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PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
+3
DOUTRINADOR
Good Pizza
Leandro1
7 participantes
Página 1 de 1
PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
TUDO BEM PESSOAL,
JÁ PESQUISEI, ANALISEI E ESTUDEI SOBRE DIVERSOS ASSUNTOS AQUI NO FORUM E COMO ESTOU PRESTES A ABRIR MEU DELIVERY, GOSTARIA DE SABER A OPINIÃO DE TODOS VOCÊS SOBRE QUANTO TEMPO DEMORARAM PARA CONSEGUIR ATINGIR O SEU PONTO DE EQUILIBRIO?
BAIXEI AS PLANILHAS DO ACERVO E FIZ DIVERSAS CONTAS SOBRE PONTO DE EQUILIBRIO E CUSTO DAS PIZZAS.
DESPESAS FIXAS
ALUGUEL - R$ 500,00
LUZ - R$ 350,00
AGUA - R$ 50,00
TELEFONE - R$ 174.00
GÁS - R$ 400,00
CONTADOR - R$ 250,00
PUBLICIDADE - R$ 800,00
PROLABORE - R$ 1.000,00
FUNCIONARIOS - R$ 2.400,00 (03 FUNCIONÁRIOS)
ENCARGOS - R$ 696,00 (29 %)
TOTAL - R$ 6.120,00
PREÇO DE VENDA MÉDIO R$ 20,00
PREÇO DE CUSTO MÉDIO R$ 8,65 C/ EMBALAGEM
LUCRO MÉDIO POR PIZZA - R$ 11,35
PONTO DE EQUILIBRIO = TOTAL DAS DESPESAS / LUCRO MÉDIO
PONTO DE EQUILIBRIO = R$ 6.120,00 / R$ 11,35 = 539 PIZZAS (ARREDONDANDO)
GOSTARIA DE SABER SE MINHAS CONTAS ESTÃO CERTAS OU NÃO.
ACHEI O VALOR DOS ENCARGOS UM POUCO BAIXO, MAS O CONTADOR ME DISSE QUE NO SIMPLES NACIONAL A PORCENTAGEM E ESTA MESMA.
COMO SE TRATA DE UM DELIVERY A DESPESA COM PUBLICIDADE TEM QUE SER CONSIDERADA FIXA, POIS TENHO QUE DIVULGAR CONSTANTEMENTE PARA PODER AUMENTAR AS VENDAS.
AGUARDO A OPINIÃO DE TODOS.
UM FORTE ABRAÇO
LEANDRO SILVA
JÁ PESQUISEI, ANALISEI E ESTUDEI SOBRE DIVERSOS ASSUNTOS AQUI NO FORUM E COMO ESTOU PRESTES A ABRIR MEU DELIVERY, GOSTARIA DE SABER A OPINIÃO DE TODOS VOCÊS SOBRE QUANTO TEMPO DEMORARAM PARA CONSEGUIR ATINGIR O SEU PONTO DE EQUILIBRIO?
BAIXEI AS PLANILHAS DO ACERVO E FIZ DIVERSAS CONTAS SOBRE PONTO DE EQUILIBRIO E CUSTO DAS PIZZAS.
DESPESAS FIXAS
ALUGUEL - R$ 500,00
LUZ - R$ 350,00
AGUA - R$ 50,00
TELEFONE - R$ 174.00
GÁS - R$ 400,00
CONTADOR - R$ 250,00
PUBLICIDADE - R$ 800,00
PROLABORE - R$ 1.000,00
FUNCIONARIOS - R$ 2.400,00 (03 FUNCIONÁRIOS)
ENCARGOS - R$ 696,00 (29 %)
TOTAL - R$ 6.120,00
PREÇO DE VENDA MÉDIO R$ 20,00
PREÇO DE CUSTO MÉDIO R$ 8,65 C/ EMBALAGEM
LUCRO MÉDIO POR PIZZA - R$ 11,35
PONTO DE EQUILIBRIO = TOTAL DAS DESPESAS / LUCRO MÉDIO
PONTO DE EQUILIBRIO = R$ 6.120,00 / R$ 11,35 = 539 PIZZAS (ARREDONDANDO)
GOSTARIA DE SABER SE MINHAS CONTAS ESTÃO CERTAS OU NÃO.
ACHEI O VALOR DOS ENCARGOS UM POUCO BAIXO, MAS O CONTADOR ME DISSE QUE NO SIMPLES NACIONAL A PORCENTAGEM E ESTA MESMA.
COMO SE TRATA DE UM DELIVERY A DESPESA COM PUBLICIDADE TEM QUE SER CONSIDERADA FIXA, POIS TENHO QUE DIVULGAR CONSTANTEMENTE PARA PODER AUMENTAR AS VENDAS.
AGUARDO A OPINIÃO DE TODOS.
UM FORTE ABRAÇO
LEANDRO SILVA
Leandro1- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 47
Localização : Araguari-MG
Número de Mensagens : 84
Data de inscrição : 26/03/2010
Emprego/lazer : Publicitário e Pizzaiolo Familiar
Humor : De bem com a Vida
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Amigo Leandro, o PE creio que a formula correta seja :
PE: CUSTO FIXO (dividido) pela % da MARGEM DE CONTRIBUIÇãO.
Dá uma olhada neste link aqui:
http://www.fluxo-de-caixa.com/fluxo_de_caixa/ponto_de_equilibrio.htm
Achei sua despesa muito alta, e este lucro medio muito alta, consegue ter esse lucro todo mesmo? é bom refazer as contas hein. tem que colocar tudo na ponta do lapis.
Se eu estiver errado por favor me corrijam, estamos aqui pra ajudar uns aos outros hein galera, alguem que domine melhor que eu esta area, explieuq
PE: CUSTO FIXO (dividido) pela % da MARGEM DE CONTRIBUIÇãO.
Dá uma olhada neste link aqui:
http://www.fluxo-de-caixa.com/fluxo_de_caixa/ponto_de_equilibrio.htm
Achei sua despesa muito alta, e este lucro medio muito alta, consegue ter esse lucro todo mesmo? é bom refazer as contas hein. tem que colocar tudo na ponta do lapis.
Se eu estiver errado por favor me corrijam, estamos aqui pra ajudar uns aos outros hein galera, alguem que domine melhor que eu esta area, explieuq
Good Pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Arcos/MG
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 08/10/2009
Emprego/lazer : Dono de pizzaria
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Amigo Leandro, o PE creio que a formula correta seja :
PE: CUSTO FIXO (dividido) pela % da MARGEM DE CONTRIBUIÇãO.
Dá uma olhada neste link aqui:
http://www.fluxo-de-caixa.com/fluxo_de_caixa/ponto_de_equilibrio.htm
Achei sua despesa muito alta, e este lucro medio muito alta, consegue ter esse lucro todo mesmo? é bom refazer as contas hein. tem que colocar tudo na ponta do lapis.
Se eu estiver errado por favor me corrijam, estamos aqui pra ajudar uns aos outros hein galera, alguem que domine melhor que eu esta area, se puder explicar de modo mais concreto. Abraço.
PE: CUSTO FIXO (dividido) pela % da MARGEM DE CONTRIBUIÇãO.
Dá uma olhada neste link aqui:
http://www.fluxo-de-caixa.com/fluxo_de_caixa/ponto_de_equilibrio.htm
Achei sua despesa muito alta, e este lucro medio muito alta, consegue ter esse lucro todo mesmo? é bom refazer as contas hein. tem que colocar tudo na ponta do lapis.
Se eu estiver errado por favor me corrijam, estamos aqui pra ajudar uns aos outros hein galera, alguem que domine melhor que eu esta area, se puder explicar de modo mais concreto. Abraço.
Good Pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Arcos/MG
Número de Mensagens : 29
Data de inscrição : 08/10/2009
Emprego/lazer : Dono de pizzaria
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Pelo que penso, na pratica está correto e utilizo este mesmo modelo.
Ao jogar o preço do gás como fixo simplifica muito as coisas.
Sobre os funcionários, só um comentário:
Parece que estamos falando de um salário individual de R$ 800,00, certo?
Se for isso, incidirão encargos na faixa de 70% sobre eles.
Sobre os encargos colocados logo abaixo, não declaramos tudo, se é que me entende...
Eu mesmo só declaro as vendas em cartão e quando os clientes pedem nota fiscal.
Mais um comentario, preço médio de venda.
Utilizo o preço minimo para evitar surpresas.
As vezes a compra de pizzas onde nossa margem é menor domina, pode crer nisso, já aconteceu comigo.
Então o plano de negocio é um instrumento para gerar parametros e nos nortear, mas a verdade mesmo só aparecerá no fechamento do caixa.
Ao jogar o preço do gás como fixo simplifica muito as coisas.
Sobre os funcionários, só um comentário:
Parece que estamos falando de um salário individual de R$ 800,00, certo?
Se for isso, incidirão encargos na faixa de 70% sobre eles.
Sobre os encargos colocados logo abaixo, não declaramos tudo, se é que me entende...
Eu mesmo só declaro as vendas em cartão e quando os clientes pedem nota fiscal.
Mais um comentario, preço médio de venda.
Utilizo o preço minimo para evitar surpresas.
As vezes a compra de pizzas onde nossa margem é menor domina, pode crer nisso, já aconteceu comigo.
Então o plano de negocio é um instrumento para gerar parametros e nos nortear, mas a verdade mesmo só aparecerá no fechamento do caixa.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
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Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Só um comentário, tava pensando, os custos fixos creio que é isso mesmo, só acrescentaria o 13 do honorario e material de limpeza. porem esquecemos de uma coisa o custo variavel, no caso a materia prima da pizza. pra voce achar a porcentagem de custo fixo, voce tem que ter uma estimativa de venda mensal, voce divide o custo fixo mensal pelo faturamento mensal, o resultado é a margem de contribuicao do custo fixo, quanto por cento da sua venda vai para o custo fixo. voce estima vender quanto? se por exemplo:
15000,00 ( venda mensal )
6120,00 ( custo mensal )
= 40,80 % de sua venda mensal seria para pagar custos fixos.
e o lucro, espera quanto por centro de lucro? por exemplo:
30%?
soma-se: 40,80 % de custo fixo + 30% lucro: 70,80%.
do universo de 100% - 70,80%: 29,20%
Entao voce pega o custo de uma pizza qualquer, exemplo: R$9,00 e divide por este multiplicador (29,20%) e multiplica por 100, dai o seu preco de venda.
R$9,00 / 29,20= 0,3082 x 100 = R$ 30,82 ( preco de venda )
se 40,80 é sua porcentagem de custo fixo:
40,80% de R$ 30,82 = R$12,57
se 30% é sua margem de lucro:
30% de R$ 30,82 = R$ 9,25
Entao de uma pizza vendida por R$ 30,82
R$ 12,57 ( custo fixo ) + R$ 9,25 ( lucro ) = R$21,82
R$ 30,82 - R$ 21,82 = R$ 9,00 (sobraram os 9,00 reais que definimos como custo de materia-prima )
Parece confuso e talvez eu nao tenha conseguido explicar direito, mas o lance é tranformar todos os numeros em porcentagem. Depois que achar o multiplicador neste caso 29,20, ele server pra todas. so pegar o custo da pizza e calcular.
15000,00 ( venda mensal )
6120,00 ( custo mensal )
= 40,80 % de sua venda mensal seria para pagar custos fixos.
e o lucro, espera quanto por centro de lucro? por exemplo:
30%?
soma-se: 40,80 % de custo fixo + 30% lucro: 70,80%.
do universo de 100% - 70,80%: 29,20%
Entao voce pega o custo de uma pizza qualquer, exemplo: R$9,00 e divide por este multiplicador (29,20%) e multiplica por 100, dai o seu preco de venda.
R$9,00 / 29,20= 0,3082 x 100 = R$ 30,82 ( preco de venda )
se 40,80 é sua porcentagem de custo fixo:
40,80% de R$ 30,82 = R$12,57
se 30% é sua margem de lucro:
30% de R$ 30,82 = R$ 9,25
Entao de uma pizza vendida por R$ 30,82
R$ 12,57 ( custo fixo ) + R$ 9,25 ( lucro ) = R$21,82
R$ 30,82 - R$ 21,82 = R$ 9,00 (sobraram os 9,00 reais que definimos como custo de materia-prima )
Parece confuso e talvez eu nao tenha conseguido explicar direito, mas o lance é tranformar todos os numeros em porcentagem. Depois que achar o multiplicador neste caso 29,20, ele server pra todas. so pegar o custo da pizza e calcular.
Good Pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 42
Localização : Arcos/MG
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Data de inscrição : 08/10/2009
Emprego/lazer : Dono de pizzaria
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Muito pelo contrario meu amigo, sua explicação foi genial e exclarecedora.
Tambem penso como você, mas veja uma coisa, eu mesmo não concordava com este tipo de cálculo, pois o problema a meu ver seria o seguinte:
Preciso atingir um numero de X vendas pra alcançar meu ponto de equilibrio, porem, isso dependeria do gasto com os variáveis, correto?
Variaveis são variaveis, a cada dia eles mudam, aqui, mudam por conta da sazonalidade e pela demanda.
Então fiz assim:
Custo fixo calculado.
Calculo de ponto de equilibrio em cima do Lucro real, sem levar em conta o variavel.
Então vamos a uma explicação pratica com um unico sabor, apenas a titulo de curiosidade.
Pizza de mussarela.
Custo R$ 12,00.
Lucro real R$ 7,00.
Custo fixo R$ 6.000,00.
Pra arredondar, teria de vender 858 pizzas de mussarela pra conseguir meu Ponto de equilibrio correto?
O variavel entraria como capital de giro, pois:
Não venderei a pizza á R$ 7,00, e sim á R$ 19,00, desta forma, ao vender a pizza, os doze reais já serão deduzidos nos custos variaveis.
O grande segredo pra mim é saber separar o lucro, e está dando certo.
Vamos debater este outro modelo de calculo?
A conversa está ficando boa, pena que daqui a pouco tenho de ir trabalhar, hehehe.
Abraços
Tambem penso como você, mas veja uma coisa, eu mesmo não concordava com este tipo de cálculo, pois o problema a meu ver seria o seguinte:
Preciso atingir um numero de X vendas pra alcançar meu ponto de equilibrio, porem, isso dependeria do gasto com os variáveis, correto?
Variaveis são variaveis, a cada dia eles mudam, aqui, mudam por conta da sazonalidade e pela demanda.
Então fiz assim:
Custo fixo calculado.
Calculo de ponto de equilibrio em cima do Lucro real, sem levar em conta o variavel.
Então vamos a uma explicação pratica com um unico sabor, apenas a titulo de curiosidade.
Pizza de mussarela.
Custo R$ 12,00.
Lucro real R$ 7,00.
Custo fixo R$ 6.000,00.
Pra arredondar, teria de vender 858 pizzas de mussarela pra conseguir meu Ponto de equilibrio correto?
O variavel entraria como capital de giro, pois:
Não venderei a pizza á R$ 7,00, e sim á R$ 19,00, desta forma, ao vender a pizza, os doze reais já serão deduzidos nos custos variaveis.
O grande segredo pra mim é saber separar o lucro, e está dando certo.
Vamos debater este outro modelo de calculo?
A conversa está ficando boa, pena que daqui a pouco tenho de ir trabalhar, hehehe.
Abraços
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
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Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Good Pizza,
Tentando esclarecer melhor o lucro.
PIZZA DE CALABRESA CUSTO R$ 6,66 com 200 gramas de calabresa e 350 gramas de mussarela.
PIZZA DE ATUM CUSTO R$ 9,84 com 08 gramas de atum e 350 gramas de mussarela.
PREÇO DE CUSTO MÉDIO R$ 8,25 C/ EMBALAGEM
PREÇO DE VENDA R$ 20,00
LUCRO MÉDIO DE R$ 11,75.
ACREDITO QUE VOCÊ ESTA ACHANDO O LUCRO ALTO, PORÉM ESTE LUCRO E APENAS EM CIMA DAS DESPESAS VARIÁVEIS (INGREDIENTES E EMBALAGEM). OS OUTROS FATORES ESTÃO COMO DESPESAS FIXAS.
CALCULANDO UM LUCRO MÉDIO COM AS DESPESAS VARIÁVEIS FICA MAIS FACIL DE CALCULAR QUANTAS PIZZAS TENHO QUE VENDER PARA PODER COBRIR AS DESPESAS FIXAS.
ME ESQUECI DO MATERIAL DE LIMPEZA.
VOCÊ DIZ QUE MINHA DESPESAS FIXA E MUITO ALTA, ONDE VOCÊ ME ACONSELHA A PROCURAR PARA PODER REDUZI-LA.
DOUTRINADOR
SEGUNDO O MEU CONTADOR A CONTA PARA OS ENCARGOS DOS FUNCIONÁRIOS PELO SIMPLES E FEITA DA SEGUINTE FORMA:
SALÁRIOS: R$ 2.400,00
8% S/ SALÁRIO INSS - R$ 192,00 (DESCONTA DO FUNCIONÁRIO)
8% S/ SALÁRIOS FGTS: R$ 192,00
1/12 AVOS FÉRIAS: R$ 200,00
1/3 S/ FÉRIAS: R$ 66,66
1/12 AVOS 13º SÁLARIO: R$ 200,00
SOMANDO R$ 200,00 + R$ 66,66 + R$ 200,00 ACRESCENTAMOS MAIS 8% DE FGTS SOBRE AS FÉRIAS E 13º SALÁRIO = R$ 37,34
ENTÃO TEMOS UMA DESPESAS MENSAL COM FUNCIONÁRIOS R$ 696,00
TIRANDO A PROVA 2.400,00 X 29% = 696,00.
SUA DESPESA MENSAL COM FUNCIONÁRIOS SERÁ DE R$ 3.096,00.
MUITO OBRIGADO PELAS INFORMAÇÕES E PELO DEBATE.
AGUARDO O RETORNO DE VOCÊS.
ABRAÇOS.
Tentando esclarecer melhor o lucro.
PIZZA DE CALABRESA CUSTO R$ 6,66 com 200 gramas de calabresa e 350 gramas de mussarela.
PIZZA DE ATUM CUSTO R$ 9,84 com 08 gramas de atum e 350 gramas de mussarela.
PREÇO DE CUSTO MÉDIO R$ 8,25 C/ EMBALAGEM
PREÇO DE VENDA R$ 20,00
LUCRO MÉDIO DE R$ 11,75.
ACREDITO QUE VOCÊ ESTA ACHANDO O LUCRO ALTO, PORÉM ESTE LUCRO E APENAS EM CIMA DAS DESPESAS VARIÁVEIS (INGREDIENTES E EMBALAGEM). OS OUTROS FATORES ESTÃO COMO DESPESAS FIXAS.
CALCULANDO UM LUCRO MÉDIO COM AS DESPESAS VARIÁVEIS FICA MAIS FACIL DE CALCULAR QUANTAS PIZZAS TENHO QUE VENDER PARA PODER COBRIR AS DESPESAS FIXAS.
ME ESQUECI DO MATERIAL DE LIMPEZA.
VOCÊ DIZ QUE MINHA DESPESAS FIXA E MUITO ALTA, ONDE VOCÊ ME ACONSELHA A PROCURAR PARA PODER REDUZI-LA.
DOUTRINADOR
SEGUNDO O MEU CONTADOR A CONTA PARA OS ENCARGOS DOS FUNCIONÁRIOS PELO SIMPLES E FEITA DA SEGUINTE FORMA:
SALÁRIOS: R$ 2.400,00
8% S/ SALÁRIO INSS - R$ 192,00 (DESCONTA DO FUNCIONÁRIO)
8% S/ SALÁRIOS FGTS: R$ 192,00
1/12 AVOS FÉRIAS: R$ 200,00
1/3 S/ FÉRIAS: R$ 66,66
1/12 AVOS 13º SÁLARIO: R$ 200,00
SOMANDO R$ 200,00 + R$ 66,66 + R$ 200,00 ACRESCENTAMOS MAIS 8% DE FGTS SOBRE AS FÉRIAS E 13º SALÁRIO = R$ 37,34
ENTÃO TEMOS UMA DESPESAS MENSAL COM FUNCIONÁRIOS R$ 696,00
TIRANDO A PROVA 2.400,00 X 29% = 696,00.
SUA DESPESA MENSAL COM FUNCIONÁRIOS SERÁ DE R$ 3.096,00.
MUITO OBRIGADO PELAS INFORMAÇÕES E PELO DEBATE.
AGUARDO O RETORNO DE VOCÊS.
ABRAÇOS.
Leandro1- PARTICIPANTE
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Localização : Araguari-MG
Número de Mensagens : 84
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Sobre seu contador, você está absolutamente correto em suas afirmações.
Meu contador aumentou a porcentagem em virtude de uma caixinha que visaria pagar afastamentos até 15 dias e indenizações e outras coisas peculiares, porem, este dinheiro me é devolvido caso não seja utilizado.
Achei uma otima idéia.
Meu contador aumentou a porcentagem em virtude de uma caixinha que visaria pagar afastamentos até 15 dias e indenizações e outras coisas peculiares, porem, este dinheiro me é devolvido caso não seja utilizado.
Achei uma otima idéia.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
realmente o assunto é bem interessante, penso que para achar o ponto de equilibrio com um custo de 6000, seria o contrario, voce precisaria vender 316 pizzas, 316 x R$19,00 que é o preço da pizza. a partir de 316 pizzas pra cima seria o lucro, se vendesse 858 pizzas, 316 eram pra cobrir as despesas e as 542 restantes o lucro mais as despesas variaveis.
542 x R$ 19,00 = R$ 10298,00
Voltando no que havia dito antes, se transformar o custo da pizza em porcentagem saberemos quanto de R$ 10298,00 é realmente o lucro.
542 x R$ 19,00 = R$ 10298,00
Voltando no que havia dito antes, se transformar o custo da pizza em porcentagem saberemos quanto de R$ 10298,00 é realmente o lucro.
Good Pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
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Emprego/lazer : Dono de pizzaria
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
DOUTRINADOR,
GOSTEI DESTA IDÉIA DO SEU CONTADOR. VOU CONVERSAR COM O MEU SOBRE ISTO.
GOOD PIZZA,
DENTRO DO QUE O DOUTRINADOR FALOU, EU CONCORDO COM ELE ACHO QUE DEVEMOS SABER QUAL SERÁ O LUCRO REAL PARA QUE POSSAMOS ADMINISTRAR O NEGÓCIO DE UMA FORMA SEGURA.
SUAS DESPESAS VARIÁVEIS SOBEM OU DESCEM DEPENDENDO DO QUANTO VOCÊ VENDE, JÁ SUA DESPESA FIXA, VENDENDO OU NÃO VOCÊ TEM QUE ARCAR COM ELA.
VENDA DE 500 PIZZAS A R$ 20.00 = R$ 10.000,00
DESPESAS FIXA = R$ 6.000,00 - VENDENDO OU NÃO TEM QUE PAGAR
DESPESAS VARIÁVEIS = R$ 4.325,00 - REPOSIÇÃO DE MERCADORIAS MÉDIA DE R$ 8,65 POR PIZZA.
LUCRO OBTIDO = -R$ 325,00
QUANDO CALCULAMOS O PONTO DE EQUILÍBRIO O QUE ACONTECE ACIMA DAQUELE PONTO É QUE REALMENTE É O SEU LUCRO.
CONFORME DEMONSTREI NO COMEÇO DO TÓPICO MEU PONTO DE EQUILIBRIO SERÁ DE 539 PIZZAS.
VENDA DE 1.000 PIZZAS MÊS - R$ 20.000,00
DESPESAS FIXA = R$ 6.000,00 - VENDENDO OU NÃO TEM QUE PAGAR
DESPESAS VARIÁVEIS = R$ 8.650,00 - REPOSIÇÃO DE MERCADORIAS MÉDIA DE R$ 8,65 POR PIZZA.
LUCRO OBTIDO = R$ 5.350,00
GOSTEI DESTA IDÉIA DO SEU CONTADOR. VOU CONVERSAR COM O MEU SOBRE ISTO.
GOOD PIZZA,
DENTRO DO QUE O DOUTRINADOR FALOU, EU CONCORDO COM ELE ACHO QUE DEVEMOS SABER QUAL SERÁ O LUCRO REAL PARA QUE POSSAMOS ADMINISTRAR O NEGÓCIO DE UMA FORMA SEGURA.
SUAS DESPESAS VARIÁVEIS SOBEM OU DESCEM DEPENDENDO DO QUANTO VOCÊ VENDE, JÁ SUA DESPESA FIXA, VENDENDO OU NÃO VOCÊ TEM QUE ARCAR COM ELA.
VENDA DE 500 PIZZAS A R$ 20.00 = R$ 10.000,00
DESPESAS FIXA = R$ 6.000,00 - VENDENDO OU NÃO TEM QUE PAGAR
DESPESAS VARIÁVEIS = R$ 4.325,00 - REPOSIÇÃO DE MERCADORIAS MÉDIA DE R$ 8,65 POR PIZZA.
LUCRO OBTIDO = -R$ 325,00
QUANDO CALCULAMOS O PONTO DE EQUILÍBRIO O QUE ACONTECE ACIMA DAQUELE PONTO É QUE REALMENTE É O SEU LUCRO.
CONFORME DEMONSTREI NO COMEÇO DO TÓPICO MEU PONTO DE EQUILIBRIO SERÁ DE 539 PIZZAS.
VENDA DE 1.000 PIZZAS MÊS - R$ 20.000,00
DESPESAS FIXA = R$ 6.000,00 - VENDENDO OU NÃO TEM QUE PAGAR
DESPESAS VARIÁVEIS = R$ 8.650,00 - REPOSIÇÃO DE MERCADORIAS MÉDIA DE R$ 8,65 POR PIZZA.
LUCRO OBTIDO = R$ 5.350,00
Leandro1- PARTICIPANTE
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Boa tarde Leandro,
seja bem vindo ao fórum.
Acredito que para você achar o seu ponto de equilibrio, primeiramente você tem que dimensionar o valor do gás, luz, telefone,água e ingredientes para a quantidade de pizzas que você terá que para fazer, ou seja, primeiro você estipula quantas pizzas vou iniciar o meu negócio, para ver o dimensionamento desses itens, não acha mais correto ?
Pois veja bem, 400,00 de gás é muito tempo de gás em média dá umas 9 a 10 botijas de 13kg glp.
forte abraço !
Gustavo.
seja bem vindo ao fórum.
Acredito que para você achar o seu ponto de equilibrio, primeiramente você tem que dimensionar o valor do gás, luz, telefone,água e ingredientes para a quantidade de pizzas que você terá que para fazer, ou seja, primeiro você estipula quantas pizzas vou iniciar o meu negócio, para ver o dimensionamento desses itens, não acha mais correto ?
Pois veja bem, 400,00 de gás é muito tempo de gás em média dá umas 9 a 10 botijas de 13kg glp.
forte abraço !
Gustavo.
gustavotresrios- COLABORADOR MASTER
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Bom meus amigos, acredito que as duas maneiras sejam corretas.
Mudei meu modo de administrar depois de imaginar que quase nenhum gasto é fixo, e os variaveis dependem da venda.
Mas as vendas são o grande vilão de todo negocio em inicio.
São pontos de vista diferentes, que nos levarão no final ao mesmo resultado.
Mudei meu modo de administrar depois de imaginar que quase nenhum gasto é fixo, e os variaveis dependem da venda.
Mas as vendas são o grande vilão de todo negocio em inicio.
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Meu caminho está sendo o inverso... defini os preços que quero trabalhar (em vista o mercado e a concorrencia no bairro) e estou trabalhando agora pra atingir o custo fixo máximo por pizza - tomando como base que trabalharei com tamanho único e mesmo preço para qualquer sabor (incluindo tudo, da farinha ao motoboy) de 50% deste valor, no máximo 60%.
Chegando nesse patamar, vai ficar mais palpável a minha contabilidade... e qualquer erro ou variação, será para lucro.
abcs,
Rodrigo
Chegando nesse patamar, vai ficar mais palpável a minha contabilidade... e qualquer erro ou variação, será para lucro.
abcs,
Rodrigo
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Outra forma interessante de administrar Rodrigo, creio que funcione tambem.
Isso me interessou.
Poderia explanar melhor a idéia?
Minha duvida vem do caso de pizzas com ingredientes muito diferentes em relação ao preço, neste seu caso o cardápio seria mais enxuto?
Abraços
Isso me interessou.
Poderia explanar melhor a idéia?
Minha duvida vem do caso de pizzas com ingredientes muito diferentes em relação ao preço, neste seu caso o cardápio seria mais enxuto?
Abraços
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Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Na formação de preço único, como o Rodrigo sugere, a venda dele, vai se resumir a pizzas de ingredientes mais caros, reduzindo as vendas de sabores mais em conta, o que deve impactar bastante seu porcentual de lucro.
Já o Leandro terá um maior controle de seu negócio, ter informações mais precisas acho indispensável para qualquer tipo de comércio. Isso dá um dinamismo maior nas tomadas de decisões, como por exemplo; ao formular uma promoção, certamente o Leandro saberá quais os sabores que apresentam lucratividades maiores, e coloca-las na promoção sem baixar muito o percentual médio final.
Leandro, você calculou o valor da embalagem e saches no custo operacional?
Já o Leandro terá um maior controle de seu negócio, ter informações mais precisas acho indispensável para qualquer tipo de comércio. Isso dá um dinamismo maior nas tomadas de decisões, como por exemplo; ao formular uma promoção, certamente o Leandro saberá quais os sabores que apresentam lucratividades maiores, e coloca-las na promoção sem baixar muito o percentual médio final.
Leandro, você calculou o valor da embalagem e saches no custo operacional?
Última edição por kira em Dom 06 Mar 2011, 11:42, editado 1 vez(es)
Convidad- Convidado
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
doutrinador escreveu:Outra forma interessante de administrar Rodrigo, creio que funcione tambem.
Isso me interessou.
Poderia explanar melhor a idéia?
Minha duvida vem do caso de pizzas com ingredientes muito diferentes em relação ao preço, neste seu caso o cardápio seria mais enxuto?
Abraços
Exatamente. Vou jogar preço único e tamanho único (40-42 cms quadrada) para todos os ingredientes, sendo que a estimativa de custo se baseará na pizza mais "cara" para se fazer.
E para isso ficarei restrito quanto aos sabores, terei no máximo 10 salgadas, dos mais tradicionais e mais pedidos. Nada de inventar moda, ao menos por enquanto no início. Poucas porém caprichadas e bem montadas. Além de com menos sabores, menor preparação de ingredientes e menor estoque. Dica esta tirada de um dos topicos do forum rs.
Então quando a pessoa pedir a pizza que me custe mais caro pra produzir/entregar, eu lucrarei entre 40 e 50% do valor. Qualquer outra pizza que for pedida, este percentual de lucro será um pouco mais alto pela diminuição no custo dos ingredientes utilizados.
Abcs,
Rodrigo
Rodrigo- PARTICIPANTE ATIVO
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Interessante mesmo meu amigo, penso igual a você.
Tenho hoje em meu cardápio pizzas que são muito complicadas para se montar e não concordo em nada com isso tambem.
Se sua região comportar isso, estou totalmente á favor.
Em minha primeira pizzaria coloquei apenas 12 sabores, deu certo até o lado B, porque tem cliente que quer comer algo diferente.
Uma das soluções que encontrei foi fazer uma versão de cada pizza "Sarada", com mais recheio.
Á partir daí, os clientes pararam de reclamar, pediam sempre a versão mais recheada.
Porem, veja, mantive ainda 12 sabores e parece que eles não notaram.
Ahh, tinha 3 sabores doces tambem.
Abs
Tenho hoje em meu cardápio pizzas que são muito complicadas para se montar e não concordo em nada com isso tambem.
Se sua região comportar isso, estou totalmente á favor.
Em minha primeira pizzaria coloquei apenas 12 sabores, deu certo até o lado B, porque tem cliente que quer comer algo diferente.
Uma das soluções que encontrei foi fazer uma versão de cada pizza "Sarada", com mais recheio.
Á partir daí, os clientes pararam de reclamar, pediam sempre a versão mais recheada.
Porem, veja, mantive ainda 12 sabores e parece que eles não notaram.
Ahh, tinha 3 sabores doces tambem.
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Pessoal, tudo bem?
Discussão interessante!
Tenho isso tudo no meu projeto calculado, na ponta do excel rsrs, mas gostaria da opinião de vocês acerca do tempo que o negócio de vocês atingiu o ponto de equilíbrio.
Estou indo para 9 meses aberto e meu faturamento está próximo do custo fixo, mas ainda distante somando-se o variável.
Minha base de clientes aumenta devagar, cada ação publicitária o retorno vem devagar.
Estamos na batalha, mas não é fácil aguentar o arroxo rsrs
abraços a todos
Saci
Discussão interessante!
Tenho isso tudo no meu projeto calculado, na ponta do excel rsrs, mas gostaria da opinião de vocês acerca do tempo que o negócio de vocês atingiu o ponto de equilíbrio.
Estou indo para 9 meses aberto e meu faturamento está próximo do custo fixo, mas ainda distante somando-se o variável.
Minha base de clientes aumenta devagar, cada ação publicitária o retorno vem devagar.
Estamos na batalha, mas não é fácil aguentar o arroxo rsrs
abraços a todos
Saci
SACI- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Boa noite meu amigo.
Somente um comentario em geral a todos:
Muitos que passam por este tópico poderão entender como verdade absoluta as opiniões e idéias expressas aqui, na verdade isso não existe.
Não existe fórmula para o sucesso, nem planilha alguma que tenha estas informações.
As opiniões expressas aqui são de pessoas que estão vivenciando na prática e no dia á dia o comercio de pizzas, que vivem disso e conseguem sobreviver, desta forma nada é teoria e sim prática.
Não fosse assim, seria só ler um livro e teriamos um Habbib's ou Mac Donald.
Voltando a sua pergunta:
Neste novo negocio ainda não atingi o ponto de equilibrio, mas deve ser em breve.
Pelas minhas espectativas, dentro de 3 meses no máximo.
No antigo, levei oito meses pra conseguir isso, e digo que não foi somente ter um volume de vendas que bastasse pra pagar os custos fixos, variaveis e ainda me dar o lucro almejado.
Consegui tambem um fundo pra poder fazer todas as compras á vista.
Muitos comerciantes pensam que atingiram o ponto de equilibrio, mas na verdade, vivem na corda bamba.
Compram desde a lenha, gás, materia prima, embalagens, enfim, tudo pra 15, 30 ou até 60 dias.
Não digo que esta pratica seja de todo ruim, mas precisa muita visão de mercado pra se fazer isso.
Uma simples baixa nas vendas e a bola de neve começa a ganhar tamanho.
Acredito que este é outro fator que nenhuma apostila cita, e quando cita não dá o referido destaque.
Abraços
Somente um comentario em geral a todos:
Muitos que passam por este tópico poderão entender como verdade absoluta as opiniões e idéias expressas aqui, na verdade isso não existe.
Não existe fórmula para o sucesso, nem planilha alguma que tenha estas informações.
As opiniões expressas aqui são de pessoas que estão vivenciando na prática e no dia á dia o comercio de pizzas, que vivem disso e conseguem sobreviver, desta forma nada é teoria e sim prática.
Não fosse assim, seria só ler um livro e teriamos um Habbib's ou Mac Donald.
Voltando a sua pergunta:
Neste novo negocio ainda não atingi o ponto de equilibrio, mas deve ser em breve.
Pelas minhas espectativas, dentro de 3 meses no máximo.
No antigo, levei oito meses pra conseguir isso, e digo que não foi somente ter um volume de vendas que bastasse pra pagar os custos fixos, variaveis e ainda me dar o lucro almejado.
Consegui tambem um fundo pra poder fazer todas as compras á vista.
Muitos comerciantes pensam que atingiram o ponto de equilibrio, mas na verdade, vivem na corda bamba.
Compram desde a lenha, gás, materia prima, embalagens, enfim, tudo pra 15, 30 ou até 60 dias.
Não digo que esta pratica seja de todo ruim, mas precisa muita visão de mercado pra se fazer isso.
Uma simples baixa nas vendas e a bola de neve começa a ganhar tamanho.
Acredito que este é outro fator que nenhuma apostila cita, e quando cita não dá o referido destaque.
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Doutrina, nesse caso aconcelho você a criar um fundo de reserva, onde você depositaria todo mês o valor relativo a soma dos encargos de férias, 13º, 1/3 de férias, mais 8% sobre a somatória desses valores, ou talvez, até um pouco mais tipo 10 ou 15% sobre a somatória desses encargos, depositando mensalmente em uma conta poupança. Fazendo isso você chegaria ao final do ano, com o valor do 13º integralmente depositado, evitaria aquela correria para paga-lo, e isso também lhe daria tranquilidade nas rescisões trabalhistas, se depositar 15% ao invéz dos 8% devido de FGTS, lhe daria uma margem boa, para eventuais aviso prévio, multa de FGTS entre outros que aparecem, utilizaria essa conta apenas para fazer pagamentos dessa natureza.
Abraços
Abraços
doutrinador escreveu:Sobre seu contador, você está absolutamente correto em suas afirmações.
Meu contador aumentou a porcentagem em virtude de uma caixinha que visaria pagar afastamentos até 15 dias e indenizações e outras coisas peculiares, porem, este dinheiro me é devolvido caso não seja utilizado.
Achei uma otima idéia.
Convidad- Convidado
Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Kira, como está meu amigo?
Tens toda a razão, hoje temos de pensar num pé de meia pra evitar transtornos.
Abraços
Tens toda a razão, hoje temos de pensar num pé de meia pra evitar transtornos.
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
KIRA,
DESCULPE A DEMORA PARA RESPONDER É QUE ESTAVA VIAJANDO.
A RESPOSTA PARA SUA PERGUNTA É SIM, COMO AS PLANILHAS QUE BAIXEI AQUI DO FORUM CONSEGUI CALCULAR TUDO E MAIS UM POUCO.
DENTRO DO QUE VOCÊ FALOU TENHO UM CONTROLE MUITO BOM SOBRE OS CUSTOS DE CADA PIZZA, QUANDO FIZER UMA PROMOÇÃO POSSO COLOCAR DETERMINADOS SABORES QUE TENHO UM GANHO MAIOR E DEIXAR OUTROS DE FORA.
LEANDRO
DESCULPE A DEMORA PARA RESPONDER É QUE ESTAVA VIAJANDO.
A RESPOSTA PARA SUA PERGUNTA É SIM, COMO AS PLANILHAS QUE BAIXEI AQUI DO FORUM CONSEGUI CALCULAR TUDO E MAIS UM POUCO.
DENTRO DO QUE VOCÊ FALOU TENHO UM CONTROLE MUITO BOM SOBRE OS CUSTOS DE CADA PIZZA, QUANDO FIZER UMA PROMOÇÃO POSSO COLOCAR DETERMINADOS SABORES QUE TENHO UM GANHO MAIOR E DEIXAR OUTROS DE FORA.
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Re: PONTO DE EQUILIBRIO - EM QUANTO TEMPO VOCÊ CONSEGUI ATINGIR?
Concordo com as ultimas observações. Só que ao invés de um fundo separado, estes valores de encargos (13o, ferias, funcionario extra para cobrir ferias) devem fazer parte do custo fixo total.
E além disso, aí sim, retirar um valor estipulado, que também deve constar como "custo fixo", sobre um ou alguns produtos, direcionado para uma reserva/pé de meia.
Ex: De cada pizza vendida, R$ 1,00 irá para tal fundo automaticamente. Ao final do dia, 30 pizzas foram vendidas, é R$ 30,00 guardados ou depositados em uma conta/poupança à parte. Os valores são apenas para exemplificar, cada um tem a sua realidade para adaptar o quanto pode reservar. O importante é SEMPRE reservar, nem que seja um pouquinho.
Reserva serve tanto para cobrir emergencias (probs com maquinario, funcionarios, despesas médicas nossas ou de familiares, etc), quanto para investimentos futuros negociando melhores valores, por estar com o $$ a vista. E manter bem afastada a reserva da conta de retiradas mensais. Eu pelo menos esqueço a reserva, finjo que ela nem existe, pra não cair em tentação.
Abcs,
Rodrigo
E além disso, aí sim, retirar um valor estipulado, que também deve constar como "custo fixo", sobre um ou alguns produtos, direcionado para uma reserva/pé de meia.
Ex: De cada pizza vendida, R$ 1,00 irá para tal fundo automaticamente. Ao final do dia, 30 pizzas foram vendidas, é R$ 30,00 guardados ou depositados em uma conta/poupança à parte. Os valores são apenas para exemplificar, cada um tem a sua realidade para adaptar o quanto pode reservar. O importante é SEMPRE reservar, nem que seja um pouquinho.
Reserva serve tanto para cobrir emergencias (probs com maquinario, funcionarios, despesas médicas nossas ou de familiares, etc), quanto para investimentos futuros negociando melhores valores, por estar com o $$ a vista. E manter bem afastada a reserva da conta de retiradas mensais. Eu pelo menos esqueço a reserva, finjo que ela nem existe, pra não cair em tentação.
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Sáb 13 Abr 2024, 09:34 por Cheff Hassin
» Sobras de massas no final do dia? Não jogue fora, aprenda como reaproveitá-las! Dicas do Cheff.
Sáb 13 Abr 2024, 09:33 por Cheff Hassin
» Será que eu posso comer essa pizza???
Sáb 13 Abr 2024, 09:32 por Cheff Hassin
» CHEFF HASSIN RESPONDE: DÚVIDAS PÓS E PRÉ-ASSAMENTO MASSA SECRETA, OU OUTRA MASSA.
Sáb 13 Abr 2024, 09:31 por Cheff Hassin
» Pergunta feita no Youtube sobre maturação e fermentação. Dicas do Cheff Hassin!
Sáb 13 Abr 2024, 09:30 por Cheff Hassin
» Não jogue suas verduras fora, aprenda como dar a elas mais tempo de vida!
Sáb 13 Abr 2024, 09:28 por Cheff Hassin
» Como bolear as massas das pizzas, metodologia do Cheff Hassin Ghannam.
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Como cortar os pedaços de sua pizza todos por igual e sem erros? Veja aqui!
Sáb 13 Abr 2024, 09:27 por Cheff Hassin
» Se você é pizzaiollo, pegue aqui uma dica que o transformará de bom a melhor!
Sáb 13 Abr 2024, 09:26 por Cheff Hassin
» Quando as massas já estiverem boleadas, onde eu devo armazená-las p/ não ressecar?
Ter 09 Abr 2024, 05:42 por Cheff Hassin
» Quero abrir uma pizzaria, mas não sei por onde começar? Alguém me ajuda!!
Sáb 06 Abr 2024, 00:05 por Cheff Hassin
» Como colocar a quantidade de molho correta ? veja aqui !!!
Sex 05 Abr 2024, 13:32 por Carlos Daia
» Você tem dificuldade em padronizar o tamanho e a distribuição dos ovos na pizza? Veja como este simples utensílio pode te ajudar!
Qua 03 Abr 2024, 12:32 por Carlos Daia
» Técnica de abertura de massa de pizza, borda falsa utilizando as mãos. Escola do Cheff Hassin.
Sex 29 Mar 2024, 20:51 por Cheff Hassin
» Dose seu molho de tomate corretamente. Como ? Veja aqui !!!
Sex 29 Mar 2024, 13:07 por Carlos Daia
» Você quer uma massa saborosa , aerada e com uma textura especial ? veja aqui !!!
Qui 28 Mar 2024, 10:26 por Carlos Daia
» Dicas sobre qual forno elétrico usar e como fazer pedras refratárias. Dicas do Cheff
Dom 24 Mar 2024, 11:36 por JeanCarlo
» Está com dificuldade na abertura e uniformidade das massas ? Este produto pode ajuda-lo !!!
Sáb 23 Mar 2024, 11:58 por Carlos Daia
» Quer fazer a sua pizza em qualquer lugar ? veja como aqui !!!
Sex 22 Mar 2024, 13:37 por Carlos Daia
» Será que você está executando as tarefas necessárias para a sua pizzaria se destacar e crescer?
Qua 20 Mar 2024, 15:39 por Cheff Hassin
» Curso de pizzaiollo na Escola do Fórum de Pizzas com o Cheff Hassin G. Inscreva-se!
Qua 13 Mar 2024, 23:47 por Cheff Hassin
» Conduza as pizzas ao forno com praticidade e segurança com as pás de madeira projetadas pelo Cheff Hassin.
Seg 11 Mar 2024, 14:47 por Carlos Daia
» Ordenador, Cabideiro ou arara p/pizzas pré montadas p/ as horas de maior venda no seu local!
Dom 10 Mar 2024, 15:16 por Cheff Hassin
» Atendimento à Degustare em Santa Catarina, uma experiência fantástica com resultados incríveis!
Dom 10 Mar 2024, 15:14 por Cheff Hassin
» Quando é importante e necessário a ajuda de um consultor em seu empreendimento?
Sáb 09 Mar 2024, 13:19 por Cheff Hassin
» Você sabia que as facas as vezes são perigosas dependendo da forma em que elas foram guardadas? Como evitar esse problema?
Sex 08 Mar 2024, 13:27 por Carlos Daia
» Cursos de Pizzaiollo e Donos de Pizzaria com o Cheff Hassin. Agenda Ano 2024
Dom 18 Fev 2024, 08:03 por Cheff Hassin
» Caricas Pizzas e Esfihas contrata pizzaiollo - Zona Leste - São Paulo - SP
Sáb 17 Fev 2024, 11:25 por Cheff Hassin
» Perda Cocção da Carne seca (Carne de sol)
Sex 16 Fev 2024, 09:14 por jorgemartiniano
» Vendo Forno a gás Mini Cheff, Balcão refrigerado Refrimate, Máquina de fazer Gelo Ben Max 50 kg/hora.
Qua 14 Fev 2024, 11:15 por Cheff Hassin