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CUSTO DA PIZZA
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Marco RJ
mconsul
cristianosouza
carlão tec
8 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: PLANILHAS, CUSTOS, FORMAÇÃO DE PREÇO DAS PIZZAS, MARGEM DE LUCRO,
Página 1 de 1
CUSTO DA PIZZA
por carlão tec Ter 27 Out 2009, 12:39
Oi! estou pretendendo montar uma pizzaria no interior do maranhão porem tenho algumas duvidas por exemplo, qual o custo de uma pizza, os cursos que estão por ai ensinam de verdade, quanto terei que investir. desde já agradeço á atenção obrigado!
carlão tec- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : ITAPEVI
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 27/10/2009
País :
Re: CUSTO DA PIZZA
por cristianosouza Ter 27 Out 2009, 12:42
Carlão, bem vindo ao Fórum!
Acompanhe e navegue pelos tópicos que vc irá encontrar muita coisa sobre essa arte e qualquer duvida pergunte que lhe ajudaremos com prazer!
Cristiano
Acompanhe e navegue pelos tópicos que vc irá encontrar muita coisa sobre essa arte e qualquer duvida pergunte que lhe ajudaremos com prazer!
Cristiano
cristianosouza- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 50
Localização : Ervália MG
Número de Mensagens : 228
Data de inscrição : 08/04/2009
Emprego/lazer : cavalos e Gastronomia
Humor : extremamente alegre
País :
Re: CUSTO DA PIZZA
por Convidad Ter 27 Out 2009, 13:04
Carlão
Como falou o amigo Cristiano, o melhor é vc pesquisar no fórum!!
Aqui vc vai encontrar inumeras informações que vão lhe ajudar muito e se ainda restar alguma duvita, vc pode abrir um tópico e lançar a pergunta.
O assunto que vc esta querendo ajuda é muito complexo e grande, por isso é melhor vc pesquisar muito aqui no fórum!!
Grande abraço e sucesso nesta empreitada!!
Como falou o amigo Cristiano, o melhor é vc pesquisar no fórum!!
Aqui vc vai encontrar inumeras informações que vão lhe ajudar muito e se ainda restar alguma duvita, vc pode abrir um tópico e lançar a pergunta.
O assunto que vc esta querendo ajuda é muito complexo e grande, por isso é melhor vc pesquisar muito aqui no fórum!!
Grande abraço e sucesso nesta empreitada!!
Convidad- Convidado
CUSTO DA PIZZA
por carlão tec Ter 27 Out 2009, 17:45
Obrigado pela resposta rápida pessoal, ficarei atento a novas dicas agradecerei muito os conselhos e macetes dos mais experientes, valeu a atenção um abraço
carlão tec- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 54
Localização : ITAPEVI
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 27/10/2009
País :
Re: CUSTO DA PIZZA
por Convidad Sex 30 Out 2009, 01:03
Carlão,
Veja o botão com a lupa dentro no canto superior direito.
Coloque a palavra "custo" (sem as aspas na procura) que trará inúmeras informações.
Veja uma interessante que separei para vc.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/por-onde-comecar-f7/plano-de-neg-fluxo-de-caixa-custo-pizzas-t385.htm?highlight=custo
Dentro dos tópicos tente olhar o que mais lhe interessa e a quantidade de perguntas dentro deste. Quanto maior o numero, mais explorado foi ou está sendo explorado o tópico.
Abs e boa pesquisa
Ricardo San Martino
Veja o botão com a lupa dentro no canto superior direito.
Coloque a palavra "custo" (sem as aspas na procura) que trará inúmeras informações.
Veja uma interessante que separei para vc.
http://forumdepizzas.forumeiro.com/por-onde-comecar-f7/plano-de-neg-fluxo-de-caixa-custo-pizzas-t385.htm?highlight=custo
Dentro dos tópicos tente olhar o que mais lhe interessa e a quantidade de perguntas dentro deste. Quanto maior o numero, mais explorado foi ou está sendo explorado o tópico.
Abs e boa pesquisa
Ricardo San Martino
Convidad- Convidado
Re: CUSTO DA PIZZA
por mconsul Dom 28 Fev 2010, 14:24
Estou pensando, em montar um delivery na minha cidade pois tenho analisado a qualidade e tbém a demora na entrega, acredito que poderei fidelizar uma fatia desse mercado.Hoje conheci o forum e estou achando muito interessante, todas as experiencias e acredito poder contar com voçês.
Um abraço a todos
mconsul
Um abraço a todos
mconsul
mconsul- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 55
Localização : São João da Boa Vista sp
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 28/02/2010
País :
Re: CUSTO DA PIZZA
por Convidad Dom 28 Fev 2010, 15:41
Seja bem vindo amigo,
sim pode contar conosco sim, ficaremos felizes em poder te ajudar.
Aqui vc podera chegar a qualidade de pizza que vc quer.
qualquer duvida e so perguntar
que alguem aqui podera ajudar.
vc pode usar nossa ferramenta de busca, onde bastara digitar a palavra chave de sua pesquisa que aparecera todos os topicos relativo a esta palavra.
abraços
Newton
sim pode contar conosco sim, ficaremos felizes em poder te ajudar.
Aqui vc podera chegar a qualidade de pizza que vc quer.
qualquer duvida e so perguntar
que alguem aqui podera ajudar.
vc pode usar nossa ferramenta de busca, onde bastara digitar a palavra chave de sua pesquisa que aparecera todos os topicos relativo a esta palavra.
abraços
Newton
mconsul escreveu:Estou pensando, em montar um delivery na minha cidade pois tenho analisado a qualidade e tbém a demora na entrega, acredito que poderei fidelizar uma fatia desse mercado.Hoje conheci o forum e estou achando muito interessante, todas as experiencias e acredito poder contar com voçês.
Um abraço a todos
mconsul
Convidad- Convidado
Re: CUSTO DA PIZZA
por Marco RJ Seg 01 Mar 2010, 16:23
Boa tarde, Carlão!
A sua dúvida é a de milhares de pessoas que iniciam um negócio e com certeza aqui conseguirá grande parte das suas respostas.
Eu postei um tópico falando sobre CMV (Custo de Mercadoria Vendida) onde demonstro a contrinbuição de cada um dos itens no preço final da sua mercadoria. Os itens vão desde os ingredientes (obviamente) passando pelos gastos administrativos, aluguel, salários, contas diversas....tudo mesmo.
Vou dar uma olhada no fórum e te digo o caminho....mas vá contruindo o seu caminho com a leitura dos tópicos do pessoa!
Abraços, Marco Guimarães.
A sua dúvida é a de milhares de pessoas que iniciam um negócio e com certeza aqui conseguirá grande parte das suas respostas.
Eu postei um tópico falando sobre CMV (Custo de Mercadoria Vendida) onde demonstro a contrinbuição de cada um dos itens no preço final da sua mercadoria. Os itens vão desde os ingredientes (obviamente) passando pelos gastos administrativos, aluguel, salários, contas diversas....tudo mesmo.
Vou dar uma olhada no fórum e te digo o caminho....mas vá contruindo o seu caminho com a leitura dos tópicos do pessoa!
Abraços, Marco Guimarães.
carlão tec escreveu:Oi! estou pretendendo montar uma pizzaria no interior do maranhão porem tenho algumas duvidas por exemplo, qual o custo de uma pizza, os cursos que estão por ai ensinam de verdade, quanto terei que investir. desde já agradeço á atenção obrigado!
Marco RJ- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 51
Localização : Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 111
Data de inscrição : 16/05/2009
Emprego/lazer : PETROBRAS/CULINÁRIA E ESPORTES
Humor : SEMPRE ELEVADO
País :
Re: CUSTO DA PIZZA
por emerson.simenes Qui 27 maio 2010, 02:31
Caro Carlão,
Temos o mau hábito de pensar que pizza é só massa, molho e mussarela, mas não é.
Para voce ter uma estimativa real dos seus custos, voce tem que calcular os custos diretos, que são os dos insumos, mas também os gastos com mão de obra, entrega, caixas, luz, aluguel, telefone, iptu, condomínio etc.
Voce vai ter uma surpresa ao ver que o custo da sua pizza é bem maior do que o que voce estimava, porém, vai ficar muito mais perto da realidade. Também é importante notar que o custo médio do seu produto diminui na mesma proporção que as suas vendas aumentam, e aumenta na proporção que suas vendas caem. Por isso, é sempre bom você fazer uma estimativa mensal dos seus custos.
Se quiser mais detalhes sobre contabilidade de custos, entre em contato comigo pelo e-mail cbs@cbsconsultoriafinanceira.com.br
Boa sorte e bons negócios,
Emerson Castello Branco Simenes
Temos o mau hábito de pensar que pizza é só massa, molho e mussarela, mas não é.
Para voce ter uma estimativa real dos seus custos, voce tem que calcular os custos diretos, que são os dos insumos, mas também os gastos com mão de obra, entrega, caixas, luz, aluguel, telefone, iptu, condomínio etc.
Voce vai ter uma surpresa ao ver que o custo da sua pizza é bem maior do que o que voce estimava, porém, vai ficar muito mais perto da realidade. Também é importante notar que o custo médio do seu produto diminui na mesma proporção que as suas vendas aumentam, e aumenta na proporção que suas vendas caem. Por isso, é sempre bom você fazer uma estimativa mensal dos seus custos.
Se quiser mais detalhes sobre contabilidade de custos, entre em contato comigo pelo e-mail cbs@cbsconsultoriafinanceira.com.br
Boa sorte e bons negócios,
Emerson Castello Branco Simenes
emerson.simenes- INSTRUTOR
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Idade : 54
Localização : Niteroi
Número de Mensagens : 22
Data de inscrição : 25/05/2010
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Re: CUSTO DA PIZZA
por mineiro1003 Sex 28 maio 2010, 08:47
Bom dia Carlão .
Tanto vc como eu ou outras pessoas que queiram entrar no ramo o bom seria fazer um curso , e este do Hassin parece ótimo . Pois quando se aprende a fazer um produto bem feito , o custo cai e a qualidade aumenta .
Abraços do mineiro
Tanto vc como eu ou outras pessoas que queiram entrar no ramo o bom seria fazer um curso , e este do Hassin parece ótimo . Pois quando se aprende a fazer um produto bem feito , o custo cai e a qualidade aumenta .
Abraços do mineiro
mineiro1003- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Castelo
Número de Mensagens : 171
Data de inscrição : 07/01/2010
País :
qual melhor preço?
por Diogo Ferreira da Silva Sex 30 Jul 2010, 21:12
Boa noite , todos
Tambem estou pensando em abrir pizzaria , mais estou com pouco de medo, tipo qual o preço certo a ser vendido um a pizza para ter um bom ganho???
Tambem estou pensando em abrir pizzaria , mais estou com pouco de medo, tipo qual o preço certo a ser vendido um a pizza para ter um bom ganho???
Diogo Ferreira da Silva- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 38
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 30/07/2010
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Re: CUSTO DA PIZZA
por Convidad Sex 30 Jul 2010, 21:20
Bem vindo ao Nosso forum Diogo,
o medo e Uma coisa natural mas devemos espantar pois não e bom fazer nada com medo, e sim com cautela.
uma das primeiras coisa que devemos ter e uma boa receita, e neste forum vc encontrtrara a receita secreta do hassin, e
de uma lida neste forum onde vc obtera todas as informaççeos que vc precisa para dar andamanto no seu emprrendimento, como toda a tividade vc so obtera retorno se souber administrar.
tna minha assinatutura tem uma frase CENTRAL DE BUSCA DO FORUM, clique nele para abrir um topico com varias palavras chaves dos assuntos mais pesquisados aqui no forum , escolha o tema ou temas, clique abrira outros topicos relativos ao tema clicado
pesquise, interaja, que quando vc ve vc não sabera o que e medo, mas sabera ajir com acautela devida
Newton
o medo e Uma coisa natural mas devemos espantar pois não e bom fazer nada com medo, e sim com cautela.
uma das primeiras coisa que devemos ter e uma boa receita, e neste forum vc encontrtrara a receita secreta do hassin, e
de uma lida neste forum onde vc obtera todas as informaççeos que vc precisa para dar andamanto no seu emprrendimento, como toda a tividade vc so obtera retorno se souber administrar.
tna minha assinatutura tem uma frase CENTRAL DE BUSCA DO FORUM, clique nele para abrir um topico com varias palavras chaves dos assuntos mais pesquisados aqui no forum , escolha o tema ou temas, clique abrira outros topicos relativos ao tema clicado
pesquise, interaja, que quando vc ve vc não sabera o que e medo, mas sabera ajir com acautela devida
Newton
Diogo Ferreira da Silva escreveu:Boa noite , todos
Tambem estou pensando em abrir pizzaria , mais estou com pouco de medo, tipo qual o preço certo a ser vendido um a pizza para ter um bom ganho???
Convidad- Convidado
Grato
por Diogo Ferreira da Silva Dom 01 Ago 2010, 11:54
Bom Dia!!!
Sr. Newton
Fico muito grato pela ajuda, vou fazer isso para poder tem mais confiança neste novo envestimento.
Sr. Newton
Fico muito grato pela ajuda, vou fazer isso para poder tem mais confiança neste novo envestimento.
Newton do Amarante escreveu:Bem vindo ao Nosso forum Diogo,
o medo e Uma coisa natural mas devemos espantar pois não e bom fazer nada com medo, e sim com cautela.
uma das primeiras coisa que devemos ter e uma boa receita, e neste forum vc encontrtrara a receita secreta do hassin, e
de uma lida neste forum onde vc obtera todas as informaççeos que vc precisa para dar andamanto no seu emprrendimento, como toda a tividade vc so obtera retorno se souber administrar.
tna minha assinatutura tem uma frase CENTRAL DE BUSCA DO FORUM, clique nele para abrir um topico com varias palavras chaves dos assuntos mais pesquisados aqui no forum , escolha o tema ou temas, clique abrira outros topicos relativos ao tema clicado
pesquise, interaja, que quando vc ve vc não sabera o que e medo, mas sabera ajir com acautela devida
NewtonDiogo Ferreira da Silva escreveu:Boa noite , todos
Tambem estou pensando em abrir pizzaria , mais estou com pouco de medo, tipo qual o preço certo a ser vendido um a pizza para ter um bom ganho???
Diogo Ferreira da Silva- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 38
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 2
Data de inscrição : 30/07/2010
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Re: CUSTO DA PIZZA
por Marcos paulo oliveira Qua 29 Set 2010, 19:34
ola boa noite a todos estou pensando em abrir uma pizzaria mas preciso de uma boa receita de massa
Marcos paulo oliveira- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 45
Localização : salvador bahia
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 29/09/2010
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Re: CUSTO DA PIZZA
por Convidad Qua 29 Set 2010, 20:02
Se vc quer uma boa massa de pizza estou te passando uma excelente massa de pizza
clique neste link que vc obtera a receita em suas diversas versões
Newton
http://forumdepizzas.forumeiro.com/receitas-f4/receita-da-massa-secreta-do-hassin-todas-as-versoes-t2886.htm
clique neste link que vc obtera a receita em suas diversas versões
Newton
http://forumdepizzas.forumeiro.com/receitas-f4/receita-da-massa-secreta-do-hassin-todas-as-versoes-t2886.htm
Marcos paulo oliveira escreveu:ola boa noite a todos estou pensando em abrir uma pizzaria mas preciso de uma boa receita de massa
Convidad- Convidado
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 6º - FÓRUM: Montando uma Pizzaria :: PLANILHAS, CUSTOS, FORMAÇÃO DE PREÇO DAS PIZZAS, MARGEM DE LUCRO,
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