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Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
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zapeletronica
soelma costa
Rodrigo Better
tarcisiodc
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9 participantes
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Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 21:13
Amigos,
Estes dias atrás, um membro (quando eu localizar ele, darei o credito) que não me recordo agora, colocou essa ideia aqui de desfiar frango na batedeira, achei esse video acima muito legal e simples de fazer.
Obrigado pela dica!!!
Estes dias atrás, um membro (quando eu localizar ele, darei o credito) que não me recordo agora, colocou essa ideia aqui de desfiar frango na batedeira, achei esse video acima muito legal e simples de fazer.
Obrigado pela dica!!!
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 22:33
Fabiano,
Para mim ( e que fique claro), não é um membro, é um ícone!!!!!
STROMBOLLINO
Abç
Flávio
Para mim ( e que fique claro), não é um membro, é um ícone!!!!!
STROMBOLLINO
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 22:44
Flavio,
STROMBO é tudo de bom, mais quem me falou sobre isso foi outro rapaz, se não me falhe a memoria de Minas Gerais...
To tentando achar...
STROMBO é tudo de bom, mais quem me falou sobre isso foi outro rapaz, se não me falhe a memoria de Minas Gerais...
To tentando achar...
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 22:51
Fabiano,
O Strombollino postou sua receita a um mês atrás (mais ou menos), quando estávamos discutindo os testes que a Nell estava fazendo com peito de frango e eu falei que testaria com o sassami, lembra????.
Ele colocou a receita e descreveu a batedeira para desfiar o frango.
Pode ser que alguém tenha postado antes, mas não me lembro. Tá pedindo muito da memória do velhinho aqui.
Abç
Flávio
O Strombollino postou sua receita a um mês atrás (mais ou menos), quando estávamos discutindo os testes que a Nell estava fazendo com peito de frango e eu falei que testaria com o sassami, lembra????.
Ele colocou a receita e descreveu a batedeira para desfiar o frango.
Pode ser que alguém tenha postado antes, mas não me lembro. Tá pedindo muito da memória do velhinho aqui.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 22:53
mais ele num falou batedeira (masseira) ?
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 22:55
Jonaspc, é o nome do membro que postou que eu me referia, olha so o topico do relato dele...
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Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 23:03
Flavio, tens razão, sua dica foi...
Retificando, minha postagem, mestre STRAMBOLLINO, só não postou a dica da batedeira, como tb deu a dica de bater com um martelo de carne (para quebrar as fibras) (dica já vista aqui com o amigo KIRA) e a receita do tempero.
Fica o registro...
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Retificando, minha postagem, mestre STRAMBOLLINO, só não postou a dica da batedeira, como tb deu a dica de bater com um martelo de carne (para quebrar as fibras) (dica já vista aqui com o amigo KIRA) e a receita do tempero.
Fica o registro...
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Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sex 04 Nov 2011, 23:27
Se me permite, gostaria de aproveitar a oportunidade para deixar claro que o Sr Darci, conhecido por seu nick "Strombollino", é o verdadeiro autor do primeiro protótipo de forno compacto "uma pizza por vez" (Tipo Di Volpi), ao quais ele nomeu de "Di Franki". Já montou 4 fornos, e eles são a matriz de sua de sua bem sucedida pizzaria.
As pessoas confundem, pois abri na época do início da evolução de meu forno, um tópico dedicado. Eu sou apenas um seguidor das ideias do Sr Darci. e boa parte de suas ideias, ajudaram a montar o meu Di Pobre.
Desculpe desvirtuar o tópico, mais sempre quis deixar claro esta condição e nunca havia aparecido a oportunidade.
Abç
Flávio
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por maurobonas Sáb 05 Nov 2011, 16:23
FABIANO OLIVARES escreveu:
Segue o vídeo:
maurobonas- COLABORADOR MASTER
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Idade : 57
Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Sáb 05 Nov 2011, 17:27
Mauro obrigado,
Num sei o q aconteceu que ontem o link não queria funcionar.
Num sei o q aconteceu que ontem o link não queria funcionar.
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por tarcisiodc Seg 07 Nov 2011, 11:07
Gostei, muito interessante!! Mas para uma pizzaria teria que ser uma batedeira profissional, creio que essas domésticas não resistem nem uma semana.... abraço!!
tarcisiodc- PARTICIPANTE
- Sexo :
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Humor : Sempre de bom humor...
País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Ter 08 Nov 2011, 11:20
Tarcísio,
Quando preciso desfiar mais de 5 kilos de frango, uso a masseira....
Quando preciso desfiar mais de 5 kilos de frango, uso a masseira....
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por tarcisiodc Ter 08 Nov 2011, 15:02
Valeu a dica Saulo!!! É vivendo e aprendendo....
Abraço!
Abraço!
tarcisiodc- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
Localização : Salvador
Número de Mensagens : 49
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Emprego/lazer : Empresário
Humor : Sempre de bom humor...
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Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Rodrigo Better Ter 15 Nov 2011, 18:16
Bom a questão de desfiar frango ond eu trabalhava a gente usava o processador com a faca de fatiar Calabresa,Cebola,Lombinho etc... muito rápido e eficaz! espero ter ajudado!
Rodrigo Better- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
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Data de inscrição : 14/11/2011
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Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por soelma costa Ter 26 Jun 2012, 23:06
eu uso uma batedeira,bem antiga,tem que ser aquelas com 2 batedores que encaixa em cima,o frango fica divino e rende muito,fica otimo
soelma costa- VISITANTE ESPORÁDICO
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Localização : carazinho /RS
Número de Mensagens : 7
Data de inscrição : 25/06/2012
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Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por zapeletronica Qua 27 Jun 2012, 15:39
A batedeira vai funcionar muito pouco, vai dar defeito muito breve. Talvez compense pelo tempo mas manutenção...., ficará caro!
zapeletronica- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 45
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Data de inscrição : 02/03/2012
Emprego/lazer : Administrador de empresas
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País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por GILBERTO COSTA Qui 28 Jun 2012, 11:07
Amigo Zapeletronica, por favor, assine sua mensagem com um nome próprio. Gostamos de nos dirigir à pessoa e não a empresa. Observe tb, não colocar telefone ou meio de contato direto com Zapeletronica, pois isso é destinado apenas aos Membros Anunciantes.
Caso precise faze-lo, o faça por MP, desde que não seja detectado a tentativa de Spam.
Grato!
Gilberto Costa
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Grato!
Gilberto Costa
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
SUPER FORNO MINI CHEFF CAPA DUPLA E ELÉTRICO! O FORNO COMPACTO DO FÓRUM DE PIZZAS
100% Recomendado!
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
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Localização : Charitas - Niterói - Rio de Janeiro
Número de Mensagens : 7431
Data de inscrição : 24/09/2009
Emprego/lazer : Aprendiz de Pizzaiolo
Humor : Costuma ser muito bom!
País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por valdson Sáb 27 Out 2012, 20:15
Pessoal tudo bom?
Segue um dia que uso e é muito util e rapida para desfiar peito de frango.
Tire o couro do peito de frango e de alguns cortes com a faca. Coloque o mesmo numa panela de pressao com um cubo de caldo de frango. Coloque agua cobrindo o peito de frango e cozinhe por 15 min. apos pegar pressao. Ao terminar , verifique se tem agua, caso tenha retire e feche novamente a panela de pressao. Depois balance essa panela como se fosse a ultima coisa da vida (rsrs) . Apos balançar bem a panela abra e obbbaaa.... frango desfiado. so retirar agora os ossinhos... abraços
Segue um dia que uso e é muito util e rapida para desfiar peito de frango.
Tire o couro do peito de frango e de alguns cortes com a faca. Coloque o mesmo numa panela de pressao com um cubo de caldo de frango. Coloque agua cobrindo o peito de frango e cozinhe por 15 min. apos pegar pressao. Ao terminar , verifique se tem agua, caso tenha retire e feche novamente a panela de pressao. Depois balance essa panela como se fosse a ultima coisa da vida (rsrs) . Apos balançar bem a panela abra e obbbaaa.... frango desfiado. so retirar agora os ossinhos... abraços
valdson- VISITANTE ESPORÁDICO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : ipatinga/mg
Número de Mensagens : 5
Data de inscrição : 16/08/2012
País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por GILBERTO COSTA Sáb 27 Out 2012, 22:45
Olá valdson, seja bem vindo a Família Fórum de Pizzas!
Muito interessante sua colocação. Vou fazer e depois conto aqui!
Muito interessante sua colocação. Vou fazer e depois conto aqui!
_________________
***In Memorian*** 19/05/2013
Gilberto Costa - Eu tenho Pizza no meu coração! Eu não sei qual o segredo do sucesso, mas o segredo do fracasso é tentar agradar todo mundo. Por favor: Se tua estrela não brilha, não tenta apagar a minha! Segue caminhando sempre na direção do Amor, Paz e Luz!
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GILBERTO COSTA- MODERADOR MASTER
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Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por DOUTRINADOR Sáb 27 Out 2012, 22:48
Valdson, vamos ver esta sua dica.
Parabens pela iniciativa.
Quem inova é porque não é dependente.
Está no meu time.
Parabens pela iniciativa.
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Está no meu time.
_________________
Carlos Flavio Angelo - Doutrinador
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DOUTRINADOR- MONITOR/SPONSOR
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Humor : Muito, graças a Deus.
País :
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Convidado Dom 28 Out 2012, 14:14
AMIGOS ESTA SEMANA APÓS COZINHAR E ESCORRER A AGUÁ...... COLOQUEI O PEITO DE FRANGO (SEM PELE E SEM OSSO) NO TOTAL DE 18 K DIRETO NA MASSEIRA BASCULANTE.......E PRONTO....2 MINUTOS E ESTAVA TOTALMENTE DESFIADO....EU UTILIZAVA O PROCESSADOR MAS TINHA QUE AGUARDAR RESFRIAR E NA MASSEIRA FOI A MAIOR MOLEZA COMO A COZINHEIRA FALOU...rsrsrsrs...E ESTE SERA O MÉTODO USADO AQUI NO TOATOA ...
TESTADO E APROVADO
ABRAÇO
NILSON
TESTADO E APROVADO
ABRAÇO
NILSON
Convidado- Convidado
Re: Video - Como desfiar Peito de Frango em 60 segundos
por Ana Quevedo Nantes Ter 23 Jul 2013, 17:10
Realmente essa é a melhor maneira de desfiar frango, agora só faço assim.
Ana Quevedo Nantes- PARTICIPANTE
- Sexo :
Idade : 52
Localização : Campo Grande ms
Número de Mensagens : 47
Data de inscrição : 29/05/2011
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