Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.


Participe do fórum, é rápido e fácil

Cheff Hassin do Fórum de Pizzas!
Seja bem vindo ao Fórum de Pizzas, o maior espaço cibernético de Pizzas do Mundo!
Entre, registre-se e faça parte dessa família.
Somente usuários registrados terão acesso a todas as informações profissionais existentes nos nossos fóruns de debate e tópicos de discussões.
Não se esqueça de ler as regras deste Fórum e mantenha um alto nível nos posts e abertura de tópicos.
ATENÇÃO: Ao registrar-se no Fórum de Pizzas seus dados cadastrais serão checados; estando corretos a sua conta será aprovada pela Administração do Fórum de Pizzas.
Guarde o seu usuário e senha em um lugar seguro para não esquecer. Sua senha é confidencial, secreta e criptografada. No entanto, se você a esquecer, solicite a Administração uma nova senha para logar.
Sua presença muito nos honrará.
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.
Entrar

Esqueci-me da senha

VISITAS DIÁRIAS-
Procurar
 
 

Resultados por:
 


Rechercher Pesquisa avançada

Tradutor/Translate
Últimos assuntos
» Treinamento de novos Pizzaiollos na escola do Cheff Hassin Ghannam. Curso incrível de bom!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 03 Fev 2025, 00:08 por Admin

» Como saber se a mussarela está boa, na hora de comprá-la. Dicas do Cheff #cursopizza #massapré
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 20 Jan 2025, 14:44 por Cheff Hassin

» Opinião sincera sobre o curso do Cheff Hassin Ghannam, opinião do seu aluno! #gratidão #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 13 Jan 2025, 07:58 por Admin

» Abertura de massas de pizza em nossa escola. #cursopizza #pizza #massapré #pizzagourmet
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 12 Jan 2025, 02:01 por Admin

» Curso do Cheff Hassin em 07/01/2025. Alunos felizes e gratos! #cursopizza #massaspré #pizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySáb 11 Jan 2025, 19:35 por Admin

» Novo curso de pizzaiollo em São Paulo ministrado pelo Cheff Hassin Ghannam - Massa Secreta, Massa Pan, esfihas, e todos os seus processos!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQui 09 Jan 2025, 16:51 por Cheff Hassin

» Forno a Lenha ou Flex, se deseja construir um bom forno te apresento o melhor!! #fornodepizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySáb 04 Jan 2025, 17:18 por Cheff Hassin

» Curso para Pizzaiollos com o Cheff Hassin Ghannam. Janeiro 2025
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:55 por Cheff Hassin

» O Forno inteligente da Escola do Fórum de Pizzas. Até 6 pizzas simultaneamente!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:53 por Cheff Hassin

» Técnicas de Pré-assado de massas de pizzas do Cheff Hassin Ghannam
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:52 por Cheff Hassin

» Cheff Hassin responde: Olá Chefe, qual o valor mínimo que o Sr. recomenda para abrir uma pequena pizzaria. Grato
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:51 por Cheff Hassin

» Precificação e custos do seu local. Será que você está fazendo isso de forma correta?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:50 por Cheff Hassin

» Pizzas de Metro? já pensou em fazê-las e quais materiais são necessários para esta proposta?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:47 por Cheff Hassin

» Até um pastel de feira custa mais que uma pizza! O que está acontecendo no segmento pizzeiro??
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:45 por Cheff Hassin

» Por que todos pagam R$ 40,00 num hambúrguer e não pagam em uma pizza de 35 cm?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:44 por Cheff Hassin

» Pizza borrachuda. Você sabe por que isso ocorre?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:43 por Cheff Hassin

» Mas para que serve as telas de alumínio p/ pizzas em sua pizzaria?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:42 por Cheff Hassin

» Como servir um bom pedaço de pizza e ainda fazer um marketing eficiente?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:42 por Cheff Hassin

» Informações Nutricionais nas caixas de suas pizzas. Isso sim é estar na vanguarda!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:41 por Cheff Hassin

» DICAS DE ECONOMIA EM SUA COZINHA E MAIOR LONGEVIDADE AOS SEUS INGREDIENTES.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:40 por Cheff Hassin

» O que fazer quanto ao encolhimento da massa no momento de abri-la?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:39 por Cheff Hassin

» Cursos de Donos de Pizzaria e Pizzaiollos. Agenda p/ Janeiro a Dezembro de 2025.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:38 por Cheff Hassin

» Uma melhor apresentação sempre marca um momento que não se esquece. Sofisticação e bom gosto!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:34 por Cheff Hassin

» O que são mesinhas e para que elas servem? Proteja a sua pizza durante o empilhamento de caixas na entrega a domicílio.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:31 por Cheff Hassin

» Ambiente insalubre pode gerar multas e complicações para a sua empresa. Sabia disso?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:30 por Cheff Hassin

» Uma boa notícia para melhorar a sua vida!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:29 por Cheff Hassin

» Bordas de pizzas! Uma ideia que acabou por roubar muito tempo a produção de pizzas comuns e agora, todos pagam por isso.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:28 por Cheff Hassin

» Como saber e conhecer os vinhos mais encorpados para servir as suas pizzas.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:28 por Cheff Hassin

» CHEFF HASSIN RESPONDE: COMO CALCULAR O VALOR DE VENDA DA MINHA PIZZARIA?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:27 por Cheff Hassin

» Uso de infravermelhos em fornos com porta Guilhotina ou similares. Dicas!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:26 por Cheff Hassin

» Por que a pizza gruda na pá quando levada ao forno?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:25 por Cheff Hassin

» Ultra congelamento, uma proposta inteligente para evitar os desperdícios.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:24 por Cheff Hassin

» Quanto deve pesar uma pizza de 35 cm e como calcular de forma correta este peso? Saiba aqui!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:23 por Cheff Hassin

» Como "Gourmetizar" a sua pizza! Segredos e dicas do Cheff Hassin p/ Você.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:22 por Cheff Hassin

»  Trabalhar em um ambiente insalubre, pode gerar multas p/o seu negócio. Fique atento!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:22 por Cheff Hassin

» Quando falamos em cortadores de pizzas e suas variedades, como eles podem nos beneficiar?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:21 por Cheff Hassin

» Como aumentar a vida útil das suas pás de madeira. Dicas do Cheff.
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:20 por Cheff Hassin

» Esta Delicatessen irá aumentar o n° de clientes e deixá-los muito satisfeitos!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:20 por Cheff Hassin

» Requeijões Premium indicados pelo Cheff Hassin Ghannam
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:19 por Cheff Hassin

» Cheff Hassin responde no Youtube: Vender muito, e ganhar pouco, ou vender pouco e ganhar muito?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:18 por Cheff Hassin

» Como ter sucesso e êxito na gestão de abertura da sua pizzaria, e se ela já estiver aberta!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:17 por Cheff Hassin

» VIGILÂNCIA SANITÁRIA E ALVARÁ DE FUNCIONAMENTO
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 30 Dez 2024, 23:16 por Cheff Hassin

» Quer aprender a fazer pizzas de qualidade e montar a sua teleentrega? #cursopizza #pizza #massapré
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySex 27 Dez 2024, 16:17 por Cheff Hassin

» Produção de Massas pré-assadas no local!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 22 Dez 2024, 18:10 por Cheff Hassin

» rachadura no fornoa a lenha
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 09 Dez 2024, 03:06 por Cheff Hassin

» Como aumentar a vida útil das suas pás de madeira. Dicas do Cheff. #cursopizza #pizza #pizzapré
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 09 Dez 2024, 02:55 por Cheff Hassin

» Alguém disse que este vídeo enche a boca de água!! #cursopizza #pizzapré #pizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySáb 07 Dez 2024, 09:18 por Cheff Hassin

» Abrindo massa maturada à mão a pedido de um seguidor deste canal! #cursopizza #pizzapré #pizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySex 29 Nov 2024, 23:55 por Cheff Hassin

» Os dois melhores requeijões indicados pelo Cheff Hassin! "Vereda" e "Soffice". #cursopizza #massapré
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQua 27 Nov 2024, 09:35 por Cheff Hassin

» Ultimos cursos p/pizzaiollos e esfiheiros do Ano 2024!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyTer 26 Nov 2024, 07:56 por Cheff Hassin

» Boleado e abertura de massas em nossa escola #cursopizza #mestredapizza #pizzapré
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 24 Nov 2024, 23:40 por Cheff Hassin

» Uma massa pré-assada que impressiona à todos. #cursopizza #mestredapizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySáb 23 Nov 2024, 08:37 por Cheff Hassin

» Uma turma de alunos inesquecível! Momentos de alegria e descontração! #cursopizza #mestredapizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 18 Nov 2024, 06:23 por Cheff Hassin

» CURSO DO CHEFF HASSIN DIA 19/11/2024 - INSCREVA-SE
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQua 13 Nov 2024, 00:53 por Cheff Hassin

» HotBox New, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza Vídeo completo!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyTer 12 Nov 2024, 20:45 por Cheff Hassin

» HotBox, suas pizzas mais quentes que nunca! Confira aqui! #cursopizza #chefpizza #pizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 10 Nov 2024, 03:07 por Cheff Hassin

» PL, qual o seu objetivo e por que é tão importante nos primeiros passos do seu negócio? #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 10 Nov 2024, 00:49 por Cheff Hassin

» Curso ao vivo desde a Escola do Fórum de Pizzas. Momentos que marcam as atividades. #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyTer 05 Nov 2024, 03:47 por Cheff Hassin

» Tributo àqueles que querem fazer pizzas em casa ou reciclar melhoras em sua pizzaria #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQua 30 Out 2024, 12:55 por Cheff Hassin

» O que os nossos alunos dizem ao comerem as pizzas feitas no curso? #cursopizza #massadepizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyTer 29 Out 2024, 14:50 por Cheff Hassin

» Curso do mês 11 2024 - pizzas/esfihas. Aprenda a melhor massa de pizza e seus segredos! #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyTer 29 Out 2024, 14:48 por Cheff Hassin

» Você quer aprender a fazer pizzas de massa leve, crocante, e macia? Aqui vc encontra! #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQua 02 Out 2024, 09:13 por Cheff Hassin

» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 7 #pizza #massa #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQui 26 Set 2024, 09:03 por Cheff Hassin

» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 5 #pizza #massa #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 23 Set 2024, 09:26 por Cheff Hassin

» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 4 #pizza #massa #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyDom 22 Set 2024, 16:52 por Cheff Hassin

» Se você um dia teve a vontade de fazer o curso de pizzas e esfihas com o Cheff Hassin Ghannam, Felizmente este momento chegou!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySex 20 Set 2024, 22:47 por Cheff Hassin

» Nunca mais terá problemas para escorregar a sua pizza ao forno. Vídeo 3 #pizza #massa #cursopizza
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySex 20 Set 2024, 22:38 por Cheff Hassin

» Se a sua massa de pizza Napolitana gruda na pá ao levar ao forno, pegue esta dica e esquece!
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptyQua 11 Set 2024, 13:52 por Cheff Hassin

» Já te passou do seu cliente reclamar que a pizza chegou faltando ingredientes?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySeg 09 Set 2024, 11:00 por Cheff Hassin

» Qual a temperatura correta para assar bem a minha pizza no meu forno?
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! EmptySáb 07 Set 2024, 14:41 por Cheff Hassin

Top dos mais postadores
DOUTRINADOR (15003)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
Cheff Hassin (14562)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
DED (8184)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
GILBERTO COSTA (7431)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
ISA (4949)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
Carlos Daia (4228)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
MAURO LUCENA (3164)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
maurojonas brito (2375)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
AVLIS (1905)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 
schuman (1399)
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 

Quem está conectado?
165 usuários online :: 0 registrados, 0 invisíveis e 165 visitantes :: 3 motores de busca

Nenhum

[ Ver toda a lista ]


O recorde de usuários online foi de 1244 em Qui 01 Fev 2024, 21:18
Estatísticas
Temos 59417 usuários registrados
O último membro registrado é Jefferson73

Os nossos membros postaram um total de 170564 mensagens em 12173 assuntos
Os membros mais ativos do mês
Admin
Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_lcapUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Voting_barUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Vote_rcap 

Prêmio do Fórum de Pizza

Participe desta pesquisa e ajude a melhorar o nosso segmento.

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

+5
DOUTRINADOR
Crocha
AFONSO COELHO
Cheff Hassin
cristi
9 participantes

Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por cristi Seg 04 Out 2010, 09:52

Bom dia, fui assar uma bacalhoada no forno a lenha, 1 ano de uso, simplesmente, depois de 1 hora de uso, ele explodiu, lançando o tijolo para cima, formando um buraco onde colocamos a assadeira, o tijolo se desprendeu,lançando concreto pra todos os lados.alguem entende o que poderia ter acontecido e o que fazer?perdi o forno?´
obrigada
cristiane

cristi
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 59
Localização : sao paulo
Número de Mensagens : 1
Data de inscrição : 04/10/2010
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por Cheff Hassin Seg 04 Out 2010, 11:01

Olá Cristi.

Sinto muito pelo que aconteceu a vocês.

Lendo as suas explicações percebo que a causa da explosão foi originada devido a uma alta pressão de calor dentro do teu forno corroborada pelo entupimento do tubo de saída ou extração de vapores e calor, ou mesmo, porque talvez o tubo referido não foi aberto durante o processo de queima da lenha dentro câmara do forno.

O que ocorreu então deve ter sido assim:

Estes kits 4 em 1 possui uma câmara aproximada de 45 x 60 cm e são fortemente blindados além de possuir uma porta frontal de ferro para o fechamento completo do forno. Ao colocar a lenha para queimar dentro da câmara, vocês fecharam esta porta de ferro e o Dumper que regula a saida e entrada dos gases acoplado no tubo estava fechado ou parcialmente fechado.
Logo que a lenha começou a queimar ela precisou de oxigênio e consumiu todo o ar de dentro da câmara liberando gás carbonico até exaurir a mistura rica em H2O.
Não encontrando mais H2O, a lenha queimou até o seu ponto máximo inflando o ar existente dentro da câmara.
Não tendo por onde sair, a pressão foi tanta que explodiu o forno e por isso ocorreu este acidente.

Essa é a minha teoria, apesar do que, as causas podem ter sido outras devido a complexidade do assunto e da ocorrência dos fatos.

Para voltar a usar o seu forno novamente, vc terá que chamar o fabricante do forno e pedir a ele que repare o dano ocorrido, no entanto, se for comprovado a minha teoria, ele possivelmente não assumirá os custos da reparação, e vc terá que pagar por este serviço de reparação.

Vou aguardar os seus comentários para ver se bate com a minha teoria ok.

Cordialmente.

Hassin Ghannam


[Fale conosco] Urgente!socorro!meu forno a lenha explodiu!





De Convidado Para HASSIN, Hoje à(s) 08:47Comprei um kit 4 em 1, que tem churrasqueira, fogão e forno a lenha, ja usamos todos várias vezes, e fui assar uma bacalhoada no forno a lenha, quando ,depois de algumas horas com fogo nao muito forte,a parte interna do forno explodiu,jogando tijolo,concreto e carvão para todos os lados....formando um buraco em baixo da assadeira.
não sabemos o que aconteceu, nao entendemos nada de forno a lenha,compramos de uma loja a 1 ano mais ou menos, e nao sabemos o que aconteceu.alguem poderia nos ajudar, estamos perplexos e com medo de usar o restante ,a churrasqueira e o fogão a lenha tambem.obrigada .cristi


Endereço eletrônico do remetente: criscredo@hotmail.com

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! DcAUBNUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 63
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14562
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por AFONSO COELHO Seg 04 Out 2010, 12:15

Olá meu grande amigo e Mestre Hassin.
Lendo este tópico, me veio aqui uma dúvida e que talvez possamos ajudar a Cristi.

Você comenta que se sua teoria estiver correta ( e que no meu entender está muitissimo correta) difícilmente o fornecedor ira bancar os custos.

Agora, se o fornecedor não dispõe de nenhum manual com orientações ao uso correto do forno, bem como precauções quanto a seguraça ao usar o forno, acho que cabe sim uma discussão (profissional) com o fornecedor quanto aos custos do reparo.

Você acha que mesmo assim seria difícil o ressarcimento por parte do fornecedor olhando por esse lado?

Um abraço Mestre

Afonso

AFONSO COELHO
AFONSO COELHO
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 68
Localização : São Paulo
Número de Mensagens : 1051
Data de inscrição : 26/11/2009
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por Cheff Hassin Seg 04 Out 2010, 13:29

OLÁ QUERIDO AMIGO AFONSO.

OLHANDO DESTE ESTE PRISMA VOCE TEM TODA RAZAO!
EM GERAL, OS FABRICANTES DE FORNOS OU KITS NAO ENTREGAM AO COMPRADOR UMA MANUAL TÉCNICO DE USO E CORRETA MANIPULAÇ]AO DOS MESMOS.
VAMOS AGUARDAR A RESPOSTA DA CRISTI.

OBRIGADO MEU AMIGO POR ATENTAR A ESTE DETALHE.

RECEBA UM FORTE ABRAÇO!

ATTE.

HASSIN GHANNAM

_________________
Hassin Ghannam
Admin. do Fórum de Pizzas.

A luz deve avançar sempre, ainda quando esteja sufocada pelas trevas. Hassin Ghannam.

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! DcAUBNUrgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! NAAHAR




Antes de comprar o seu forno p/eventos, conheça primeiro os nossos equipamentos a gás ou elétrico: Super Mini Cheff Plus, o Capa Dupla ou o elétrico!
Com certeza você se surpreenderá com a rapidez e os resultados! (11) 96722-9386
 
Clique nas imagens para conhecer os nossos equipamentos com a garantia do Fórum de Pizzas:







"Procure discernir e não confundir liberdade de expressão com liberdade de provocação!!"

"O ódio e a ofensa gratuitos geram apenas mais ódio e ofensas tornando-nos
cada vez mais longe de sermos melhores e felizes!
Cheff Hassin
Cheff Hassin
Administrador do Fórum
Administrador do Fórum

Sexo : Masculino
Idade : 63
Localização : Sao Paulo - Brasil
Número de Mensagens : 14562
Data de inscrição : 01/11/2008
Emprego/lazer : Fórum de Pizzas, Escola de Pizzaiollo, Campo e praia
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por Crocha Seg 04 Out 2010, 14:04

OLHA!....Vou arriscar um palpite que alem de tudo que foi dito pelos mestrs.....QUAL A MASSA QUE ELES USARAM PARA FIXAR O TIJOLO? ...Se não foi a refrataria isso pode ocorrer por trinca devido a dilatação
Crocha
Crocha
PARTICIPANTE COLABORADOR
PARTICIPANTE COLABORADOR

Sexo : Masculino
Idade : 61
Localização : Resende
Número de Mensagens : 306
Data de inscrição : 12/05/2009
Emprego/lazer : futuro pizzaiollo
Humor : Excelente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por DOUTRINADOR Seg 04 Out 2010, 17:37

Concordo com o Crocha, já vi isso acontecer.
Vi em um forno feito de alvenaria comum e tambem em uma fogueira feita em cima de um cimentado.

Crocha escreveu:OLHA!....Vou arriscar um palpite que alem de tudo que foi dito pelos mestrs.....QUAL A MASSA QUE ELES USARAM PARA FIXAR O TIJOLO? ...Se não foi a refrataria isso pode ocorrer por trinca devido a dilatação

_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador


Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas

Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR
DOUTRINADOR
MONITOR/SPONSOR
MONITOR/SPONSOR

Sexo : Masculino
Idade : 59
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por pizzaiologourmet Ter 05 Out 2010, 20:44

Hassin,

vc está correto. Funcionou como uma panela de pressão!

Abs,
pizzaiologourmet
pizzaiologourmet
PARTICIPANTE ATIVO
PARTICIPANTE ATIVO

Sexo : Masculino
Idade : 52
Localização : Itaipava - Petrópolis / RJ
Número de Mensagens : 221
Data de inscrição : 26/06/2009
Emprego/lazer : Eventos, consultoria e treinamento.
Humor : inteligente
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por vidadecaco Seg 27 Out 2014, 08:51

Olha pessoal, vim até aqui em busca de um motivo pra explosao do meu forno ontem. So que as coisas não bateram com nenhuma das explicações. 

1 - primeira vez que fiz o fogo. Esperei 15 dias. 
2 - a chaminé estava livre
3 - a boca do forno estava aberta (forno iglu)
4 - carvao de churrasco 1/3.

Quem se habilita. Forno feito com material refratario. Estava a 200 graus, explodiu as pedras refratarias que estavam abaixo do fogo. 

Minha teoria é a da ceramica.... se tem ar na massa, a peça explode...

vidadecaco
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : florinaopolis
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 12/08/2014
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por MAURO LUCENA Seg 27 Out 2014, 13:06

Boa tarde amigo.
Como assim seu forno explodiu.?
Foi somente o lastro ou a cupula tambem?
Vc poderia colocar fotos?
Até mais...

_________________
www.fornoslucena.com.br





Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! 18447610





Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA
MAURO LUCENA
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty explodiu.... vou fazer fotos

Mensagem por vidadecaco Seg 27 Out 2014, 14:06

MAURO LUCENA escreveu:Boa tarde amigo.
Como assim seu forno explodiu.?
Foi somente o lastro ou a cupula tambem?
Vc poderia colocar fotos?
Até mais...
A estrutura dele ficou rachada pela violencia da explosao. 

Montei ele com lã de vidro, tela de galinheiro, pra depois reboca-lo. 

Como orientação do forum, iniciei a primeira queima com alguns gravetos e 1/3 de carvao. Fiquei tao empolgado que sai pra comprar os ingredientes da pizza. Quando voltei, meu guri disse que tinha explodido tudo...abriu um buraco, umas 10 placas de refratario foram jogadas na cupula. Ficou cheio de marcas, Algumas peças foram arrancadas com a argamassa e tudo, faltou pouco pra abrir um buraco pra baixo.
Hoje vou limpa-lo e retirar todo lixo e refazer o refratario quebrado. Sera que explode novamente? sinistro!

vidadecaco
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : florinaopolis
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 12/08/2014
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por MAURO LUCENA Seg 27 Out 2014, 21:59

Caro amigo, com certeza houve algum tipo de mistura errada na composição do pré moldado visto que até a base é complaquetas refratarias moldadas em uma placa de cimento.
Ha uns 10 anos atraz montei uma lareira onde os refatarios são fundidos tambem, o cliente ao acender a lareira ela explodiu lançando pedaços de refratarios e cimento longe.
Após o acontecido fui na residência e reparei o local recolocando os refratarios novamente, e o caso não veio a se repetir.
A empresa deu o laudo ( mistura estranha na composição de execucução do pré moldado).
Portanto as probabilidades são remotas que venha ocorrer novamente tal incidente, visto que a remoção do material estranho ja ocorreu por conta do calor exercido.
Porem seria interessante vc contatar a empresa responsavel pelo pré moldado, que eles venham se explicar o pq do ocorrido e se ja aconteceu com algum cliente e qual seria a medida tomada pela empresa.

_________________
www.fornoslucena.com.br





Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! 18447610





Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA
MAURO LUCENA
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty fotos do antes e depois

Mensagem por vidadecaco Ter 28 Out 2014, 09:08

Enfim amigo, vou refaze-lo. Afinal o investimento nao foi pequeno. 

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! 1zbzcci

vidadecaco
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Masculino
Idade : 60
Localização : florinaopolis
Número de Mensagens : 3
Data de inscrição : 12/08/2014
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por Ingrid Winter Ter 28 Out 2014, 13:39

Ai que medo, nem quero  "forno de lenha assassino" imagina se acerta alguem? Deixe-me com o eletrico que esta loco de bom.

Ingrid Winter
VISITANTE ESPORÁDICO
VISITANTE ESPORÁDICO

Sexo : Feminino
Idade : 70
Localização : New York
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 25/05/2011
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por MAURO LUCENA Ter 28 Out 2014, 23:32

Boa Noite Ingrid.
Isto é raro acontecer, e na realidade em meus quase 18 anos de montagem em fornos é a primeira vez que vejo tal coisa em um forno.
Fort abraço.

_________________
www.fornoslucena.com.br





Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! 18447610





Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA
MAURO LUCENA
MODERADOR MASTER
MODERADOR MASTER

Sexo : Masculino
Idade : 49
Localização : Poa - SP
Número de Mensagens : 3164
Data de inscrição : 19/04/2010
Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País : BRASIL

Ir para o topo Ir para baixo

Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu! Empty Re: Urgente!peço ajuda para quem entende,meu forno explodiu!

Mensagem por Conteúdo patrocinado


Conteúdo patrocinado


Ir para o topo Ir para baixo

Ir para o topo

- Tópicos semelhantes

 
Permissões neste sub-fórum
Não podes responder a tópicos