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Melhorador e anti mofo.
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
Página 1 de 1
Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qua 02 Jun 2010, 16:09
Olá Querido Hassin e amigos do fórum! Eu gostaria de saber a opinião de vcs a respeito desse melhorador e anti mofo pra melhor conservação da pizza.
Será que faz mal a saúde dos meus clientes, como um monte de produtos que colocam em nossos alimentos do dia a dia.
Faço mini pizzas pré assadas e refrigeradas pra vender nas casas, em lojas e etc...
Desde já agradeço!
Será que faz mal a saúde dos meus clientes, como um monte de produtos que colocam em nossos alimentos do dia a dia.
Faço mini pizzas pré assadas e refrigeradas pra vender nas casas, em lojas e etc...
Desde já agradeço!
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qua 02 Jun 2010, 19:09
Eu uso os dois e nunca tive problemas!!!
è so seguir as medidas colocadas pelo fabricante, Ex. 10gr para cada Kg!
è so seguir as medidas colocadas pelo fabricante, Ex. 10gr para cada Kg!
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por GILBERTO COSTA Qua 02 Jun 2010, 20:21
Olá amigos! Fiquei boiando com relação ao assunto: Melhorador e Anti Mofo? Me expliquem o que é isso por favor. Um abraço.
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-mini-cheff-plus-capa-dupla-pr-857-396619.htm
https://www.forumdepizzasvendasonline.com.br/forno-eletrico-super-mini-cheff-220-v-pr-824-396619.htm
http://goldenpizzasecia.blogspot.com/
GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
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Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qua 02 Jun 2010, 21:31
Anti mofo seria para uma produção de estocagem de discos de pizzas, pré-assado e embalado. Fora da Geladeira dura 10 dias.
Melhorador, seria para suprir as deficiencias da farinha, um tipo de vitamina para farinha!!! para dar força ao "Glutem".
Melhorador, seria para suprir as deficiencias da farinha, um tipo de vitamina para farinha!!! para dar força ao "Glutem".
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por GILBERTO COSTA Qua 02 Jun 2010, 21:43
Obrigado pela explicação. Esse melhorador eu consigo onde? Será que no Sans Club vende? Um abração!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qui 03 Jun 2010, 11:21
No Sam´aqui já procurei e não encontro.
Já vi no ASSAI, ATACADÃO E MAKRO.
Mais ele é facilmente encontrado em lojas especializadas para panificação.
Já vi no ASSAI, ATACADÃO E MAKRO.
Mais ele é facilmente encontrado em lojas especializadas para panificação.
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qui 03 Jun 2010, 11:49
Gilberto segue o site da empresa que eu uso os produtos.
http://www.adimix-aditivos.com.br/
http://www.adimix-aditivos.com.br/
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por GILBERTO COSTA Qui 03 Jun 2010, 17:49
Obrigado Fabiano! Vou procurar por aqui. Eu tenho um AQssaí perto de casa. Um abraço!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
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Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Qui 03 Jun 2010, 20:24
Gilberto por favor, quando vc for la no ASSAI leve o Newton tb,acho que ele fica muito sozinho em paqueta...rsrsrs
Hoje passou uma reportagem na record a tarde de uma vila-ilha no Rio chamada, JIGOIA. Na hora lembrei do Newton.
Hoje passou uma reportagem na record a tarde de uma vila-ilha no Rio chamada, JIGOIA. Na hora lembrei do Newton.
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por GILBERTO COSTA Qui 03 Jun 2010, 21:21
Vamos ver se ele quer ir. Eu já o chamei pra irmos ao SansClub. A Ilha de Paquetá era na minha infância e juventude o meu pedaço do paraíso. Tenho muitas lembramças boas de lá. Vamos esperar que ele diga alguma coisa!!!!!!O Assai está anunciando agora uma farinha de trigo de nome OURO BRANCO à R$0,95 o kg. Acabou de passar na TV. Um abraço!
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***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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País :
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Sex 04 Jun 2010, 10:22
Obrigada pessoal!
Preciso de mais amigos respondendo esse assunto.
Moro aqui em camaçari-ba, próximo a Salvador-ba. Aonde posso encontrar aqui esse melhorador e anti mofo.
Preciso de mais amigos respondendo esse assunto.
Moro aqui em camaçari-ba, próximo a Salvador-ba. Aonde posso encontrar aqui esse melhorador e anti mofo.
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Sex 04 Jun 2010, 10:43
Menina
será se ai não tem comercio voltado para produtos de panificação,
talvez a padaria ai perto de vc aceite vender uma quantidade para vc
ou algum mmercado atacadista
Newton
será se ai não tem comercio voltado para produtos de panificação,
talvez a padaria ai perto de vc aceite vender uma quantidade para vc
ou algum mmercado atacadista
Newton
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Sex 04 Jun 2010, 12:08
Senhor
Obrigada! Me fale tbm a respeito desse melhorador e anti mofo. O que vc acha a respeito.(problemas na interrogação).
Obrigada! Me fale tbm a respeito desse melhorador e anti mofo. O que vc acha a respeito.(problemas na interrogação).
Convidad- Convidado
Re: Melhorador e anti mofo.
por Convidad Sáb 05 Jun 2010, 10:02
Preciso de mais respostas em relação a isso! Obrigada!
Convidad- Convidado
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: INGREDIENTES, ARMAZENAMENTO, FORMA DE USO, MONTAGEM DAS PIZZAS
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