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Como devo instalar o termômetro?
2 participantes
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Como devo instalar o termômetro?
por Franklin de Freitas Seg 09 Jan 2017, 13:48
Boa tarde! Comprei um forno de pizza a lenha Refracon quadrado. Peço ajuda dos senhores para me orientar em qual local e como instalar o termômetro 0-400º com aste de 20 cm que comprei. Em anexo as imagens do forno e do termômetro. Muito obrigado
Franklin de Freitas- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 41
Localização : Curitiba
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 09/01/2017
País :
Re: Como devo instalar o termômetro?
por Cheff Hassin Seg 09 Jan 2017, 22:19
Olá amigo Franklin,
Tenha uma boa noite.
Vamos aqui explicar como deve colocar o seu termômetro no seu forno.
Parece que o forno a ser instalado o seu termômetro é o mesmo que se vê abaixo na foto, correto?
Pois bem, vejo que o seu forno possui um ambiente abaixo para colocar as lenhas
e a câmara receberá o calor da lenha que queimará abaixo transmitindo calor para o lastro e toda a câmara.
Portanto, você deverá instalar o seu termômetro na parte mais alta do seu forno.
A haste do seu termômetro deverá estar dentro da câmara ficando uma parte dela para dentro e o relógio de temperatura ficará para fora.
Escolha o lado esquerdo ou direito do seu forno para visualizar o termômetro enquanto trabalha as suas pizzas em sua câmara.
Não deixe a haste próximo a pedra, do contrário a pizza acabará roçando na haste;
Por isso deve colocar na parte mais alta ok?
Para colocar, use uma furadeira e ponha uma broca com ponta de vídia que seja maior que a grossura da parede do seu forno e que o seu diâmetro seja apenas um milímetro maior que o diâmetro da haste do seu termômetro.
Quando furar, faça de dentro para fora e assim garantirá maior segurança ao seu forno impedindo um deslocamento de alguma pedra refratária.
Quando passar a haste para dentro através do orifício feito com a furadeira, não coloque nada na haste ok.
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
Franklin de Freitas
Tenha uma boa noite.
Vamos aqui explicar como deve colocar o seu termômetro no seu forno.
Parece que o forno a ser instalado o seu termômetro é o mesmo que se vê abaixo na foto, correto?
Pois bem, vejo que o seu forno possui um ambiente abaixo para colocar as lenhas
e a câmara receberá o calor da lenha que queimará abaixo transmitindo calor para o lastro e toda a câmara.
Portanto, você deverá instalar o seu termômetro na parte mais alta do seu forno.
A haste do seu termômetro deverá estar dentro da câmara ficando uma parte dela para dentro e o relógio de temperatura ficará para fora.
Escolha o lado esquerdo ou direito do seu forno para visualizar o termômetro enquanto trabalha as suas pizzas em sua câmara.
Não deixe a haste próximo a pedra, do contrário a pizza acabará roçando na haste;
Por isso deve colocar na parte mais alta ok?
Para colocar, use uma furadeira e ponha uma broca com ponta de vídia que seja maior que a grossura da parede do seu forno e que o seu diâmetro seja apenas um milímetro maior que o diâmetro da haste do seu termômetro.
Quando furar, faça de dentro para fora e assim garantirá maior segurança ao seu forno impedindo um deslocamento de alguma pedra refratária.
Quando passar a haste para dentro através do orifício feito com a furadeira, não coloque nada na haste ok.
Boa sorte e muito sucesso!
Cheff Hassin Ghannam
Franklin de Freitas
Franklin de Freitas escreveu:Boa tarde! Comprei um forno de pizza a lenha Refracon quadrado. Peço ajuda dos senhores para me orientar em qual local e como instalar o termômetro 0-400º com aste de 20 cm que comprei. Em anexo as imagens do forno e do termômetro. Muito obrigado
_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.
Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:
"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"
"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin- Administrador do Fórum
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Idade : 63
Localização : Sao Paulo - Brasil
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Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País :
Re: Como devo instalar o termômetro?
por Franklin de Freitas Ter 10 Jan 2017, 12:23
Boa tarde caro Hassin. Muito grato pela resposta. Na parte citada que fica abaixo da pedra refratária, o fabricante fez para guardar as lenhas e não para queimá-las ali. Continuo seguindo as orientações? Mais uma vez muito obrigado.
Franklin
Franklin
Franklin de Freitas- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Como devo instalar o termômetro?
por Cheff Hassin Ter 10 Jan 2017, 12:51
Que pena meu amigo, pois ao ver uma câmara tão pequena como essa, percebo que terá um pouco de dificuldade em operá-lo.
Neste caso, se colocar a lenha do lado direito, a termômetro deverá ser instalado do lado esquerdo, sempre oposto a lenha.
Abraço meu amigo.
Atte.
Hassin Ghannam
Neste caso, se colocar a lenha do lado direito, a termômetro deverá ser instalado do lado esquerdo, sempre oposto a lenha.
Abraço meu amigo.
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Hassin Ghannam
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Re: Como devo instalar o termômetro?
por Franklin de Freitas Ter 10 Jan 2017, 14:12
Muito Obrigado Hassin. Quando ficar pronto, mando fotos para compartilhar essa grata experiência...
Franklin de Freitas- VISITANTE ESPORÁDICO
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Re: Como devo instalar o termômetro?
por Cheff Hassin Ter 10 Jan 2017, 16:24
É sempre um prazer meu amigo.
Sucesso!
Hassin
Sucesso!
Hassin
Franklin de Freitas escreveu:Muito Obrigado Hassin. Quando ficar pronto, mando fotos para compartilhar essa grata experiência...
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