Como começar uma Pizzaria em uma cidade com fama de pizza ruim?

por jorgesilvamacedo Qua 02 Nov 2011, 19:50

Colegas! Como devo iniciar minha pizzaria aqui na cidade que tem a fama de pizza ruim, conversando com futuros clientes: Um disse: meus filhos me chamam pra ir comer uma pizza, mas não vou, pois as pizzas daqui não prestam, a pessoa tem que ter o queixo de cavalo pra poder comer, de vez em quando eu vou em Saúde: (Cidade vizinha, 18km). Outros disseram, tem que ser igual a de Saúde, outros disseram eu não como uma pizza aqui em Caldeirão, pois não presta, outros disseram tem que ser forno a lenha, igual em Saúde, mas na verdade o forno lá é a gás e as pessoas por não ver, acham que é a lenha. ou seja as pessoas aqui já gravaram até o nome da pizzaria da cidade vizinha.
como posso ganhar a confiança deste povo daqui da cidade?
Pelos comentários muitas pessoas, saem daqui pra comer pizza fora, por a cidade não oferecer uma pizza boa.

por Convidado Qua 02 Nov 2011, 20:02

Penso que vc pode assim.

1 - vc fazer pequenas pizzas e ofertar a todas as pessoas que vc conheça que tenham potencial para ser um cliente seu. (seria bom antes vc saber, o que eles considram uma boa pizza, e analise se a sua pizza esta de acordo com o gosto do publico).

por **MAURO LUCENA** Qua 02 Nov 2011, 20:16

A ardua concorrência a favor, é isso que considero quando uma região tem fama de ser ruim em determinado produto.
Pare pra pensar, se na sua região falam tão mal das pizzarias logo de cara você ja tem algo a seu favor, pois muitas destas pessoas irão experimentar a sua pizza ja que as demais não são boas, portanto se você começar um trabalho diferenciado pode ter certeza que o seu sucesso ele sera eminente.
Costumo falar que me beneficio no erro do meu concorrente, porem tenho que mostar que eu não sou mais um e sim um dos que com certeza fara a melhor pizza da região.

Para isto, absorva e corra atraz de um bom curso na sua cidade, não va atraz de receitas da sua região pois você sabe melhor do que nós que a pizza ai parece não ser muito boa.

Faça um esforço e conheça a escola de pizzaiolos do Forum.

por jorgesilvamacedo Qua 02 Nov 2011, 20:37

Valeu, Newton! Mauro vou adquirir esses dois dvds aqui do forum, vou decorar ou furar de tanto assistir, qualquer dúvidas venho recorrer aos amigos do forum, em relação a cidade vizinha que as pessoas tantam gabam, Pizzaria novo o qual o Proprietário veio de São Paulo investir na cidade um pouquinho maior do quer essa minha, Passando para outras 2 cidades vizinhas, um Pizzaiolo que trabalhava em Salvador, saiu do emprego e abriu 2 pizzarias e cidades diferente e trabalha com quase 40 sabores diferente esse pizzaiolo tive com ele pedindo ajuda pra montar a minha aqui, ele foi muito legal se ofereceu a ficar uma semana no inicio da minha pizzaria. Também hoje conversei com um viajante distribuidor de bombonierre, o qual eu conheço mais de dez anos, ele me disse qeu uma irmã dele tem uma pizzaria numa cidade grande a 50km daqui: Jacobina, e se eu quizer ele me passa o contato dela: Só sei o seguinte; tenho que fazer um produto bom, pois a primeira impressão é a que vai ficar, também tenho contato com pessoas que tiram plantão no hospital, os quais são grandes consumidores de pizzas.

Valeu meus amigos!

por Ricardo Qua 02 Nov 2011, 20:48

Jorge

O Mauro falou tudo e completo com uma dica,não deixe de fazer um plano de negocio,mesmo que simples faça,planejar é prevenir problemas

Abraço

por jorgesilvamacedo Qua 02 Nov 2011, 21:00

Eco Forno; estou fazendo sim, um plano de negocio. pois quero a coisa bem feita, está meio dificil, pois essa crise aqui no brasil chegou primeiro nos bancos, mas com fé em Deus eu consiguirei. Pois venho enconomizando a mais de um ano. Valeu pela ajuda, amigos!!!

por Convidado Qua 02 Nov 2011, 22:38

Num gostei do FAMA PIZZA RUIM, pilantragem esses comentarios...rsrsr

por Rodrigo Qui 03 Nov 2011, 01:15

Eu tive que ler e reler a msg...

Voce acha que tem um problema, mas está é com a solução rs. Se os seus concorrentes são ruins, oferecem produtos de má qualidade, você rapidamente se destacará e passará a ser visto como "salvação" pelos clientes.

É hora de entrar no mercado com toda a qualidade possível, mas com adequação ao marketing para não extrapolar o seu limite de produção.

Abcs,
Rodrigo

por tarcisiodc Qui 03 Nov 2011, 01:30

Caro Jorge,
Na minha opinião você deve prestar atenção em vários aspectos importantes, mas o fundamental seria o ponto a ser escolhido e a clientela para quem você pretende vender, procure sempre trabalhar com insumos de primeira, uma boa apresentação de sua pizzaria, funcionários devidamente fardados, uma equipe treinada e capacitada. Aprenda vc mesmo a fazer sua própria pizza, assim nunca ficará refém de nenhum funcionário, e assim você mesmo poderá treinar sua equipe e assim também entender melhor como funciona o sistema. Em hipótese nenhuma compare os seu preço com o do seu concorrente, nivele seu preço de acordo com a sua qualidade, uma boa pizza é uma obra prima, onde o cliente tenha o prazer de degusta-la, portanto deverá estar disposto a pagar por isso. Jamais nivele seu preço por baixo, nunca abra mão de sua qualidade, suba seu preço, mas nunca abra mão da qualidade. Evite fazer promoções tipo: "compre uma pizza e ganhe um refrigerante", afinal vc estará vendendo pizzas e não promoções. Tenho certeza que em breve os moradores de Saúde estarão indo para Caldeirão a procura de sua pizza... Siga os conselhos do DVD do Mestre Hassin que terás êxito!!! Um abraço e boa sorte!!!

por **DOUTRINADOR** Qui 03 Nov 2011, 07:12

Que susto, pensei que estavam falando de Bragança.

Jorge, primeiro o DVD, com ele você poderá fazer experiencias em seu forno residencial e botar fé no produto.

Treine, treine e treine.

Depois o marketing.

Eu apostaria numa campanha agressiva pra fazer o povo provar seu produto.

por jorgesilvamacedo Qui 03 Nov 2011, 11:35

Então, quando falaram esse negocio de pizza ruim, queixo de cavalo pra poder comer a pizza da cidade, de cara fiquei pensando: Vou ter que ter muito cuidado ao lançar a pizza, pois com certeza a primeira impressão é a que vai ficar! Outro lado tenho o pessoal da saúde que tiram plantão, um lado positivo foi que eu já fiz parte desse pessoal e conheço e tenho boa relação com ambos, também a cidade por não utrapassar seus 3 km, carro de som acredito que será util, mas o principal; quero construir uma sala, onde os clientes vejam a manipular desses alimentos. E o que me chamou mais atenção, foi os comentários que o forno da pizzaria da cidade vizinha era a lenha e na verdade não é! Simplismente as pessoas gostaram da pizza e nunca viram o forno e achavam que era a lenha pelo gosto da pizza!

Amigos valeu mesmo, esses comentários estão sendo muito importante.

por Adilma martins Dom 06 Nov 2011, 20:49

Você meu amigo esta com a faca e o garfo na mão , pois a sua pizza será a melhor da cidade e em breve estará o comentário passando de boca em boca divulgue muito , e faça as pessoas entenderem que voc se preparou para isso , te desejo muito sucesso.

abraços

por jorgesilvamacedo Dom 06 Nov 2011, 21:02

Legal, mesmo, além de adquirir os DVDS dos cursos aqui no forum, também quero participar de um curso presencial, também estou pesquisando os equipamentos, estou fazendo o plano de negocio e vou fazer uma pequena pesquisa de mercado.

por jorgesilvamacedo Seg 23 Jan 2012, 21:11

Ôpa, tópico ativado!
Pessoal já adquirir os DVDS do curso, já adquirir um forno simples, já fiz uma cobertura: 3x7/5 na frente da minha casa-comercio, falta a 2ª etapa do projeto. com fé em Deus e ajuda dos amigos aqui, tudo dará certo!

por jcebrian Seg 23 Jan 2012, 21:32

Mauro Lucena escreveu:A ardua concorrência a favor, é isso que considero quando uma região tem fama de ser ruim em determinado produto.
Pare pra pensar, se na sua região falam tão mal das pizzarias logo de cara você ja tem algo a seu favor, pois muitas destas pessoas irão experimentar a sua pizza ja que as demais não são boas, portanto se você começar um trabalho diferenciado pode ter certeza que o seu sucesso ele sera eminente.
Costumo falar que me beneficio no erro do meu concorrente, porem tenho que mostar que eu não sou mais um e sim um dos que com certeza fara a melhor pizza da região.

Para isto, absorva e corra atraz de um bom curso na sua cidade, não va atraz de receitas da sua região pois você sabe melhor do que nós que a pizza ai parece não ser muito boa.

Faça um esforço e conheça a escola de pizzaiolos do Forum.

Concordo plenamente com o Mauro Lucena , essa síntese que ele fez.

No bairro que eu resido há um estabelecimento que é muito bem montado , digo a estrutura da loja , visual da loja com televisores lcd , porem o produto que é oferecido aos clientes é HORRÍVEL , a começar pelo catupiry de pessíma qualidade .

Eu acredito que havera sempre uma lacuna a ser preenchida no varejo , vejam a chegada do BURGUER KING , eles oferecem um excelente serviço , digo um excelente atendimento .

A proposta eu acredito que é sempre oferecer algo melhor que a concorrencia deixa a desejar .

Eu gerencio uma casa de mate , a concorrencia é forte na região que atuo . Procurei trabalhar uma teoria chamada tempo e movimento , a concorrencia tinha um pessimo delivery , ruim atendimento no balção , atuei em pequenos detalhes que hoje fazem grande diferença no atendimento , isso sem contar com os produtos de excelente qualidade e preços justos .

JOHNNY CLAY.

por jorgesilvamacedo Seg 23 Jan 2012, 21:41

É amigo Johnny, estou iniciando o projeto sem grana para investir e com um sonho caro e ousado! primeira etapa, quase 4 mil já se foram, estou baseando que mais 4 dará para iniciar! E ainda quero tv grande na frente caixas de sons e voz e violão aos finais de semana, estou em conversa com um filho daqui musico profissional que atua em Salvador, quem sabe na inauguração!

por Weclen de Souza Sáb 28 Jan 2012, 16:31

Jorge, vai com tudo meu brother pois estou na mesma situação que você. Eu sou natural de Santos, SP e estou em São João del-Rei, MG há um ano aproximadamente e tenho o mesmo quadro de avaliação que você. As pizzas daqui são um desastre -pelo menos na minha opinião- e assim como você, cansei de procurar uma coisa de qualidade. Junte-se a isso um prazer que tenho em cozinhar e uma opoprtunidade de ganhar uma grana e pronto: inicio o meu delivery por aqui nessa semana, na quarta-feira. Os outros membros disseram que você tem vários trunfos que pode usar pra ganhar da concorrência e estão certíssimos. Pense em você como um anão recém-nascido diante de gigantes milenares. Basta você fazer uma rápida pesquisa sobre quais métodos as pizzarias de sua cidade utilizam e inove, reinvente o que já é feito e seja original. Ofereça o máximo de qualidade que puder que com certeza você se dará muito bem. Vou fazer tudo isso aqui e tenho uma baita carta na manga por ser natural do Estado de São Paulo (a melhor pizza do Brasil) e por meus "futuros concorrentes" não oferecerem sequer 50% da qualidade dos serviços e produtos das pizzarias paulistas. Nada contra os outros estados mas a pizza de SP é fabulosa, tanto que foi introduzida na década de 30 por imigrantes italianos justamente na capital paulista. Bom, talvez eu é que seja exigente demais por ter nascido por lá (risos). Aqui na cidade, se houverem 10 pizzarias, no máximo duas possuem forno à lenha em média e foi por aí que comecei com um sonho e uma idéia e to batalhando muito pra me dar bem nesse ramo. Estou tentando ser o mais original possível em como assar as pizzas (forno à lenha), nome do delivery, apresentação firme e objetiva nos panfletos e o principal que é o nome que colocarei. Só não coloco aqui o nome pois ainda não registrei e não ninguém roubando minha idéia (risos). Irei encontrar muitos concorrendo pela frente mas espero que amanhã sejam "eles" concorrendo comigo. No mais aquele abraço, vai na fé que dará tudo certo pra você...

por jorgesilvamacedo Sáb 28 Jan 2012, 20:49

Obrigadão Weclen, valeu pela palavras encorajadoras! meu sonho está sendo realizado, mesmo devagar! aos finais de semana coloca um pedreiro sou o servente para economizar, já fiz uma cobertura 3x7/5 na frente e estou reformando modificando devagar, ainda falta muito mas estou chamando por Deus pra tudo de certo! Pois a expctativa é grande, toda horta pessoas perguntando que dia vai ianugurar!

por jorgesilvamacedo Sáb 28 Jan 2012, 20:58

Como começar uma Pizzaria em uma cidade com fama de pizza ruim? Casacomercio5

Local da minha Pizzaria ( Fotos antes a reforma)

por jorgesilvamacedo Sáb 28 Jan 2012, 21:01

jorgesilvamacedo escreveu: Local da minha Pizzaria ( Fotos antes a reforma)

Desculpe ainda não aprendir a colocar imagem aqui!, tentei mas não conseguir!! deve ser a internet lenta!

por jorgesilvamacedo Ter 06 Mar 2012, 19:50

Boa noite amigos: Olha eu e minha esposa, fizemos uns 2 testes aqui nestas duas ultimas semana, com a massa comum, com ingredientes de segunda e de uma forma que não achamos legal: Porém a primeira, chamamos uns vizinhos que degustaram e depois perguntamos o que acharam: todos falaram que estava boa, melhor do que as da cidade, outros já pediram pra gente iniciar a vendas. No 2º testes chamamos amigos, quase parentes, de outra cidade, mas os mesmos vizinhos de antes: a mesma coisa disseram, tá boa, tá otima, já pode começar a vender: Ai falamos que agente ainda estava aprendendo e os ingredientes não eram os que vamos trabalhar. Então se foram sinceros, nossas inesperientes pizzas estão melhores do que as daqui. agora vamos buscar todos os ingredientes de primeira os quais vamos trabalhar e vamos chamar umas pessoas que custumam ir às pizzarias na região, pessoas que realmente conhecem uma boa pizza!!

por Convidado Ter 06 Mar 2012, 20:15

Não tirou nenhuma foto das pizzas?

por jorgesilvamacedo Ter 06 Mar 2012, 22:16

Tirei, sim!![img] Como começar uma Pizzaria em uma cidade com fama de pizza ruim? 1001520i

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[IMG=https://2img.net/r/ihimizer/img841/9412/1001548a.jpg][/IMG]

por jorgesilvamacedo Ter 06 Mar 2012, 22:35

[img]

Como começar uma Pizzaria em uma cidade com fama de pizza ruim? 1001548v

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Olha aí, minha filha de 9 anos, disse que já aprendeu a fazer pizzas com os cursos do DVD! Ela assiste direto e já quer fazer as proprias pizzas dela. Na verdade quem faz tudo aqui é minha esposa e filha, eu ainda não fiz nada, só olhando e pesquisando aqui no forum!!

por Convidado Qua 07 Mar 2012, 00:18

sutilmente vc quer dizer que seu trabalho e pesquisar aqui e experimentar o que sua esposa e filha fazem. hehhehh

Parabens amigo, vc esta no caminho certo, vc e sua familia vão longe

Newton

por jorgesilvamacedo Qui 08 Mar 2012, 14:06

Legal, Newton e Diego! Aos poucos estou encontrando locais que vendem esses ingredientes:
Mas em conversa com um comerciante daqui, entendir porquer essas pizzas daqui da cidade são ruins, como todos dizem:
O cara mim disse: Tu é doido, vai comprar coisa cara pra investir aqui, pra vender a quem? O povo aqui não tem dinheiro, tem que vender coisa barata, então tem que fazer com coisa simples, pizza se faz com farinha molhada: Detalhes deste cara: trabalhou com panificação: abriu uma lanchonete e menos de 30 dias fechou e agora, vende caldo de cana na rua: E um comentou, que ele deixa as canas no chão, depois pega sem lavar e pega no dinheiro e meche com o caldo da cana: Então minha conclusão é que esse cara não tem experiência em comercio, muito menos para dar conselhos à ninguém!!! Mas a maioria dos comerciantes pensam aqui; Eu vou seguir o meu sonho, e trabalhar com produtos de primeiras!!!

por jorgesilvamacedo Dom 11 Mar 2012, 23:41

Amigos, eu e minha esposa estamos muitos felizes e contente neste começo do ramo de pizza: a uns 10 dias agente vem fazendo pizzas e chamando pessoas para degustarem, porém ontem e hoje ao utilizar essa tela e utilizar a receita secreta, causou uma euforia na cidade? Essas pessoas que degustaram estão sendo uns verdadeiros multiplicadores e hoje, formos indagados por pessoas pedidno para começar a fazer pra vender logo, quando falei que o meu ponto ainda não estava pronto, deram sugestão, por enquanto fazer e entregar: estamos sem saber o que fazer: pois ainda não temos uma cozinha adequada para esse começo: Mas estamos muitos felizes!!!! E agradecemos à todos deste forum que sempre nos ajudaram!!!

por Convidado Seg 12 Mar 2012, 03:27

Então Jorge, se o povo esta pedindo depois que prova a sua pizza por que não ir em frente.

vc fazendo agora ja na sua casa, vai ser um excelente termometro de mercado, fora que com isto vc podera montar seu ponto ja sabendo com quem e com que pode contar.

não tenha medo.

e Sucesso!!!!

Newton

jorgesilvamacedo escreveu:Amigos, eu e minha esposa estamos muitos felizes e contente neste começo do ramo de pizza: a uns 10 dias agente vem fazendo pizzas e chamando pessoas para degustarem, porém ontem e hoje ao utilizar essa tela e utilizar a receita secreta, causou uma euforia na cidade? Essas pessoas que degustaram estão sendo uns verdadeiros multiplicadores e hoje, formos indagados por pessoas pedidno para começar a fazer pra vender logo, quando falei que o meu ponto ainda não estava pronto, deram sugestão, por enquanto fazer e entregar: estamos sem saber o que fazer: pois ainda não temos uma cozinha adequada para esse começo: Mas estamos muitos felizes!!!! E agradecemos à todos deste forum que sempre nos ajudaram!!!

por jorgesilvamacedo Seg 12 Mar 2012, 07:31

ontem, não cobramos e tivemos 2 pessoas que insisteram e deixaram 20 reias na mesa!, pessoas que trabalha noturno e veio 5 pessoas e ainda disseram que vinha com a esposa hoje!!

por MarLATORRE55 Seg 19 Mar 2012, 09:31

Faça uma degustação gratuita para um grupo de pessoas ou faça degustação na porta que a pizzaria está com nova direção e divulgue muuuuito o novo nome da pizzaria. A batalha é ardua, mas não impossivel de ser vencida !!!

por jorgesilvamacedo Seg 19 Mar 2012, 12:21

Estamos fazendo essas degustações sim! Tambem já visitei o meu principal concorrente em outra cidade a 18 km! O preço dele vária de R$ 17,00 a 27,00 reais a pizza grande! Percebemos que ele trabalha com ingredientes básico, também aceita cartões de creditos e a pizza é realmente gostosa!

por jorgesilvamacedo Seg 02 Abr 2012, 12:30

Amigos: Minha obra ainda não acabou! muitos deptos das prestações dos materiais que já comprei, so falta acentar o azuleijo e forro no teto, mas já iniciarmos o delivery o qual não estamos dando conta!! Pessoas ligando e pedindo e não tem massa pronta, não tem todos os ingredientes, outras pedidindo pra entregar no horario de meio dia, outras vindo até nós e pedindo pizza!! Estamos desorganizados, tomara que os nossos clientes aceitem nossas desculpas!!
Olhem aí!
www.facebook.com/caldeiraodapizza

por Marsilbre Qua 04 Abr 2012, 12:02

Jorge,parabéns pelo sucesso! Realmente a massa secreta do Hassin é um diferencial que ajuda muito a conquistar os clientes. Eu não tenho pizzaria, tenho apenas um café/ lanchonete, mas os calzones que estamos fazendo com a massa secreta estão vendendo super bem.

Só te aconselho a tomar cuidado com esse problema da falta de organização, vc está com uma oportunidade de ouro nas mãos e não pode deixar as coisas fugirem de controle, pois o cliente que não foi bem atendido hoje pode não voltar amanhã.

Aconselho neste primeiro momento a trabalhar com um número reduzido de sabores, já que vc está tendo dificuldades em ter todos os ingredientes à mão.

E se for preciso chame mais alguém pra trabalhar com vc. Melhor contratar alguém (mesmo que temporário) do que não dar conta de atender aos pedidos e acabar queimando seu filme nesse momento tão importante.

Boa sorte !!!

Marcia

por jorgesilvamacedo Qua 04 Abr 2012, 12:20

Marsilbre Obrigado pelo conselho!!

por jorgesilvamacedo Dom 15 Abr 2012, 15:09

Boa tarde amigos colegas, deste maravilhoso forrum!
Eu ainda estou na luta: falta terminar minha reforma, no momento estou azuleijando as paredes e ainda falta forrar o local, e um banheiro! Também estou sendo o ajudante do pedreiro, imaginem aí o cansaço sem custume! Mas estamos fazendo entrega de pizzas na cidade e todas as pessoas estão nos elogiando, pelo sabor! Agora ainda não conseguimos encontrar todos os ingredientes e estamos trabalhando com a pizza de 35cm por R$ 18,00 e até 3 ou 4 sabores pelo mesmo preço! Principais reclamações: 1º: Demora 2º opção em tamanho 3º aprontar logo o local! Graças ao bom Deus só isso!
Agora amigos, sinceramente estou me individadando até o pescoço, pois já vou gastando mais de 8 mil entre uns 5 que conseguir pegar no banco e cheques no comercio local dos materiais para reforma!! Aqui também algumas pessoas estão dando a sugestão para inaugurarmos a pizzaria dia 13 de maio, dia das mães, com um show acústico! estamos pensando nesta possibilidade, pois com uns R$ 150,00 reais e uma choradinha, encontramos um profissioanal da musica, disposto a realizar esse show!!! Também ainda não divulgamos na cidade, somente por redes sociais!! Enfim, sentimos que a vitória está próxima, graças a Deus e ao mestre Hassin e seus colegas deste forum, que passa nos todo o seu conhecimento adquirido na pratica a cada dia em seus dignos locais de sobrevivência, obrigado à todos, por estas grandiosas ajudas!!! Já, já vencerei e essa vitória é nossa!!!

por Ricardo Ter 17 Abr 2012, 08:47

Jorge,bom dia

Tenho acompanhado esse tópico desde o inicio
Esta de parabéns

Quanto ao aperto financeiro,calma,o mundo nao vai acabar amanha

Sempre fale com Deus,mantenha se foco,todos estão vendo que vc esta trabalhando duro

Da uma choramingada no banco

Divulga a inauguração de algum jeito

Faz uma faixa

Arruma um amigo que toque bem

Pelo tanto que vc já se virou,já,para mim,ÉS SUCESSO.

Deus te ilumine e muita energia positiva para vc

PARABENS

por jorgesilvamacedo Ter 17 Abr 2012, 09:33

Valeu Ricardo: Quanto uma choradinha no Banco já fiz e ouve até um erro de um banco em meu beneficio: Como sou funcionário público, um banco o qual eu não recebo meus proventos: mim ofereceu um consgnado, dizendo que a prefeitura tinha convênio; por 3 visitas, eu sempre dizia que não tinha esse tal convênio: resultado levei uma margem e liberaram quase 5 mil, o qual eu já gastei e 3 meses depois nada de descontar em folha! Resultado o pessoal da caixa ligaram pra prefeitura, pra se informar desse tal convenio que não existe! E admitiram o erro deles e estão mim chamando para renegociar a divida! ainda não fui!!

por jorgesilvamacedo Ter 17 Abr 2012, 09:56

E quanto a inauguração: tem uma professora queridissima que sempre canta em eventos escolares e na inauguração já marcou presença! Quero fazer dia 13 de maio no dia das mães!

por Ricardo Qui 19 Abr 2012, 10:55

Jorge

Não acho uma data muito boa

Por ser dia das mães,é um dia que não saio da casa da minha mãe por nada

E tambem não saio com ela para lugar nenhum,é tortura aqui em SP!!!

Mas se em seu conceito é bom,bota pra quebrar

Ah,vai no banco heimmmmmmm

Abraço e boa sorte

por jorgesilvamacedo Qui 19 Abr 2012, 11:27

Valeu, Ricardo! Dia das mães aqui, acredito que muitos vem a pizzaria! E também muitos colegas e até pessoas que eu não conheço persoalmente estão confiramndo que vem na inauguração, estou querendo colocar umas 20 mesas, já me emprestaram aqui, e também entrei em contato com a coca-cola e fiz uma proposta: Eles mim emprestarem mesas e 1 frezzer e eu colocar a marca da cocacola em meus uniformes e na faxada da pizzaria; além de trabalhar com os produtos deles, mas o que vai pegar é a cervejas deles, pois aqui poucos gostam dela! E quanto ao banco, já ligaram para mim pra trasformar o consgnado em boleto, um erro deles mas parece que estão querendo jogar a culpa em mim! Pois fui atrás de um emprestimo para reforma e por 3 vezes eles mim ofereceram um consgnado, dizendo que tinham convenio com o municipio! Esse também é fácil de resolver!!!

por Ricardo Qui 19 Abr 2012, 12:30

Legal,fico feliz qe tudo esteja dentro do seu planejamento

Boa sorte ai!

Se precisar,pode contar comigo

Abraço

por Arcanjo Ter 10 Jul 2012, 09:08

Que pena que não teve mais postagem no tópico. A história esta muito interessante. Espero que tenha dado tudo certo para o nosso colega. Estou na torcida.

por jorgesilvamacedo Ter 10 Jul 2012, 09:56

Ôpa, estamos por aqui, acompanhando tudo! Graças à Deus ainda estamos recebendo elogios por conta de nossas pizzas, mesmo trabalhando com uma farinha comun, (Sarandy) Pois a BUNGE está muito dificio encontar! Mas o legal é que pessoas, filhos daqui, que vem de São Paulo, Salvador, nos visitam, indicados por parentes daqui e elogia, só a nossa área interna que está pequena e muitos preferem entrar, do que ficar em uma cobertura do lado de fora, por causa do frio e vento, um certo dia: lotou com politicos adversarios, os quais se compremetaram, apesar do aperto no local, achei muito lindo o gestos de ambos. E foi mais de uma semana de comentários na cidade: (Politico A e Politico B, lá tudo junto , hem.) É isso, ainda estamos precisando melhorar muito, pois também recebemos criticas seja no atendimento, entrega e as veses até nas pizzas.

por **DOUTRINADOR** Ter 10 Jul 2012, 13:09

Jorge, já que você etá sempre segurando esta câmera, cadê as fotos?

Mas fotos novas de como ficou depois da reforma.

por Arcanjo Ter 10 Jul 2012, 13:22

Parabéns! Também estou montando a minha e em breve terei novidades. Por enquanto estou fazendo os testes pois aqui tem apenas uma Pizzaria e é a melhor da região e simplesmente a melhor Pizza que já comi, então terei muito trabalho ehehehe

jorgesilvamacedo escreveu:Ôpa, estamos por aqui, acompanhando tudo! Graças à Deus ainda estamos recebendo elogios por conta de nossas pizzas, mesmo trabalhando com uma farinha comun, (Sarandy) Pois a BUNGE está muito dificio encontar! Mas o legal é que pessoas, filhos daqui, que vem de São Paulo, Salvador, nos visitam, indicados por parentes daqui e elogia, só a nossa área interna que está pequena e muitos preferem entrar, do que ficar em uma cobertura do lado de fora, por causa do frio e vento, um certo dia: lotou com politicos adversarios, os quais se compremetaram, apesar do aperto no local, achei muito lindo o gestos de ambos. E foi mais de uma semana de comentários na cidade: (Politico A e Politico B, lá tudo junto , hem.) É isso, ainda estamos precisando melhorar muito, pois também recebemos criticas seja no atendimento, entrega e as veses até nas pizzas.

por Convidado Ter 10 Jul 2012, 13:43

Arcanjo,

acredite que vc com esta declaração mostrou que ja tem 50% de sucesso garantido, pois saber de inicio o peso da responsabilidade por reconhecer que a pizza do concorrente e de otima qualidade, e um ponto muito positivo para vc, pois vc não estara entrando as cegas no mercado, vc ja tem um parametro para fazer a sua pizza com melhor qualidade

Sucesso

Newton

Arcanjo escreveu:Parabéns! Também estou montando a minha e em breve terei novidades. Por enquanto estou fazendo os testes pois aqui tem apenas uma Pizzaria e é a melhor da região e simplesmente a melhor Pizza que já comi, então terei muito trabalho ehehehe

jorgesilvamacedo escreveu:Ôpa, estamos por aqui, acompanhando tudo! Graças à Deus ainda estamos recebendo elogios por conta de nossas pizzas, mesmo trabalhando com uma farinha comun, (Sarandy) Pois a BUNGE está muito dificio encontar! Mas o legal é que pessoas, filhos daqui, que vem de São Paulo, Salvador, nos visitam, indicados por parentes daqui e elogia, só a nossa área interna que está pequena e muitos preferem entrar, do que ficar em uma cobertura do lado de fora, por causa do frio e vento, um certo dia: lotou com politicos adversarios, os quais se compremetaram, apesar do aperto no local, achei muito lindo o gestos de ambos. E foi mais de uma semana de comentários na cidade: (Politico A e Politico B, lá tudo junto , hem.) É isso, ainda estamos precisando melhorar muito, pois também recebemos criticas seja no atendimento, entrega e as veses até nas pizzas.

por jorgesilvamacedo Ter 10 Jul 2012, 14:32

DOUTRINADOR escreveu:Jorge, já que você etá sempre segurando esta câmera, cadê as fotos?

Mas fotos novas de como ficou depois da reforma.

Por incrivel que pareça, minha câmara kodak p880, está com um probleminha, as fotos estão ficando desfocadas e agora não posso comprar outra, mas sempre o pessoal tiram fotos na pizzaria, a exemplo do vice prefeito e o gerente do Banco, que quase todos os finais de semana vão a pizzaria!! Lembrando que o gerente até indicou pra mim colocar maquina de cartão e eu analizando, muitos clientes estão pedindo!!! Mas uma despesa a mais!!

por Arcanjo Ter 10 Jul 2012, 23:45

Obrigado. Tenho certeza de que com a ajuda dos amigos do Fórum conseguirei atingir o objetivo.

Abraço a todos

Newton do Amarante escreveu:Arcanjo,

acredite que vc com esta declaração mostrou que ja tem 50% de sucesso garantido, pois saber de inicio o peso da responsabilidade por reconhecer que a pizza do concorrente e de otima qualidade, e um ponto muito positivo para vc, pois vc não estara entrando as cegas no mercado, vc ja tem um parametro para fazer a sua pizza com melhor qualidade

Sucesso

Newton

Arcanjo escreveu:Parabéns! Também estou montando a minha e em breve terei novidades. Por enquanto estou fazendo os testes pois aqui tem apenas uma Pizzaria e é a melhor da região e simplesmente a melhor Pizza que já comi, então terei muito trabalho ehehehe

jorgesilvamacedo escreveu:Ôpa, estamos por aqui, acompanhando tudo! Graças à Deus ainda estamos recebendo elogios por conta de nossas pizzas, mesmo trabalhando com uma farinha comun, (Sarandy) Pois a BUNGE está muito dificio encontar! Mas o legal é que pessoas, filhos daqui, que vem de São Paulo, Salvador, nos visitam, indicados por parentes daqui e elogia, só a nossa área interna que está pequena e muitos preferem entrar, do que ficar em uma cobertura do lado de fora, por causa do frio e vento, um certo dia: lotou com politicos adversarios, os quais se compremetaram, apesar do aperto no local, achei muito lindo o gestos de ambos. E foi mais de uma semana de comentários na cidade: (Politico A e Politico B, lá tudo junto , hem.) É isso, ainda estamos precisando melhorar muito, pois também recebemos criticas seja no atendimento, entrega e as veses até nas pizzas.

por **Cheff Hassin** Seg 16 Jul 2012, 17:18

JORGE, BOA TARDE.

AMIGO, PORQUE NAO FAZ UM ESPAÇO FECHADO DO LADO DE FORA DA SUA PIZZARIA? ALGO COMO UMA ESTRUTURA DE FERRO E LAMINAS PLÁSTICAS, AO MENOS PARA EVITAR A CHUVA E O VENTO E ASSIM DAR UM POUCO MAIS DE ESPAÇO E CONFORTO PARA O SEUS CLIENTES?

INCLUSIVE, ESTE GERENTE DE BANCO PODERIA TE CONCEDER OU ABRIR UMA LINHA DE CRÉDITO PARA VC FINANCIAR ESTA PEQUENA OBRA!

PELO QUE EU VEJO NOS SEUS POSTS, VC ESTÁ SENDO MUITO BEM FREQUENTADO PELA ALTA SOCIEDADE DA SUA CIDADE E PORTANTO, PRECISA SE POSICIONAR.

PENSE NISSO MEU AMIGO. COM O SEU SUCESSO, EM BREVE TERÁS CONCORRÊNCIAS.

PROCURE FAZER TODOS OS DIAS UM RELATÓRIO DAS SUAS FALHAS, E CRIAR PLANOS DE AÇÕES URGENTES PARA SOLUCIONÁ-LAS, ASSIM, EM BREVE VC ORGANIZARÁ A SUA EMPRESA TORNANDO-A CADA VEZ MAIS PROFISSIONAL.

BOA SORTE E SUCESSO CAMPEÃO!

por **Cheff Hassin** Seg 16 Jul 2012, 17:22

OLÁ ARCANJO, O NEWTON TEM RAZAO NO QUE TE DISSE!
ENTÃO PREPARE-SE, POIS O QUE IRÁ ENFRENTAR NÃO É NADA FÁCIL!

CONHEÇO A SUA CIDADE, ESTIVE NELA EM 2001.

FUI CONHECER O JOÃO DE DEUS.

ACREDITO QUE AGORA ELA DEVE ESTAR BEM MAIS GRANDE!

RECEBA UM FORTE ABRAÇO E PREPARE-SE PARA TER SUCESSO!

ATTE.

HASSIN