Será que vai dar certo?

por kdpollak Sex 29 Abr 2011, 21:07

Após 4 anos internada, entre comas, UTIs e cirúrgias sobrevivi, enfim me livrei dos tumores (cancêr) que tive. Ja fazem 7 meses que deixei o hospital definitivamente e agora quero continuar minha vida, sem depender totalmente (financeiramente) dos outros. Mas a doença me trouxe algumas dificuldades.......Não consigo arrumar emprego pq tenho baixa imunidade......Apesar dos médicos diagnosticarem incapacidade para o trabalho, não consegui me aposentar. Era autônoma (tinha um pequeno Comércio) mas não declarava e não fazia as contribuições para com o INSS, por esse motivo ainda não consegui me aposentar. Mas acredito na minha capacidade e quero continuar trabalhando. Por esse motivo peço a ajuda de todos. Estou com a idéia de montar um delivery na minha cidade. Como fiquei sabendo, o prefeito proibiu fornos a lenha nas pizzarias. Minha idéia e comprar as massas pré-assadas de uma padaria da cidade que ja fornece massas a outras pizzarias, nesse caso eu só iria montá-las e entrega-las. Para isso gostaria de receber todas as informações possiveis.......Como montar cada sabor de pizza, Quais têm um custo menor e quais têm um custo maior? Qual o melhor forno? Como proceder no mês de inauguração? Gostaria de colocar uma HIPER promoção com alguns sabores a preço de custo que acho ser próximo dos R$ 10,00 (foi a única alternativa q achei para chamar clientes) Alguém têm alguma outra dica? Todas as informações serão bem vindas pois as únicas coisas q sei até agora é q, em 1º Lugar adoro cozinhar...Em 2º amo pizza... em 3° tenho certeza que irão me ajudar. Laughing

Desde ja agradeço atenciosamente Cool

Obs: O delivery será (se DEUS quiser) cheers

montado em Artur Nogueira, uma cidade do interior de São Paulo, próxima de Campinas. sunny

por Convidad Sex 29 Abr 2011, 21:16

Seja bem vinda ao nosso forum, em primeiro lugar quero te parabenizar pela senhora ja ser uma Vencedora.
não sei se conseguirei dar todas as informações corretas com a senhora merece.
em nosso buscador vc digite recehios que aparecerão diversos topicos relativos a recheios, e não e obrigatorio vc seguir tudo que esta exscrito, pois na criação de recheios temos que dar assas a nossa imaginação, porr isto acho bom colecionar cardapios de diversas pizzarias, para vc criar um seu.
eu não colocaria o preço como ponto de partida, , primeiro criaria um leque de sabores que pretende fazer e calcular mais ou mkenos o custo que vc vai ter, a partir dai que faria o calcuilode quanto cobrar, pois preço inical errado fica dificl de consertar.
o restante tenhoc erteza de que outros membros aparecerão para ajudar no que for possivel,
sucesso e mais uma vez parabens pelas etapas conquistadas pois és uma vencedora
Newton

kdpollak escreveu:Após 4 anos internada, entre comas, UTIs e cirúrgias sobrevivi, enfim me livrei dos tumores (cancêr) que tive. Ja fazem 7 meses que deixei o hospital definitivamente e agora quero continuar minha vida, sem depender totalmente (financeiramente) dos outros. Mas a doença me trouxe algumas dificuldades.......Não consigo arrumar emprego pq tenho baixa imunidade......Apesar dos médicos diagnosticarem incapacidade para o trabalho, não consegui me aposentar. Era autônoma (tinha um pequeno Comércio) mas não declarava e não fazia as contribuições para com o INSS, por esse motivo ainda não consegui me aposentar. Mas acredito na minha capacidade e quero continuar trabalhando. Por esse motivo peço a ajuda de todos. Estou com a idéia de montar um delivery na minha cidade. Como fiquei sabendo, o prefeito proibiu fornos a lenha nas pizzarias. Minha idéia e comprar as massas pré-assadas de uma padaria da cidade que ja fornece massas a outras pizzarias, nesse caso eu só iria montá-las e entrega-las. Para isso gostaria de receber todas as informações possiveis.......Como montar cada sabor de pizza, Quais têm um custo menor e quais têm um custo maior? Qual o melhor forno? Como proceder no mês de inauguração? Gostaria de colocar uma HIPER promoção com alguns sabores a preço de custo que acho ser próximo dos R$ 10,00 (foi a única alternativa q achei para chamar clientes) Alguém têm alguma outra dica? Todas as informações serão bem vindas pois as únicas coisas q sei até agora é q, em 1º Lugar adoro cozinhar...Em 2º amo pizza... em 3° tenho certeza que irão me ajudar.
Desde ja agradeço atenciosamente
Obs: O delivery será (se DEUS quiser) montado em Artur Nogueira, uma cidade do interior de São Paulo, próxima de Campinas.

por **MAURO LUCENA** Sex 29 Abr 2011, 22:02

Seja bem vinda, Gostaria de lhe chamar pelo nome.

vc tem uma história de superação e isso é bom, geralmente pessoas que passam por grandes dificuldades como a sua vencem, pois é muito mais facil de encarar os problemas.
Um dos seus 1ºs passos em direção ao sucesso foi ter encontrado nosso Forum e agora seu Forum, pois todos nós somos uma grande familia.

E agora uma das mais importantes ferramentas esta a sua disposição que é CONHECIMENTO, vc aprendera a entender o universo da pizza antes de ter seu DELIVERY.

Faça como o nosso irmão Newton disse acima, pesquise pergunte, tire suas duvidas através dos tópicos que vc ja aprendeu a abrir.

Uma observação: antes de abrir um tópico relacionado a sua duvida, primeiro va ao buscador e direcione sua pesquise, e se vc encontrar o topico pode fazer uma pergunta por ali mesmo que este tópico aparecera para todos, e ai os membros vão respondendo como este aki.

Qt. a massa melhor seria vc produzir sua propria massa, aprenda a faze-la, aki tem varios tipos de massas e vc tbm pode adquirir um DVD desenvolvido pelo mestre HASSIN justamente para ajudar a quem esta começando. vc pode pedir pelo telefone da escola de pizzaiolos e falar com a DED, ( verificar Valor com ela )

Tel 11-2509-7241

Boa sorte e conte conosco.

forte abraço.

por Convidad Sáb 30 Abr 2011, 00:07

KD,

Vou ser menos formal. O Newton ( o melhor amigo que alguém pode ter ) e o Mauro, já te disseram quase tudo o que tinha a ser dito.

Vou terminar esta prazerosa tarefa, te dizendo que agora tu tens quase 12.500 parceiros. Todos torcendo por ti e querendo te ajudar.

É inegável que tua história de vida ajuda, mas estaremos prontos a te ajudar, principalmente, porque tu vieste aqui e expôs seus problemas de forma muito franca e honesta.
Isso é a cara do fórum !!! Quem age, quando iniciante, desta forma, cai nas graças da turma.

Fico a disposição para o que necessitar. Qualquer coisa, OK ?!?! Menos dinheiro emprestado, rsrsrsrss!!!!

Forte Abraço e seja benvinda.

Flávio

por kdpollak Sáb 30 Abr 2011, 01:28

Newton, Mauro e Flávio. Agradeço muito a atenção e o carinho de todos. È, aos 26 anos descobrir q estava com cancêr não foi nada fácil, mas aprendi muito e me orgulho de ser a única paciente no Brazil q sobreviveu ao tipo de cancêr q eu tive. É justamente por ter acabado de completar 30 anos q tenho essa vontade de viver e crescer. Tenho certeza q acabei de encontrar nesse FORUM uma grande família, e espero aqui esclarecer todas as minhas dúvidas para logo logo inaugurar minha pizzaria delivery. Grande abraço e muito obrigado pela atenção.

ATT: DENISE

por AVLIS Sáb 30 Abr 2011, 06:36

Denise,

bom dia!
Como todo mundo já disse ; força e vamos à luta!
Aqui vc encontrara resposta pra todas as suas perguntas (ou quase!). E mujita boa vontate do nosso pessoal.
Tem um membro, o Antenor que é de Campinas e acho que pode muito te ajudar.Quem sabe vcs não agendam um bate papo?
Minha familia é toda de Campinas. Em que bairro vc esta em Campinas

abçs
Nell

por medianeir0 Sáb 30 Abr 2011, 09:18

Denise,

(Será que vai dar certo?) JÁ DEU CERTO - e não será a primeirz vez.

Você caiu nas mãos e nas graças do maior grupo de pizzaiolos e interessados em pizza e assuntos relacionadas com pizzaria que existe na internet (ou na face da terra). Pode acreditar, não existe nada igual. O segundo lugar está a kilometros de distância.
Acima você já teve todas as dicas necessárias para receber as informações que precisa.
Não exite, faça perguntas à vontade. Como a Nell disse: vc encontrara resposta pra todas as suas perguntas (ou quase!). Este quase, pode ter certeza que o grupo se empenhará ao máximo para responder, pois, irá ser um grande aprendizado para todos.
Sucesso.

Nell,
SE ela não mudou de idéia, ela pretende montar a pizzaria em:
Obs: O delivery será (se DEUS quiser) montado em Artur Nogueira, uma cidade do interior de São Paulo, próxima de Campinas. sunny

Se eu não estiver enganado é no sentido Paulínia, logo depois de Cosmópolis - ao lado de Limeira.

por kdpollak Sáb 30 Abr 2011, 11:59

Nell, Muito obrigada pelo apoio. E parabéns Medianeiro, acertou em ponto. Eu moro em Cosmópolis, mas pretendo abrir o delivery em Artur Nogueira, apenas 5 km de distancia. Coloquei no meu perfil Campinas pq achei q se colocasse Cosmópolis ninguém saberia. Pelo visto me equivoquei, vc sabe muito bem onde fica rsrsrsr ...Agradeço muito por todo apoio que estão me dando........

ATT DENISE

por AVLIS Sáb 30 Abr 2011, 13:34

Denise,

conheço muito bem Cosmopolis. E Artur Nogueira tb, pois trabalhei em Holambra na época que Holambra nem era municipio. Pra descer na cooperativa tinhamos que pegar o ônibus até Artur Nogueira que passava em frente.Alias não existe cidade desconhecida no Brasil. E todo mundo pode colocar a sua propria cidade que eu, por exemplo até me divirto tentando descobrir onde é quando aparece uma que eu nunca tinha ouvido falar rsrs
Quem sente muita falta de Cosmopolis é meu pai. Depois que tivemos que vender o sitio dele em Minas, compramos uma chacara pra ele aí. Mas agora a saúde dele não permite mais que ele fique isolado com minha mãe, então meus imãos os trouxeram pra Campinas. ele tá odiando, claro!
Mas, por favor, me desculpe se não li seu post com atenção e acabei me confundindo com as cidades.

abçs fraternos nell

Será que vai dar certo?

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Newton, Mauro e Flávio. Agradeço muito pela atenção........

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