes Sex 19 Ago 2011, 11:49
Bom dia, estou querendo iniciar no ramo de pizza em festas, mas gostaria de saber como calcular o quanto de pizza levar, quantas fatias p pessoas devo calcular, quanto custa a massa secreta, o que comprar de imediato entre outras dicas a um iniciante, e com poucos recursos, rsrsrsrsrsrsrsr:o . Minha intenção é começar devagar, com pequenos eventos . Obrigado:lol
Sabrina Moraes- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 46
Localização : rio de janeiro
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 18/08/2011
País :
Re: Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por Glauco Vendramini Sex 19 Ago 2011, 13:16
Sabrina,
Você já optou por rodízio de Pizza e agora você tem vários passos a seguir...
Você precisa saber quais os equipamentos necessários para o funcionamento do rodízio. Depois buscar informações sobre as MARCAS dos equipamentos. Você precisa saber a QUANTIDADE de equipamentos necessários para atender o seu rodízio, quantidades de funcionários...entre outros...Aconselho você postar quais suas dúvidas para podermos ajudá-la de um jeito mais fácil.
Você já optou por rodízio de Pizza e agora você tem vários passos a seguir...
Você precisa saber quais os equipamentos necessários para o funcionamento do rodízio. Depois buscar informações sobre as MARCAS dos equipamentos. Você precisa saber a QUANTIDADE de equipamentos necessários para atender o seu rodízio, quantidades de funcionários...entre outros...Aconselho você postar quais suas dúvidas para podermos ajudá-la de um jeito mais fácil.
Glauco Vendramini- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Lavras-MG
Número de Mensagens : 372
Data de inscrição : 14/08/2011
Emprego/lazer : CONSULTOR DE VENDAS - MERCHANDISING
País :
Re: Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por MAURO LUCENA Sex 19 Ago 2011, 21:21
Boa noite sabrina seja bem vinda, uma dica que eu te dou seria começando por um belo curso para pizzaiolos, e aqui no Forum vc encontrara este curso, entre em contato com a DED e faça um esforço de estar em uma das turmas do Mestre Hassin, o investimento é baixo diante do conhecimento que vc vai adiquirir.
Segue o Link do contato com a escola do Forum.
PELO TELEFONE (11) 2509-7241 OU PELO E-MAIL: dedmix@terra.com.br
Glauco boa noite, você é de Rio Grande da serra correto?
Sempre estou em Ribeirão Pires e quase sempre passo em Rio Grande, gostaria de lhe conhecer.
Vamos marcar uma hora destas a gente tomar um café.
Me envie seu tel por MP para podermos marcar.
Forte abraço.
Segue o Link do contato com a escola do Forum.
PELO TELEFONE (11) 2509-7241 OU PELO E-MAIL: dedmix@terra.com.br
Glauco boa noite, você é de Rio Grande da serra correto?
Sempre estou em Ribeirão Pires e quase sempre passo em Rio Grande, gostaria de lhe conhecer.
Vamos marcar uma hora destas a gente tomar um café.
Me envie seu tel por MP para podermos marcar.
Forte abraço.
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Re: Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por Glauco Vendramini Sex 19 Ago 2011, 21:51
Sabrina,
O Mauro deu uma ótima sugestão!!!
Aproveito a deixa para falar que antes de qualquer pesquisa, sobre montar uma Pizzaria o melhor é aprender tudo sobre PIZZA!!! Você aprende muita coisa em um curso, e falo por experiencia própria.
Boa sorte a você!!!
O Mauro deu uma ótima sugestão!!!
Aproveito a deixa para falar que antes de qualquer pesquisa, sobre montar uma Pizzaria o melhor é aprender tudo sobre PIZZA!!! Você aprende muita coisa em um curso, e falo por experiencia própria.
Boa sorte a você!!!
Glauco Vendramini- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Lavras-MG
Número de Mensagens : 372
Data de inscrição : 14/08/2011
Emprego/lazer : CONSULTOR DE VENDAS - MERCHANDISING
País :
Re: Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por Glauco Vendramini Sex 19 Ago 2011, 21:54
Mauro,
Vamos marcar sim!!!
Depois vou passar meu contato a você!!!
Eita mundo pequeno que o povo se perde nessa minha terrinha!!!
Um grande abraço!!!
Vamos marcar sim!!!
Depois vou passar meu contato a você!!!
Eita mundo pequeno que o povo se perde nessa minha terrinha!!!
Um grande abraço!!!
Glauco Vendramini- PARTICIPANTE COLABORADOR
- Sexo :
Idade : 40
Localização : Lavras-MG
Número de Mensagens : 372
Data de inscrição : 14/08/2011
Emprego/lazer : CONSULTOR DE VENDAS - MERCHANDISING
País :
Re: Dúvidas sobre festa a domilicio com pizza
por MAURO LUCENA Sex 19 Ago 2011, 22:23
Vou te cobrar ein.
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
Tópicos semelhantes» Dúvidas sobre pizza de bacon
» Duvidas sobre pizza cone
» DÚVIDAS DE UM INICIANTE SOBRE A MASSA SECRETA DE PIZZA D0 HASSIN
» Duvidas sobre pizza cone
» DÚVIDAS DE UM INICIANTE SOBRE A MASSA SECRETA DE PIZZA D0 HASSIN
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: BUFFET, RODÍZIO À DOMICÍLIO, PIZZARIA ITINERANTE
Página 1 de 1
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos
############################################
» Quer ter uma massa de pizza aerada, macia, crocante e leve? Aprenda neste vídeo! Dicas do Cheff.
» 3a Visita a Pizzeria Buona Cia em Santos/SP. Mais novidades!
» Membro no Facebook, pergunta ao Cheff Hassin se deve ou não comprar uma pizzaria existente e se é viável tal negociação.
» Como evitar a perda de temperatura do seu forno, utilizando revestimento de lã de Rocha!
» Como servir a minha pizza para o meu cliente em meu salão e fidelizá-lo?
» Manuais de Procedimentos Diários p/ a equipe de sua Pizzaria. Documentos importantes em sua gestão!
» Nunca mais jogue as bananas no lixo, antes que elas apodreçam salve-as e utilize-as!
» Pizzas mais quentes em domicílio e os melhores materiais para estas ações!
» Que tal dar uma espiadinha? Convido os meus diletos seguidores a conhecer...
» Porque a minha massa de pizza não cresce e fica solada? O Cheff responde.
» Dicas do Cheff Hassin Ghannam apresentadas pela Wendy Ghannam. Não deixe de ver!
» Climatização da sua cozinha! já pensou nos benefícios que te entrega estas ações?
» Orégano, Lemon Peper e outros aromas que fazem da sua pizza um Show de sabores! Dicas do Cheff Hassin
» Que devo fazer para a minha pizzaria crescer? Dicas do Cheff.
» Curso p/ Donos e Pizzaiollos. Agenda p/ 2022 - Pizzas e bordas maravilhosas! Confira!
» 5 Dicas Que Ajudam Seu Cliente Na Tomada De Decisão Em Comprar Na Sua Pizzaria.
» Vídeo polêmico, doa a quem doer! Ou você acorda ou vai virar pasto p/ os outros pisarem!
» POSSO PRÉ ASSAR MASSA COM REQUEIJÃO
» Mochilas p/delivery inteligentes e especiais. Diminua o tempo de entrega!
» Plano de negócio exclusivo p/Pizzarias + a Massa Secreta do Cheff Hassin Ghannam
» Masseiras p/ massas de pizza? Quais você pode escolher e quais lhe darão múltiplos benefícios.
» ÉTICA E POSTURA COMERCIAL PARA FUNCIONÁRIOS E COLABORADORES.
» Você sabe me dizer porque a maioria das pizzarias trabalham sem ganhar nada? Discussão aberta pelo Cheff Hassin
» Mussarela fatiada ou ralada?
» Como escolher uma boa mussarela?
» Como trabalhar com as massas maturadas com 24 a 192 horas. Saiba aqui!
» Preparado p/ entrar no ramo das redondos? Fotos dos Curso do Cheff Hassin. Inscreva-se e prepare-se!
» Somos distribuidores de Azeitonas e Nuts, faça a sua cotação neste tópico.
» DÚVIDAS NA CONSTRUÇÃO DO FORNO IGLU
» É bem provável que você já buscou estes produtos, e não os encontrou? Vamos verificar!
» Cheff Hassin visita a Pizzaria Donna The Best em Guarulhos SP, do Cheff Samir Ghannam.
» Cheff Hassin visita a Vereda em Guarará - MG, e veja por que a Vereda têm o melhor Requeijão do BR!
» Está vendendo a sua pizzaria? Precisa vender os seus equipamentos, utilize o nossos tópicos gratuitamente e encontre a melhor proposta!
» Curso p/ Donos e pizzaiollos na Escola do Fórum de Pizzas. Delicias de pizzas e variedades que você não pode perder!
» Vaga de Pizzaiolo - ZN - São Paulo
» Suporte p/ caixas de pizzas na mochila do motoboy. Tamanhos 35 e 40 cm, + qualidade em suas entregas
» Hot Box, pizzas muito, mais muito mais quentes a domicílio! Veja aqui o que é e como funciona!
» Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda!
» Massas de longa maturação, tudo o que deve saber e como trabalhar com elas!
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
» Será que eu posso comer essa pizza???
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
» Quais alimentos merecem receber calor para realçar o sabor da sua pizza.