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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por Arlene Ter 03 Abr 2012, 17:33

Achei esta matéria na internet e achei interessante.



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Abraços

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por antoniobasile Ter 03 Abr 2012, 18:30

É um assunto polêmico.

Mas com certeza, meia pizza custa mais do que 50% de uma pizza inteira.

sds

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por GILBERTO COSTA Ter 03 Abr 2012, 19:38

Eu cobro pela mais cara. Não me pergunte porque, mas faço assim. Realmente não deveria, pois uma portuguesa grande(35cm) eu cobro R$24,00 e uma grande de muçarela R$19,00. Se fosse cobrar o justo, deveria cobrar nessa meio-a-meio R$21,50 ou seja uma diferença de R$2,50 que já pagaria um refri de 2L. Vou pensar e fazer umas contas, depois eu posto o resultado com certeza.

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por ricardo correa Ter 03 Abr 2012, 20:59

Cobro pela media,Quando consumidor voraz de pizza,nao aceitava pagar mais pelo valor da maior,Quando abri minha casa a segunda coisa que fiz ao montar o cardapio foi trabalhar da maneira que sempre achei justo e onesto ,valor da media,porem respeito a opiniao divergente de amigos que trabalham de outra forma.
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por jailton Ter 03 Abr 2012, 22:44

Eu também cobro pelo valor maior, pois realmente a pizza de dois sabores dá mais trabalho pra fazer sim,... vejam as pizzarias que cobram pela média a "facada" é grande, 50 reais uma pizza de mussarela, assim fica fácil fazer pela média, e ainda falam de justiça para com o consumidor,... santa hipocrisia.
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por jcebrian Ter 03 Abr 2012, 23:00

Eu concordo em cobrar baseado no sabor da pizza mais cara .





Johnny Clay.
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por adri Qua 04 Abr 2012, 00:47

tambem acho que deve ser cobrado pela de maior valor, afinal, sera que devemos trabalhar para ganhar e nao ter muito lucro, ter uma pizzaria é muito caroooooooooooooooo para manter, então minha gente, o cliente tem que entender que pizza não é simples de chegar na casa dele deliciosa.



que só nós donos sabemos o trabalho que da para finalmente ela ser entregue nas mãos do cliente.

só pelo stress e cansaço e no final do mes ver a casa com tudo pago,com decimo terceiro de todos,gas agua, luz, embalagens, contador,funcionários, telefones, insumos usado, affff e por ai vaiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, e no final sobrar ainda um lucrinho para os patroes que nunca tem férias ,nunca descansam, nunca nunca nunca rsssssss tem que ser cobrada pela de maior valor sim.(que para mim é o justo)



eis minha humilde opinião

abraços
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por Arlene Qua 04 Abr 2012, 10:08

Concordo com vc Adri, e tem pizzarias onde o caro mesmo é o aluguel, um aluguel nos Jardins, Vila Madalena, etc é uma fortuna então o que estão pagando é realmente o valor do aluguel, e fora tudo, afinal caridade a gente escolhe pra quem vai fazer, nosso trabalho tem de dar lucro, além sempre do risco de ser assaltada e até levar um tiro, tudo isso tem um custo.

Abraço a todos
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por Convidado Qua 04 Abr 2012, 10:22

Arlene excelente post!!!

Amigos a materia começa com uma informação que a pizza em SP subiu 65% nos ultimos 5 anos, oras porque não se faz uma materia para ver que a mussarela subiu quase 100% nos ultimos 5 anos ??? Alguém lembra quanto era 1lt de leite a 5 anos… R$ 0,90, R$0,99… hoje esta a R$ 1,80, será que não se usa leite para fazer a mussarela que é a base de 90% das pizzas comercializadas ???

Materia tendenciosa!!!

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por ademar Qua 04 Abr 2012, 10:51

vou usar preço padrão por tamanho

45cm 40,00 + 5,00 taxa entrega
35cm 35,00 + 5,00 taxa entrega
asim por diante por a caso fico o tamanho das pizzas o valor cobrado kkk
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por Convidado Qua 04 Abr 2012, 12:01

Ademar,

pelo que entendi vc vai cobrar preço unico para diversos recheios, e isso ai que entendi?

se for, penso que não seja o ideal, pois no inicio tentei fazer assim, e aconteceu que muita gente ligava com a intenção de comprar a de mussarella e ao saber que era o mesmo preço para todos sabores mudavam para portuguesa, felizmente na epoca eu não fazia de camarão

Newton



ademar escreveu:vou usar preço padrão por tamanho

45cm 40,00 + 5,00 taxa entrega
35cm 35,00 + 5,00 taxa entrega
asim por diante por a caso fico o tamanho das pizzas o valor cobrado kkk

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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por ademar Qua 04 Abr 2012, 12:14

[quote="Newton do Amarante"]Ademar,

pelo que entendi vc vai cobrar preço unico para diversos recheios, e isso ai que entendi?

se for, penso que não seja o ideal, pois no inicio tentei fazer assim, e aconteceu que muita gente ligava com a intenção de comprar a de mussarella e ao saber que era o mesmo preço para todos sabores mudavam para portuguesa, felizmente na epoca eu não fazia de camarão

Newton

meus custos ja estão sendo consideredo nas pizzas mais caras, e terei num futuro proximo um cardapio com pizzas premium que seria exatamente as com custo muito elevado ex. camarão,peperone, aliche etc...
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Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?  Empty Re: Pizzarias que gostam de levar vantagem em tudo, certo?

Mensagem por jorgesilvamacedo Qua 04 Abr 2012, 12:27

Aindando pela região, virmos aqui que o preço normal da mais simples de 35cm é R$ 18,00 e vai até R$ 28,00, então antes de terminarmos a reforma, a pedidos dos clientes, começamos a entregar e não montamos o cardápio e nem estamos cobrando taxa de entrega: A pizza é 18 reais para entregar em casa! Os locais não chegam a 2 km de distancia da pizzaria, temos uma motocicleta e estamos na luta!
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