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Mensagem por peres Qui 29 Mar 2012, 15:02

Boa tarde a todos

então eu trabalho com um forno de pizza eletrico 6 camaras, desde o tempo em que eu trabalhava como funcionario de outras pizzarias sempre trabalhei com um desses, que eu acho muito bom por sinal e até aonde eu me lembro ele era ligado as 5 horas para estar quentinho as 6 horas, mas ai é que esta o problema o meu forno eu comprei usado e até ja chamei alguns tecnicos para arrumar, eles mecheram mecheram cobram e o forno continua igual , ai me falaram que o problema poderia ser na rede eletrica, poderia estar vindo menos energia doq eu realmente precisava.

hoje preciso ligar ele as trez pra só então as 6 horas ele estar quente e sen contar que ele esfria rapido tambem quando da um peguinha, alguem tem conhecimento pra falar sobre isso?
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Mensagem por LMWIENER Qui 29 Mar 2012, 19:58

Amigo,
uma informação,: É TRI-FÁSICO??
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Mensagem por peres Qui 29 Mar 2012, 21:27

sim ele é trifasico
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Mensagem por LMWIENER Qui 29 Mar 2012, 21:48

Verifique com um eletrecista se as fases estão equalizadas e ligadas corretamente, caso contrário vc estará consumindo mais energia e com um rendimento inferior.Sem uma das fases ele até funciona, mas liga somente algumas resistências e não todas que vc aciona, por isso não chega a temperatura que vc quer no tempo que deveria chegar, sem falar na má distribuição da caloria no forno.
Sua pizza sai assada uniforme por inteiro ou em algumas partes assa mais e outras menos?Se isso está acontecendo é porque alguma resistência está queimada ou não está chegando energia nela(por falha em uma das fases do tri-fásico).
CONSELHO: Procure um eletrecista de sua confiança e começe pelo quadro onde está ligado o forno.
Abração e boa sorte!

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