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O sumiço da linguiça calabreza.
5 participantes
Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PREÇO DA SEMANA - Participe
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O sumiço da linguiça calabreza.
por ricardo correa Sex 15 Fev 2013, 09:59
Amigos ha algum tempo tenho enfrentado muitas dificuldades em encontrar a linguiça calabresa que usava, a perdigão, não encontro em lugar nenhum ,nos distribuidores as ofertas se resumem a uma e no máximo a trés marcas,e com detalhes os preços subiram assustadoramente, cheguei a ver essa semana aurora de $14,00kg,assim fica difícil manter os preços,se alguém puder explicar o que se passa ...
ricardo correa- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
Idade : 49
Localização : guarulhos
Número de Mensagens : 299
Data de inscrição : 25/06/2010
Emprego/lazer : PROFESSOR,AMANTE DE UMA BOA PIZZA
Humor : SEMPRE OTIMO,QUANDO NAO ESTOU MAL
País :
Re: O sumiço da linguiça calabreza.
por ISA Sex 15 Fev 2013, 10:27
Bom dia Ricardo,
desde o final do ano passado alguns produtos estão em falta e os fabricantes estão furando na entrega. A Aurora e a Sadia não entrega normalmente desde ano passado alegando falta de produto. A calabresa aurora direto do fabricante está aproximadamente R$10,00 o kg. Tente comprar direto. O duro é quando eles não entregam, aí o custo vai lá em cima e o lucro lá embaixo porque comprar nos atacados é bem mais caro. Até a Catupiry tem furado a entrega. A única empresa que eu conheço até agora que reembolsa a pizzaria pelo custo a mais quando não entrega o produto é a Scala.
O pepperoni Sadia por aqui foi para R$55,00 o kg quando tem. A saída está sendo estocar o pepperoni Ceratti quando se encontra. Não sei se essas empresas estão enfrentando dificuldades ou o que está acontecendo...
Abs
Isa
desde o final do ano passado alguns produtos estão em falta e os fabricantes estão furando na entrega. A Aurora e a Sadia não entrega normalmente desde ano passado alegando falta de produto. A calabresa aurora direto do fabricante está aproximadamente R$10,00 o kg. Tente comprar direto. O duro é quando eles não entregam, aí o custo vai lá em cima e o lucro lá embaixo porque comprar nos atacados é bem mais caro. Até a Catupiry tem furado a entrega. A única empresa que eu conheço até agora que reembolsa a pizzaria pelo custo a mais quando não entrega o produto é a Scala.
O pepperoni Sadia por aqui foi para R$55,00 o kg quando tem. A saída está sendo estocar o pepperoni Ceratti quando se encontra. Não sei se essas empresas estão enfrentando dificuldades ou o que está acontecendo...
Abs
Isa
ricardo correa escreveu:Amigos ha algum tempo tenho enfrentado muitas dificuldades em encontrar a linguiça calabresa que usava, a perdigão, não encontro em lugar nenhum ,nos distribuidores as ofertas se resumem a uma e no máximo a trés marcas,e com detalhes os preços subiram assustadoramente, cheguei a ver essa semana aurora de $14,00kg,assim fica difícil manter os preços,se alguém puder explicar o que se passa ...
ISA- MONITOR/SPONSOR
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Localização : Americana
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Humor : De bem com a vida!
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Re: O sumiço da linguiça calabreza.
por ricardo correa Dom 17 Fev 2013, 17:01
Obrigado Isa pelo seu esclarecimento sobre o assunto,ao que me parece apenas eu tenho tido dificuldades em lidar com esse problema.
ricardo correa- PARTICIPANTE ATIVO
- Sexo :
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Localização : guarulhos
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Data de inscrição : 25/06/2010
Emprego/lazer : PROFESSOR,AMANTE DE UMA BOA PIZZA
Humor : SEMPRE OTIMO,QUANDO NAO ESTOU MAL
País :
Re: O sumiço da linguiça calabreza.
por Mr Frank Dom 17 Fev 2013, 18:21
sumiu pq subiu. calabresa, bacon e frango dispararam de preço.
Mr Frank- PARTICIPANTE
- Sexo :
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Localização : Rio de Janeiro
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Emprego/lazer : Burguer & Cia
Humor : bem humorado
País :
Re: O sumiço da linguiça calabreza.
por maurobonas Seg 18 Fev 2013, 11:16
A linguiça calabresa da Perdigão foi descontinuada devido a fusão da Sadia com a Perdigão, só continua em fabricação a da Sadia. Experimente a da Seara que é a que mais se assemelha com a perdigão, o pepperoni da Seara também é bom, mas muito difícil de achar.
maurobonas- COLABORADOR MASTER
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Localização : Praia do Forte - Bahia
Número de Mensagens : 683
Data de inscrição : 19/08/2009
Emprego/lazer : Administrador
Humor : Feliz, Estressado (só pra variar), Confiante
País :
Re: O sumiço da linguiça calabreza.
por garciaz Ter 19 Fev 2013, 19:53
Domingo fizemos um evento benificente e quando fui comprar a calabresa na sexta não encontrei no atacadista onde compro..corri em outro e tinha,mas o preço subiu: de 8,90 passou pra 11,90
garciaz- PARTICIPANTE
- Sexo :
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Localização : Uberaba MG
Número de Mensagens : 82
Data de inscrição : 16/06/2011
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Cheff Hassin do Fórum de Pizzas! :: 5º FÓRUM: ASSUNTOS DO RAMO PIZZEIRO :: PREÇO DA SEMANA - Participe
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