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ajuda(duvidas)
5 participantes
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ajuda(duvidas)
por SONIA-PINHEIRO Seg 07 Mar 2011, 23:35
boa noite a todos, tenho um restaurante, gostaria de montar pizzaria conjugado, ja fiz o forno, e gostaria de saber qual é o melhor forno a lenha ou a gas? e essa massa secreta é boa mesmo?
SONIA-PINHEIRO- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 63
Localização : caieras
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 28/02/2011
País :
Re: ajuda(duvidas)
por maurojonas brito Ter 08 Mar 2011, 04:57
QUERIDA SONIA;
TANTO O FORNO A LENHA QUANTO O FORNO A GÁS,OFERECEM VANTAGENS E DESVANTAGEM.
SERIA INTERESSANTE,VOCÊ PERCORRER OS TÓPICOS RELACIONADOS A FÓRNOS,E PROCURAR ESTUDAR E OBSERVAR A FUNDO QUAL DOS DOIS,LHE SERVIRIA MELHOR.
QUANTO A MASSA SECRETA,SEGUE O MESMO CONSELHO,SUGIRO QUE TESTE ALGUMAS RECEITAS PARA ESCOLHER A QUE MAIS LHE AGRADA.OK?
ABRAÇO
MAURO
TANTO O FORNO A LENHA QUANTO O FORNO A GÁS,OFERECEM VANTAGENS E DESVANTAGEM.
SERIA INTERESSANTE,VOCÊ PERCORRER OS TÓPICOS RELACIONADOS A FÓRNOS,E PROCURAR ESTUDAR E OBSERVAR A FUNDO QUAL DOS DOIS,LHE SERVIRIA MELHOR.
QUANTO A MASSA SECRETA,SEGUE O MESMO CONSELHO,SUGIRO QUE TESTE ALGUMAS RECEITAS PARA ESCOLHER A QUE MAIS LHE AGRADA.OK?
ABRAÇO
MAURO
maurojonas brito- MODERADOR FREE
- Sexo :
Idade : 67
Localização : RIO CLARO /SÃO VICENTE- SÃO PAULO
Número de Mensagens : 2375
Data de inscrição : 12/06/2009
Emprego/lazer : PIZZAIOLO
País :
Re: ajuda(duvidas)
por SONIA-PINHEIRO Ter 08 Mar 2011, 20:52
MUITO OBRIGADA, POSSO TRANSFORMAR MEU FORNO A LENHA PARA FLEX, GAS E LENHA JUNTOS, E ALGUEM CONHECE UMA MASSA QUE TRABALHE NOS 2 FORNOS?
SONIA-PINHEIRO- VISITANTE ESPORÁDICO
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Idade : 63
Localização : caieras
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Data de inscrição : 28/02/2011
País :
Re: ajuda(duvidas)
por DOUTRINADOR Ter 08 Mar 2011, 21:25
MInha amiga, para saber mais sobre forno a lenha, procure pelos nossos especialistas, o Maestro Maurojonas ou o Mauro Lucena.
O Maurojonas já está ciente deste tópico, vou agora avisar o xará dele.
Já estou mandando uma mensagem pra ele dar uma passada por este tópico.
Abraços
O Maurojonas já está ciente deste tópico, vou agora avisar o xará dele.
Já estou mandando uma mensagem pra ele dar uma passada por este tópico.
Abraços
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
Clique aqui para conhecê-lo:https://www.forumdepizzas.net/t7735-super-mini-cheff-o-novo-forno-compacto-expresso-para-pizzas
Ajude-nos a fortalecer o grupo Feira de Negócios do Fórum de Pizzas no Facebook, um canal direto entre o fabricante e os donos de pizzaria.
Clique aqui e se inscreva.
DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 58
Localização : Bragança Paulista
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Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: ajuda(duvidas)
por delubiod Ter 08 Mar 2011, 21:32
Olá Sônia, sim existem massas que fazem o trabalho.
Assam tanto num forno como no outro.
Mas são massas que eu costumo dizer "pau pra toda obra".
Não são cativantes, não tem personalidade.
Então é difícil começar algo pra ficar no meio termo.
Pense o forno decida por um e dedique um tempo pra fazer uma massa que chame a atenção.
Pois é na massa e não nos ingredientes que se esconde o segredo do sucesso de sua nova empreitada.
Abraço!!!
Assam tanto num forno como no outro.
Mas são massas que eu costumo dizer "pau pra toda obra".
Não são cativantes, não tem personalidade.
Então é difícil começar algo pra ficar no meio termo.
Pense o forno decida por um e dedique um tempo pra fazer uma massa que chame a atenção.
Pois é na massa e não nos ingredientes que se esconde o segredo do sucesso de sua nova empreitada.
Abraço!!!
delubiod- COLABORADOR MASTER
- Sexo :
Idade : 53
Localização : Goiânia
Número de Mensagens : 580
Data de inscrição : 05/02/2009
Emprego/lazer : Dono de Pizzaria
Humor : de boa
País :
Re: ajuda(duvidas)
por MAURO LUCENA Qua 09 Mar 2011, 01:19
Seja bem vinda Sonia.
Seu forno a lenha pode sim ser transformado em um forno flex com tranquilidade, e qt a massa não ha diferença pois o sistema flex ele imita a queima de um forno a lenha.
O sistema hj esta em torno de R$ 5,800,00 a R$ 6,000,00
quaisquer duvida envie um email para:
mc.fornopizzaria@hotmail.com
Seu forno a lenha pode sim ser transformado em um forno flex com tranquilidade, e qt a massa não ha diferença pois o sistema flex ele imita a queima de um forno a lenha.
O sistema hj esta em torno de R$ 5,800,00 a R$ 6,000,00
quaisquer duvida envie um email para:
mc.fornopizzaria@hotmail.com
_________________
www.fornoslucena.com.br
Construtor de Fornos Dual bi combustivel..
MAURO LUCENA- MODERADOR MASTER
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Emprego/lazer : Empresario, Fornos Dual Flex
Humor : Vivendo uma fase por vez.
País :
SONIA-PINHEIRO- VISITANTE ESPORÁDICO
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