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Bacon Trançado
4 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
Página 1 de 1
Bacon Trançado
Testei montar minha pizza de bacon trançando as fatias de bacon, similar ao trançado do caturipy. Obtive ótimo resultado. As fatias se prendem, oferecendo um lindo visual e ainda sem que as pontas do bacon se curvem para cima. Podem testar, vae a pena. Caso alguem queira uma foto de uma pizza minha é só pedir... abracos...
A tempo... Catupiry e cheddar intercalados... uma fileira de cada... fica com ótima apresentação e sabor diferenciado...
A tempo... Catupiry e cheddar intercalados... uma fileira de cada... fica com ótima apresentação e sabor diferenciado...
don pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : lorena
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 17/08/2009
País :
Re: Bacon Trançado
Eu gostaria de ver a foto meu amigo.
Caso queira e não veja problemas, envie ao Bambino e ele coloca aqui no forum.
Abraços
Caso queira e não veja problemas, envie ao Bambino e ele coloca aqui no forum.
Abraços
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
Antes de comprar um forno, conheça primeiro o Super Mini Cheff Plus!
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
- Sexo :
Idade : 59
Localização : Bragança Paulista
Número de Mensagens : 15003
Data de inscrição : 10/05/2009
Emprego/lazer : Ex tecnico em eletronica, eletrica, mecanica e robótica e programador web.
Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Bacon Trançado
Don manda fotos pra mim... d todos as pizzas diferentes que tiver
se puder claro!![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
gunnarbrs@hotmail.com
se puder claro!
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
gunnarbrs@hotmail.com
Gunnarbrs- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Teresina_Piauí
Número de Mensagens : 690
Data de inscrição : 01/04/2009
Humor : Tranquilo
País :
Re: Bacon Trançado
Esta é a pizza montada pronta para ir ao forno...
![Bacon Trançado Baconc](https://2img.net/r/ihimizer/img171/6486/baconc.jpg)
Esta é ela saindo do forno...
![Bacon Trançado Bacon2](https://2img.net/r/ihimizer/img171/8380/bacon2.jpg)
A proxima foto é o que sobrou...
.
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Nada... comemos tudo!!!![Bacon Trançado Icon_biggrin](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
![Bacon Trançado Baconc](https://2img.net/r/ihimizer/img171/6486/baconc.jpg)
Esta é ela saindo do forno...
![Bacon Trançado Bacon2](https://2img.net/r/ihimizer/img171/8380/bacon2.jpg)
A proxima foto é o que sobrou...
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Nada... comemos tudo!!!
![Bacon Trançado Icon_biggrin](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
don pizza- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 47
Localização : lorena
Número de Mensagens : 4
Data de inscrição : 17/08/2009
País :
Re: Bacon Trançado
massa Don....fica muito bonita realmente!!! vou tentar fzer aqui tb!!!
deu fome hehehehe
abraços!!!
deu fome hehehehe
abraços!!!
Gunnarbrs- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Teresina_Piauí
Número de Mensagens : 690
Data de inscrição : 01/04/2009
Humor : Tranquilo
País :
Re: Bacon Trançado
Don Pizza essa pizza não ficou muito forte ? Realmente a aparência é bem bonita, mas não costumo colocar tanto bacon em uma pizza. Abs
Convidad- Convidado
Re: Bacon Trançado
olá ,gostaria de saber arrespeito do bacon crú, antes de montar a pizza, aqui na minha pizzaria fritamos ele antes de colocar na pizza, pq muitos clientes reclamam, que o bacon não vai tostado.
Vcs colocam ele crú na pizza?
Vcs colocam ele crú na pizza?
adri- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 51
Localização : são paulo
Número de Mensagens : 292
Data de inscrição : 18/03/2009
Emprego/lazer : pizzaiola
País :
Re: Bacon Trançado
eu coloco ele pra assar no forno a lenha ja cortado..dps ele vai para tigela...dps e colocado na pizza e volta pro forno...
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
![Smile](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_smile.gif)
Gunnarbrs- INSTRUTOR
- Sexo :
Idade : 43
Localização : Teresina_Piauí
Número de Mensagens : 690
Data de inscrição : 01/04/2009
Humor : Tranquilo
País :
Re: Bacon Trançado
Gunnarbrs, também fritamos ele primeiro em uma panela bem grande. Guardamos ele sequinho, podendo colocá-lo por baixo de outro recheio qualquer. Não colocamos ele por cima, apesar de eu achar muito bonito quando ele vem em fatias por cima.
Convidad- Convidado
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
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